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锡林郭勒地区蒙古族奶食祝赞词及其文化意义

时间:2023-08-05 理论教育 版权反馈
【摘要】:额速格策格之祝词据蒙古历史的亘古记载古代圣主成吉思的家族盛兴于斡难河流域草原旨在理顺朝政内部关系赶回蒙古各部族的马群拴住马驹挤取马奶是也用以纯洁的塔日格酵母发酵以优质额速格策格自从将其当作崇高礼品敬献贵国君臣大官之兮遵循圣主成吉思汗初创全体蒙古时刻不忘记是也。

锡林郭勒地区蒙古族奶食祝赞词及其文化意义

鲜奶祝词

哲~~~

祝愿太平安详吧

但愿欢乐永恒吧

溢满银桶的鲜奶是也

圣洁醇香的白奶是也

上苍雨露的福祉是也

圣地绿草的施恩是也

召唤福禄的运势是也

福海寿山的恩惠是也

大千世界的福宝是也

成吉思汗的恩佑是也

千代万代的佛福是也

让我们来赞颂奶宝吧

祝愿齐天洪福永驻吧!

哲~~~

存放数日酸成嗜酸奶

积存发酵制作策格是也

搅拌捣杵酿造奶酒是也

召唤幸福振奋人心是也

加热扬起制作奶皮是也

搅拌沸开提炼黄油是也

加热挤水加工奶豆腐

过滤晒干即成鲜奶干也

所制作的奶酪解毒是也

美餐佳肴的调味佐料是也

解乏劳动疲劳的饮品是也

医治疑难杂症的药方是也

熬制奶茶待客的配方是也

每次祭奠活动的供品是也

让我们赞颂洁白的鲜奶吧

祝祖先长辈的福禄盛兴吧!

哲~~~

祝愿万群牲畜繁殖兴旺吧

但愿上天恩佑永远相伴吧

祝愿洪福宛似泉水奔涌吧

让我们张开阿尤希哈达

让大家祝福洁白的乳汁吧

祝愿鲜奶宛似乐海汹涌吧

但愿吉祥如意凝结永恒吧!

(贡布斯仁整理,照日格图翻译)

塔日格祝词

珍宝胜利幢的金宝伞是也

檀香树上绽放的妙莲是也

镶金嵌银的方桌中央是也

绸缎靠背坐垫的正中是也

金鱼游戏的香海滋补是也

安度不测的明胜利幢是也

永固和好的具慈圆满是也

白色螺号的妙音回荡是也

用以教证的宝瓶甘泉是也

实现万母的意愿圆满是也

功德海佛等法师喇嘛是也

让我们跪拜帝王佛的脚下

上奏祈求的心中的意愿为:

古代释迦牟尼佛教证正觉

十二种如来事业之中

选取大般若佛母之法宝

从帝王佛的僧徒中

嘱托阿难陀得等整理甘珠尔经卷

译成蒙语传播是也

以七十翁之称的高尚父师们

将其当作善事的起源

迎请于康熙五十七年

历经一系列经会法会

逐户念诵告知的时刻

聘请格根喇嘛等诸僧

以妙音诵经祈求雨滴

叩谢日后的齐天恩佑

祭祀供奉的那些日子

敬献给的珍贵饮品为:

尼连禅河边修行六年

广积福德法力的缘故

僧人喇嘛们修行正觉

大修大炼成佛的年代

财物大臣、吉祥天母

以及诸夫人、完母们

搅拌加工千头牛的醇香奶汁

八次品尝调味的塔日格是也

滴入帝释天甘霖调剂而成的

圆满才识的纯洁塔日格是也

具备八供特征的塔日格是也

四大金刚盛满珍宝钵盂是也

仁慈佛陀用之燃灯供奉是也

呈现三十二相圆满、佛陀八十二随好是也

自古以来广积福德的纯洁塔日格是也

让我们斟满昂贵的玉杯吧

让大家手捧吉祥的哈达吧

让我们祝愿幸福安康吧!

哲~~~

恩慈极致的佛教一宝是也

祝愿宛似晴朗天空顺心吧

曼珠希尔佛雕塑画像是也

但愿汗山须弥山般稳固吧

才识超群的喇嘛大师是也

祝愿召唤百年的吉祥云

但愿传承经会法会传统吧

祝愿父子渊源结义巩固吧

但愿三亲六故互敬互爱吧

祝愿财势珠宝满仓满柜吧

但愿畜群兴旺点缀世界吧

祝愿朝廷信奉的教法稳固吧

但愿终生留住菩提的福寿吧!

(扎木彦旦增作品,照日格图翻译)

额速格策格之祝词(发酵酸马奶的祝词)

据蒙古历史的亘古记载

古代圣主成吉思的家族

盛兴于斡难河流域草原

旨在理顺朝政内部关系

赶回蒙古各部族的马群

拴住马驹挤取马奶是也

用以纯洁的塔日格酵母

发酵以优质额速格策格

自从将其当作崇高礼品

敬献贵国君臣大官之兮

遵循圣主成吉思汗初创

全体蒙古时刻不忘记是也。

天造地设的绚烂夏季是也

蒙古民族的辽阔草原是也

赶着勒勒车依水逐草是也

选定高凌的开阔登吉是也

搭建洁白的吉祥毡包是也

选择开阔的湿润草甸是也

拉开伸长的拴驹拉绳是也

膘肥肉满的牧家马群是也(www.xing528.com)

乘骑快马的勇敢骑手是也

套抓以野马般的幼驹是也

用马笼头、套绳拴住是也

穿着雪白服装妇女是也

挎奶桶奶囊的挤奶员是也

挤取鼓涨乳房的鲜奶是也

放置阴凉潮湿的地方是也

发酵洁白甘醇的策格是也

漂亮文雅的挤奶夫人是也

腕挎着奶桶跨出包门是也

活泼可爱的幼仔马驹是也

一一解绳以放给母马是也

奶汁奔涌下泻的骒马是也

挤取奔泻的鲜奶乳汁是也

奶桶、皮囊溢满涟漪是也

发酵制作甘醇的策格是也

高大至上的圆桌满堂是也

斟满纯洁的额速格策格是也

双手接过满碗珍贵饮品是也

本人向你们以叩首致谢是也

致一段吉祥吉瑞的祝词是也。

让我们向成吉思汗行跪拜礼吧!

让大家向先祖圣主敬献策格吧!

祝愿成吉思汗的两匹马繁殖吧

但愿优良骏马繁殖发展成群吧

祝愿斟满千万匹马的额速格吧

但愿畅饮醇香的策格以享福吧

祝愿窝阔台汗的白马群繁殖吧

但愿盛满成群白骒马的策格吧

祝愿察合台君主的白马产驹吧

但愿饮尽雪白马的策格享福吧

祝愿繁殖成千上万同种马驹吧

但愿忽必烈汗的黄马产幼驹吧

但愿繁殖绝世无双的同宗马吧

祝愿此处眷顾额速格般福禄吧

但愿家家户户享用荣华富贵吧

祝愿太平盛世永驻富裕丰盛吧

但愿诸多部族代代和谐永恒吧!

(摘自《锡林郭勒宝库》一书,照日格图翻译)

酿造奶酒的祝词

光月亮的恩佑是也

绵绵细雨的浸润是也

花草绚烂的盛夏是也

装满皮囊的牛奶是也

朝夕酿造的奶酒是也。

象皮制作的奶桶是也

檀香制成的杵杆是也

酸味扑鼻的奶酒是也

嘴角发热的酒劲是也

让我们来举起酒杯吧

让大家来敬酒祝愿吧!

祝愿酒器永远满盈吧

但愿好运吉祥相伴吧!

今天串门进到酿酒

简短简要的祝词如下:

温文尔雅的夫人是也

公盘羊角的舀勺是也

一勺一勺溢满锅是也

方形开口的炉灶是也

熊熊燃旺的粪火是也

赤色沉香的酒笼是也

严似无缝的置锅是也

更换凉水的冷却锅是也

紧紧坐入酒笼上端是也

绵软洁白的包带绳是也

横向缠绕的三圈带是也

风干牛粪的引燃料是也

加入灶火之中燃旺是也

嗜酸奶汁沸腾溢锅是也。

试看冷却锅的水温是也

凉若冰霜的泉水是也

三次更换的凉水是也

酿酒笼一侧槽口是也

香味芬芳四溢是也

纯净洁白的玉瓶是也

装满热酒的器皿是也

这酒并非普通的饮品

这酒纯属珍贵的补品。

这是一锅浓度的黄酒

这是一杯纯真的奶酒

这是草原牲畜的滋补

这是鲜奶酸奶的母源

这是北方草原的礼物

这是纯洁富裕的至尊!

这是成吉思汗的创制

这是英勇蒙古的习俗

这是表达心情的方式

这是敬献金杯的风俗

大汗臣民皆遵循是也

沿袭至今的风俗是也。

祭祀圣主苏鲁锭盛筵

盛大欢庆的头等酒席

预祝安康的聚会席桌

亲朋好友的交心场合

它乃代表上尊的礼品

它乃代表敬重的心情。

斟满金杯银杯的缘故是也

亲朋好友欢聚的目的是也

庆祝美好生活的初衷是也

均为北方蒙古的习俗是也

都为日常生活的方式是也

无疑人民大众的喜庆是也

预兆美好未来的瑞应是也

祝洁白毡包存满饮食品吧

愿五哈那包广积熟酸奶吧

祝愿五畜兴旺与日俱增吧

但愿母牛产奶奔涌如海吧

祝愿牛羊繁殖发展骤增吧

但愿奶桶溢满洁白乳汁吧

祝愿器皿装满奶汁滋补吧

但愿奶食堆积犹如须弥山吧

祝愿黄油广积宛似乐海大吧

但愿贮藏酸奶酪多之甚多吧

祝愿浓度奶酒积储满大缸吧

但愿奶皮奶酪溢满大提桶吧

祝愿奶酪鲜奶装满皮奶桶吧

但愿盛名传扬以赢得尊重吧

祝愿成为家庭的重托永恒吧

但愿长寿百岁以四世同堂

祝愿万事吉利以脍炙人口吧

但愿太平盛世的阳光沐浴吧

祝愿心想事成以幸福安康吧!

(摘自《锡林郭勒宝库》一书,照日格图翻译)

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