延缓脑部退化，必需的大脑营养，老年痴呆症与铝蓄积的关系

在老化过程中，脑部的退化应该是最影响生活能力的。老年痴呆症、中风、帕金森氏症，造成人的行动能力和记忆能力明显下降。从医学的角度来说，脑部退化疾病成因有多种解释，特别是考虑了遗传因素。最近的研究显示，这些神经系统的退化性疾病在很大程度上与人的环境密切相关，甚至于与职业特性相关。从营养学的角度来说，非常明显的就是一些毒素侵害了大脑的神经系统，最重要的就是自由基对大脑细胞的破坏，以及对脑血管的伤害。此外，慢性炎症也是构成老年痴呆症的主要因素。所以，提供大脑必需的各种营养，同时大量增加针对大脑细胞保护的抗氧化剂是一个延缓脑部退化的有效方法。在前面有关脑部营养的章节中已经有详细的讨论，这里再强调一下老年痴呆症的问题。

阿尔茨海默病即所谓的老年痴呆症，是一种神经退行性疾病，临床表现为认知和记忆功能不断恶化， 日常生活能力进行性减退，并有各种神经精神症状和行为障碍。美国在2000年的阿尔茨海默病例数为450万例，全球有3700万人患有此类病症。

研究显示，老年痴呆症与过量的铝蓄积脑部有密切关系，还发现缺乏硼、钾、硒、锌及维生素B12。多项研究证明，银杏叶提取物能够很好地延缓老年痴呆症，它们能攻击最容易对脑细胞造成伤害的两种自由基。磷脂提取物是少数几种能够增强记忆力的营养素，它能够穿透脑血屏障，加强了神经细胞的信息传导，使大脑精力旺盛和思维加速。从中草药千层塔中提取的石杉碱对于恢复记忆、改善记忆力和专注力有很好的效果。这些营养都对抑制和减缓老年痴呆有很好的效果。

大脑衰老的另一个特征是脑血管疾病，前面讲过，任何病变一旦影响到心脏，必然也会殃及大脑。因此，当血—氧—葡萄糖运输系统发生损害时，不仅心脏要受影响，大脑也无法逃脱。研究显示，大脑毛细血管引起的小中风以及脑血管炎症，都与老年痴呆有关，即所谓的“血管性早老痴呆”。另一个损害大脑的重要因子是同型半胱氨酸，它在血液中累积太多时会促进血栓形成，并破坏血管，导致脑功能障碍。高浓度的同型半胱氨酸水平就预示着老年痴呆症。因此，预防心血管病的营养方案，都适用于脑血管病。

根据“现代全营养俱乐部”朋友们的经验，除了基础性的全衡营养补充之外，具体的营养素搭配是：

能够清除重金属粒子和其他毒素的沸石净体产品；

摄取抗氧化醣质营养素；

摄取减少血管钙化的营养素；(www.xing528.com)

能够加强脂肪代谢和糖代谢的保肝护肝产品；

能够保护脑细胞，改善记忆力的银杏提取物、磷脂提取物、石杉碱；

能够清除血管沉积物的鱼油、卵磷脂、大蒜素等产品；

能够抑制同型半胱氨酸毒素的叶酸、维生素B群以及大量的维生素C；

能够保护心脏细胞线粒体正常功能的心脏保健产品；

能够全面抵抗自由基的完备的抗氧化网络防御系统。