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悠久茶史:了解茶具发展史

时间:2023-08-05 理论教育 版权反馈
【摘要】:(二)合作探究,学习新知课前让学生搜集有关茶具发展史的基本知识。教师适时评价,指正不明确的地方。理清茶具的发展历程,让学生再次明确茶与茶具相得益彰、互为发展、缺一不可的重要关系。随着茶叶的应用与人们生活的发展,茶具的历次改良和变革都打上了深深的时代烙印。

悠久茶史:了解茶具发展史

【教学目标】

1.了解茶具的发展过程,对茶具产生探究兴趣。

2.了解茶具发展最鼎盛的时期。

【教学重难点】

1.了解茶具的发展过程。

2.了解茶具发展最鼎盛的时期。

【教学准备】

1.教师准备:课件《了解茶具发展史》、背景音乐《鸥鹭忘机》。

2.学生准备:查阅茶具的相关资料。

【教学课时】

1课时。

【教学过程】

(一)创设情境,引入新课

播放背景音乐,结合之前所学知识,说说熟悉的茶具都有哪些。(小组内可以补充)

公道杯、品茗杯、盖碗、茶罐、茶针、茶则、水盂、茶巾。(www.xing528.com)

(二)合作探究,学习新知

课前让学生搜集有关茶具发展史的基本知识。每四人为一小组进行合作探究学习,完成学习量表,并选代表上前汇报。教师适时评价,指正不明确的地方。

茶具的发展史

设计意图:发挥学生主体作用,小组合作探究学习。培养学生课前预习、查找资料的好习惯。理清茶具的发展历程,让学生再次明确茶与茶具相得益彰、互为发展、缺一不可的重要关系。

(三)动手实践,感悟了解

可把学生分成四个小组,玩“穿越时代”游戏:准备多张不同时代的茶具图片,一一挑出各个时代的茶具图片,粘在相对应的位置。如果出现错误,大家可以共同纠错。

(四)交流总结,深化认识

茶具是我国茶文化中最为瑰丽多姿的组成部分,也是我们日常生活的常用器具。随着茶叶的应用与人们生活的发展,茶具的历次改良和变革都打上了深深的时代烙印。

而古老的茶具艺术正面临现代生活的考验,适用性、通用性、安全性等特点成为设计现代茶具产品的重要考虑因素,许多经过改良的现代茶具,就是为了满足简化饮茶过程、便于室内冲泡茶饮、便于旅途或户外携带等需求而做的尝试。

(五)生活建议,品味体验

课后任选一个时期,查找这个时期的代表茶具。

【教学资源】

课件:《了解茶具发展史》

背景音乐:《鸥鹭忘机》

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