【教学目标】
1.了解《茶经》及其作者陆羽。
2.进一步了解中国茶文化，激发对中国传统文化的兴趣，丰富审美体验。
【教学重难点】
1.了解《茶经》及其作者陆羽。
2.激发对中国传统文化的兴趣，丰富审美体验。
【教学准备】
1.教师准备：课件《初识〈茶经〉》、《茶经》系列音频，网络检索歌曲《爷爷泡的茶》。
2.学生准备：查阅《茶经》和陆羽的相关资料。
【教学课时】
1课时。
【教学过程】
（一）创设情境，引入新课
1.教师：周杰伦被誉为陪伴“80后”成长起来的一位歌星。除了在音乐领域有所成就外，他也对继承和发扬中国传统文化做出了突出贡献。他给传统文化赋予了一些新的含义，并使之深入人心。今天，就让我们一起听一首他创作的歌曲。
2.导入歌曲《爷爷泡的茶》。
3.教师：老师想跟大家分享几句歌词。
“爷爷泡的茶，有一种味道叫作家；陆羽泡的茶，听说名和利都不拿；爷爷泡的茶，口感味觉还不差；陆羽泡的茶，像幅泼墨的山水画……”
4.歌词中的“陆羽”是谁呢？他跟茶又有着怎样的关系呢？相信，通过今天这节课同学们都会找到答案。
设计意图：通过运用多种感官，更形象、直观地让学生对于《茶经》及其蕴含的茶文化产生兴趣。
（二）合作探究，学习新知
1.教师介绍《茶经》的基本内容。
2.用视频介绍陆羽与《茶经》的故事。
3.小组分享交流收集到的关于《茶经》的资料。
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面的关于茶的专著，被誉为“茶叶百科全书”。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作，也是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术，推动了中国茶文化的发展。
陆羽（733—804），字鸿渐，唐朝复州竟陵（今湖北天门）人，号茶山御史。他一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展做出了卓越贡献，被誉为“茶仙”“茶圣”“茶神”。他对茶叶有浓厚的兴趣，长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居江南各地，完成《茶经》三卷。(www.xing528.com)
设计意图：让学生对《茶经》及其作者陆羽留有初步印象，激发对《茶经》及其所蕴含的茶文化的兴趣。
（三）动手实践，感悟了解
播放《茶经》系列音频，教师示范茶艺表演，请学生观赏。
1.介绍茶具。
2.温杯。
3.泡茶。
4.品茶。
5.学生交流感受。
设计意图：在创设的情景中渗透文明礼仪，对学生进行先客后主的文化熏陶，使其感受中国茶文化。
（四）交流总结，深化认识
教师：希望同学们课下能够多多搜集关于茶的知识，做一个真正的小小茶博士。
设计意图：总结本课内容，让学生初步了解中国茶文化，萌生民族自豪感。
【教学资源】
课件：《初识〈茶经〉》
音频：《茶经·一之源》
音频：《茶经·二之具》
音频：《茶经·三之造》
音频：《茶经·四之器》
音频：《茶经·五之煮》
音频：《茶经·六之饮》
音频：《茶经·七之事》
音频：《茶经·八之出》
音频：《茶经·九之略》
音频：《茶经·十之图》
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