【教学目标】
1.复习用盖碗进行行茶十式,感受行茶的乐趣和博大精深的茶文化。
3.培养讲卫生的好习惯和做事专注的美好品质,体会分享的快乐。
【教学重难点】
1.流畅、熟练地用盖碗进行行茶十式。
2.知道行茶十式的核心是泡茶,在泡茶中学会发现美、感受美。
【教学准备】
【教学课时】
1课时。
【教学过程】
(一)创设情境,引入新课
1.教师:同学们,你们知道老师平常最喜欢喝什么茶叶吗?
学生回答。
教师:老师今天给大家带来的是西湖龙井,你们知道它属于哪一类茶吗?
绿茶。
2.教师:你们想品尝一下老师最喜欢的这一款茶吗?现在老师给每一位同学的茶罐里放上西湖龙井,一会儿大家就可以品尝自己泡的西湖龙井了。
教师:能喝上自己泡的茶叶,大家肯定期待很久了吧。今天我们就用行茶十式来泡壶西湖龙井,送给自己,送给老师,送给小伙伴。谁愿意上台来领着大家一起行茶。
(二)合作探究,学习新知
教师:同学们,通过前面的学习,大家对行茶十式越来越熟悉,对于茶艺了解得更深入了。今天咱们来复习一下如何用盖碗来进行行茶十式,来一次茶艺大比拼。
1.启发引导,介绍行茶十式的步骤。
教师:行茶十式有哪几个步骤?哪位同学愿意和大家分享一下?
主客行礼;备茶;温器;投茶、摇香、闻香;温杯;润茶;泡茶;分茶;请茶;品茶。
2.教师示范,学生在一旁解说。
教师:现在老师先演示一下,请大家仔细观察。我会请一个同学来评价。我行茶的同时,X同学来给大家解说。
教师:行茶十式表演完了,你能来评价一下吗?
引导学生从以下几点重点介绍:动作是否熟练;手容恭是否到位;身体是否挺拔,坐姿是否端正;眼神是否到位。
教师:谢谢这位同学。这位同学评价得很好,说明他对行茶十式掌握得好,观察得也仔细。(www.xing528.com)
教师:同学们,刚才老师带领大家重新回顾了一下如何用盖碗进行行茶十式。老师也想欣赏同学们表演行茶十式。我相信通过前面的学习和课下的练习,同学们一定掌握得不错了。
泡茶的时候讲究观、止、行。同学们可以在泡茶的时候仔细观察茶叶在水中翻腾的样子,欣赏茶汤的颜色,感受不同茶叶的不同形态。
设计意图:详细的讲解有利于学生对行茶十式有更真切的认识。
(三)动手实践,感悟了解
1.全体学生一起表演行茶十式。
教师:下面,老师给大家解说动作要领,大家来表演,看谁动作标准。
教师小结:看到同学们那么认真地泡茶,相信你们已经和茶成了好朋友。茶能在你们心情烦闷的时候给予安慰,在你们情绪暴躁的时候让你们安静下来。有茶为伴,你们真幸福。
教师:下面,请同学们将亲自泡的茶汤送给最想感谢的小伙伴。希望你们以后互相学习,互相鼓励,共同进步。
教师:哪位同学来说一说自己刚才动作存在的不足?
学生说出自己存在的问题。
2.观看标准的行茶十式视频。
教师:下面,老师给大家播放一段视频,同学们可以结合刚才表演的行茶十式,看看哪些动作是你需要改进的。
3.请动作标准的学生上台表演。
教师:刚才老师注意观察了,X同学的动作很到位。下面,我们有请他到台上来给大家做示范。
教师:表演得真好,大家把掌声送给他。他肯定是一个热爱茶艺的孩子,动作熟练,神情镇定。茶文化不仅是指你懂得多少知识,更重要的是在你身上完美体现,融入你的个人气质。
(四)交流总结,深化认识
1.小组合作探究。
教师:下面,咱们以小组为单位,每组选一位同学表演,其他同学进行评价。
行茶表演评价
2.唱《君子九容》。
教师:刚才,老师发现每个小组都进行得很精彩,每个组的代表表演得也很认真。今天,咱们再来唱一唱《君子九容》,时时刻刻提醒自己作为一名小茶艺师需要怎样做。
设计意图:通过互相评价的形式互相学习,取长补短,也能复习行茶的动作要领。
(五)生活建议,品味体验
教师:下面,老师打一段太极拳,请同学谈一谈感受,并说一下太极拳和行茶有什么相同的地方。
教师小结:太极拳和行茶都很静,很慢,都是中国传统文化的一部分,它们都讲究包容、和美、外柔内刚。相信,通过对茶艺的学习,你们会对身边的人、事更平和、更包容,你结交的朋友也会越来越多。总之,学茶艺会让你变得更优秀。
教师:通过今天的学习,你们对行茶十式的认识更深入,动作更熟练了,大家开心吗?回家后,你可以给长辈泡茶,表达感谢。
设计意图:通过打太极拳让学生了解太极拳和行茶的相似之处,提高学生的学习兴趣。
【教学资源】
课件:《行茶十式》
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