浙江经典产业大力发展

“历史经典产业”指的是浙江境内有千年以上历史传承、蕴含深厚文化底蕴的产业，主要包括茶叶、丝绸、黄酒、中药、木雕、根雕、石刻、文房、青瓷、宝剑产业，它们是传承历史文化的重要载体。要推进历史经典产业传承发展，坚持文化传承与产业提升并重、创新发展与跨界融合并举，扶持一批小微企业，培育一批重点企业，打造一批产业园区，创建一批特色小镇，支持一批重点区域，加快形成特色鲜明、重点突出、布局合理、链条完整、效益显著的产业发展格局，推动我省历史经典产业转型升级、创新发展。

浙江境内有着众多千年以上历史的经典产业。丝绸、黄酒、茶叶、中药、青瓷、宝剑、文房等沁入东方文化元素的传统产品，在浙江依然有着顽强的生命力。生生不息的产业背后不仅是无法割断的文化情愫，而且也是真正成为经典的自身魅力。这些有几千年历史积淀的产业不仅仅是产业，也蕴含浓厚的历史和文化传统，有的本身就是一道风景，能勾起浙江人最美的记忆。但是，这些历史经典产业在发展中面临很多困境，存在着创新不足、拓展不广、发展不快、人才不济等诸多问题。许多产品消费群体年龄偏大，对商务人士和年轻人倾向的前卫时尚产品开发不足，限制了市场开拓，还有些产品地域特色过于明显。浙江省委、省政府对这些经典产业的保护与发展高度重视，在省人民代表大会上提出要以高度的历史责任感做好历史经典产业的传承、发展工作，在政府支持的前提下，坚持市场化道路，使历史经典产业焕发出新的生机和活力。从经济规模来说，这些历史经典产业的体量并不大，但浙江把它们与规模将达万亿元级的信息、环保、健康、旅游、时尚、金融、高端装备制造等产业相提并论。

1.丝绸产业

丝绸起源于中国，是中国对世界物质文明的重要贡献之一。外国人认识中国是从丝绸开始的，而连接东方与西方的陆上与海上贸易商路，也因为大宗丝绸产品的交易而被命名为“丝绸之路”。丝绸还与中国的礼仪制度、文学艺术、科学技术以及日常生活有着极大的关联。可以说，古老的中国因为丝绸而带上了一道高贵而美丽的光环。元代初年（约13世纪80年代），来自意大利的旅行家马可·波罗游历了杭州。他把杭州称为“天城”，说自己时常游历这座城市，对于这里的一切事情都详细地进行了考察，并且一一记录下来。那么他看到了什么呢？在那本著名的游记中，他说杭州有一个美丽的大湖，“整个湖面宽广明秀，站在离岸不远的船上，不仅可以观赏全城的宏伟壮丽，还可以看到各处的宫殿、庙宇、寺观、花园，以及长在水边的参天大树”，同时，“又可以欣赏到各种画舫，它们载着行乐的爱侣，往来不绝，风光旖旎”（《马可·波罗游记》，梁生智译，中国文史出版社1998年版）。城里有发达的手工业，“在此处所经营的手工业中，有十二种被公认高于其余各种，因为它们的用处更为普遍。每种手艺都有上千个工场，而每个工场中都有十个、十五个或二十个工人。在少数工场中，甚至有四十个人工作”。这些工场中，有很多是丝绸工场。因为马可·波罗说过，这里“男子与妇女一样，容貌清秀，风度翩翩。因为本地出产大宗的绸缎，加上商人从外省运来绸缎，所以居民平日也穿着绸缎衣服”。在他的印象中，这是一个盛产丝绸的美丽城市。几百年后的今天，杭州市以及其所在的浙江省，依然风光如画，工商业发达，而且依然以丝绸产品享誉世界。

2.黄酒产业

我在绍兴工作过5年多时间，对绍兴黄酒情有独钟。黄酒甘甘的醇、厚厚的香、如浓茶般的色，让人陶醉。见酒，酒不醉人，人早自醉。绍兴黄酒源自鉴湖。因鉴湖水质特佳，含有某些独特微量元素，特别适合酿酒，所以绍兴人称，离开鉴湖水，酿出来的酒味道一定是不一样的。清代梁章钜在《浪迹续谈》中提到：“盖山阴、会稽之间，水最宜酒，易地则不能为良，故他府皆有绍兴如法酿制，而水既不同，味即远逊。”绍兴黄酒，采用绍产优质糯米和鉴湖水酿制。当时一位农技人才还是我联系的知识分子，印象很深，他就是种植绍兴糯米的专家，常听他说起“绍糯119”。开耙，发酵，经数年不等酿制而成绍兴黄酒。绍兴黄酒主要有元红、加饭、善酿、香雪四大类，风味独特，各有千秋，据说糖分含量不一样。兴致起饮之如饮甘饴，兴致靡饮之茅塞开，回味隽永，令人欲罢不能。邓小平虽然没到过绍兴，但也对绍兴酒情有独钟，他不仅自己喜欢喝，也喜欢用它来款待客人、馈赠友人。绍兴黄酒集团大厅中就有一张小平同志喝绍兴酒的照片。

3.茶叶产业(www.xing528.com)

浙江是中国茶叶与茶文化的重镇，更是当今中国生产绿茶的第一大省，堪称绿茶之都。茶文化的奠基之作《茶经》诞生在浙江，说是在杭州余杭的径山。“茶道”之说出于浙江，儒、释、道都有茶文化。沿及至今，浙江的绿茶生产面积约占全国的1/10，产量约占全国的1/5，创汇占全国的3/5，出口占全国的7/10，为中国绿茶出口之最。浙江的茶叶文明享誉中外，是中国茶叶文明中不可或缺的重要组成部分。

4.青瓷产业

考古调查发掘和科学测试结果证明，浙江上虞曹娥江中游地区东汉窑场生产的青瓷，烧成温度、抗弯强度、吸水率等已达到甚至超过现代瓷器的各项标准，浙江因此成为举世公认的瓷器发祥地。东汉以后，浙江的制瓷业蓬勃发展，从未间断，先后出现了越窑、瓯窑、婺州窑、龙泉窑、南宋官窑等闻名遐迩的窑口，它们以卓尔不群的智慧所夯筑成的坚实台基，支撑起了中国瓷器文化的万丈高楼。特别是当下的龙泉青瓷，一方面坚守传统工艺，让青瓷在世界展示无穷的魅力。另一方面，大胆地推进创新，现在青瓷早已不仅仅是做杯子、做文房用品、做餐具、做家庭摆设，而是已经做到首饰上，做到服装上，已经完全融入当下的时尚生活。

浙江省先后出台文件对丝绸、黄酒、茶叶、青瓷等历史经典产业予以扶持。对于丝绸产业，探索线上线下、众筹营销、网上个性化定制等营销模式，打造旅游购物丝绸营销创新平台，鼓励企业通过跨境电商平台加大出口。浙江的丝绸龙头企业早已经不仅仅是生产丝绸，而是做大做强丝绸文化，把产品做到G20 杭州峰会及许多国际会议上，作为国礼送给外国贵宾。对于黄酒产业，鼓励相关企业加快面向互联网的战略转型，探索线上线下营销、众筹营销、电子商务、网上个性化定制等模式，选择一批产品入驻阿里巴巴“中国质造”平台。支持企业开发黄酒营销的智能手机第三方应用程序。推进数据化营销，加强黄酒电商平台大数据的整合利用，提升精准营销能力。对于中药产业，采用信息技术建立“浙八味”等大宗中药材的全过程追溯体系，实现来源可查、去向可追、责任可究。依托互联网技术构建医疗机构、中药企业、病人三方信息共享平台，完善集电子处方接收、煎药、配送、业务咨询于一体的智能化服务体系。

浙江还把历史经典产业与特色小镇的建设结合起来。2015年浙江省人民代表大会提出建设特色小镇，就是以新理念、新机制、新载体推进产业集聚、产业创新和产业升级。未来3年里将重点培育100 个特色小镇，在产业上聚焦信息、环保、健康、旅游、时尚、金融、高端装备制造等七大产业，兼顾茶叶、丝绸、黄酒、中药、青瓷、木雕、根雕、石雕、文房等历史经典产业。特色小镇是按创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，结合自身特质，找准产业定位，科学进行规划，挖掘产业特色、人文底蕴和生态禀赋，形成“产、城、人、文”四位一体有机结合的重要功能平台。到2019年底，浙江省一共建成和培育194 家特色小镇，其中正式命名的有22 家。2018年统计显示，特色小镇产值约8741.9 亿元，上缴税收约582.1 亿元。特色小镇是推动浙江经济社会发展的一个新领地，也是推动历史经典产业发展的新天地。在浙江省第一批“特色小镇”创建名单中，与“历史经典产业”有关的小镇有9 个，约占全部37 个的1/4。所有这些举措，对于这些经典产业的发展起到了重要的推动作用。

浙江还高度重视文化创意街区的打造，如杭州桥西历史文化街区、湖州小西街文创街区、绍兴兰亭文创街区、泰顺石文化创意街区等等，促进了传统文化与现代产业的有机融合，使人民群众得以共创共享文化产业发展的丰硕成果。