Omega-7为一组单不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类和沙棘、澳洲坚果等植物中。最常见的Omega-7是棕榈油酸（Palmitoleic Acid），也称作“十六碳烯酸”。 Omega-7棕榈油酸是一种经广泛研究、有着显著药理作用的单不饱和脂肪酸。植物中的Omega-7常常伴有棕榈酸这种饱和脂肪酸，故而凸显不出Omega-7的优势。
2012年，美国通过特殊的工艺从深海鱼类中提取高浓度的纯化Omega-7，作为新一代心血管保健品原料。经全美最好的健康研究机构之一的克利夫兰诊所（Cleveland Clinic）的临床试验，表现出预期当中的对心血管健康和糖尿病的益处。主要效果是，第一，抗炎症，降低与人体动脉壁炎症指标成正比的C反应蛋白（CRP）的水平。能使心脏疾病、中风、记忆丧失等疾病的风险大大降低。第二，对糖尿病、代谢综合征和动脉粥样硬化有效，因为它已被证明能提高人体对胰岛素敏感性，降低肝脂肪的蓄积和减少炎症，并没有明显的副作用。第三，降低低密度脂蛋白LDL（坏）胆固醇。增加高密度脂蛋白HDL（好）胆固醇，降低甘油三酯。减少血管中粥样硬化斑块形成而造成的阻塞血管，从而减少严重的冠状动脉心脏疾病和高血压等。(www.xing528.com)
2014年，笔者与北京、成都两地共三个机构的医学专家合作，提供纯化的Omega-7进行初步的临床试用。几十名受试者每天服用一粒Omega-7，对试用者在服用前、30天、60天、90天进行血液定期检测比较。试用效果与美国的临床试验相当一致，许多受试者超标的血糖、血脂、总胆固醇、低密度胆固醇（坏胆固醇）都下降至正常水平，而高密度胆固醇（好胆固醇）则有所提升，炎症反应指标C反应蛋白也下降至正常水平。市场上也有从沙棘或其他植物中提取的Omega-7产品，但由于没有做到高度纯化，没有看到同样的效果。
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