婴儿出生三天后，一般都有“洗三”仪式、做“三朝酒”习俗。这一习俗，在清代、民国时期修撰的各地地方志中都有三言两语的记载。“三朝”时有的地方还有给婴儿取名、寄名等习俗。我们这里主要介绍“洗三”仪式、做“三朝酒”。
（1）“洗三”
“洗三”，又称“洗儿”“洗三朝澡”“看月”等。该习俗在唐五代时便已形成，但从文献来看，此习俗最先似乎只在宫中盛行。唐玄宗天宝年间（742—756年），安禄山认杨贵妃为干娘，贵妃为其举行“洗儿”礼。《资治通鉴》载：“甲辰，禄山生日，上及贵妃赐衣服、宝器、酒馔甚厚。后三日，召禄山入禁中，贵妃以锦绣为大襁褓，裹禄山，使宫人以彩舆舁之。上闻后宫欢笑，问其故，左右以贵妃三日洗禄儿对。上自往观之，喜，赐贵妃洗儿金银钱。”[38]又前蜀（907—925年）花蕊夫人《宫词》之六三：“东宫降诞挺佳辰，少海星边拥瑞云。中尉传闻三日宴，翰林当撰洗儿文。”[39]此后，这一习俗慢慢流向民间，而且在不同地方形成了各具特色的“洗三”礼俗。
江华县等地的瑶族，小孩出生后的第三天，父母也要请师公为婴儿洗澡。师公把婴儿抱在怀里，不断地唱赞美歌和摇篮曲。[40]桑植县土家族、白族“洗三”是在婴儿出生第三天，外婆要去女儿家亲手用风藤、鸡屎藤、化香叶等草药煎水，给小外孙洗澡，名曰“洗三”，也叫“看月”。同时由祖父母、父母、舅爷等长辈为婴儿取名，叫“三朝命名”。[41]怀化各地均盛行“洗三”，如芷江侗族自治县，婴儿降生三天，采枫叶、四眼草、斑鸡窝等野草煎水给婴儿“洗三”，人们认为这样可以除疱疮、随风长。[42]在怀化地区“洗三”有一套较为烦琐的程式：①准备。清早到溪边水急的地方提一桶洁净的溪水（取“源远流长”意），倒进鼎罐里，并放少许三角枫、四轮草、苦竹叶和香树叶[43]，再放一个鸡蛋（俗称“擂屁股蛋”）一起煮。水烧开后，在脚盆上摆一只格筛（寓宝宝将来心眼多），筛里放上算盘（祈望小孩长大有心计）、秤或戥子（将来发福发贵）、葱（聪明）、牛角（像牛一样健壮），并撕一点窗棂纸（宝宝心明眼亮）丢进去。然后把药水倒进格筛里，让药水浸过算盘等，漏进脚盆中。药水倒完，奶奶取掉格筛，并捋下银手镯放进盆里，再掺一些溪水进去，叫“添盆”。待水温适中，拿一量米的升子（意“步步高升”）倒覆在脚盆里，垫上软片，把宝宝捧在升子上洗。②洗澡。“洗三”一般请接生婆（俗称“稳婆”）洗。奶奶扶着婴儿坐在升子上，稳婆给婴儿抹身，边抹边讲：“宝宝洗了三，身子壮如山；宝宝洗了澡，越长越乖巧！”旁边围观的亲人则齐声附和。接着姑姑用一面铜锣端来药水，稳婆用浴巾在铜锣里蘸一下，边抹边念：“铜锣两面光，宝宝长大响当当；铜锣当当响，宝宝长大当将相。”从头洗到脚，每洗一处都要讲吉语，大家也随声附和。③“开粪门”。洗好之后，在婴儿屁股边放一把铜锁，并用钥匙打开，念道：“三天屙把屎，两天屙泡尿。”叫“开粪门”。④“滚蛋”。奶奶将“擂屁股蛋”去壳，稳婆接过开始“滚蛋”。先在婴儿头上滚动，边滚边念：“头上滚蛋，聪明能干；多滚几圈，赛过神仙！”接着在身上滚，一直滚到脚底，边滚边祝福，“药蛋滚一遍，皮肉嫩鲜鲜”，一直念到“药蛋千遍滚，百病不沾身”为止。完后，要把药蛋分给邻居孩子吃。⑤祭祖。洗浴后，稳婆给婴儿穿一件黄色内衣，用包裙裹好，由奶奶把婴儿抱到堂屋，在神龛前燃香烧纸，作揖，求祖宗保佑。接着，奶奶一手抱婴儿一手拿秤砣在堂屋的左边中柱上连敲三下，并祈祷：“秤砣敲一下，宝宝什么都不怕；秤砣敲两下，宝宝胆子比天大；秤砣敲三敲，宝宝全身火焰高。”[44]
综上所述，可见“洗三”的目的即是给婴儿洗去污秽，消灾免难，并向神灵、祖先祈祥求福，以期其健康成长。仪式中用多种草药煎水给新生婴儿沐浴，是有一定科学性的，而其寓意则显示出了长辈对婴儿的美好祝愿，其中透露出浓浓的巫术思想。此外，还有的一些地方，有在给婴儿洗澡后“捆手”的习俗。如麻阳县民间“当婴儿洗澡穿衣后（内衣是外婆缝的，名曰脱手衣），用绳带将衣袖筒捆住，一则不让手缩回胸前去乱抠，二则说是孩子长大后为人正直光明磊落，不乱拿别人的东西”[45]。
（2）“三朝酒”
“三朝酒”，是在婴儿出生三天后（也有的地方稍微推迟数天）举行的庆贺仪式。对这一仪式，各地有不同的称呼，如“三朝”“打三朝”“吃三朝饭”“做三朝”等。常与“洗三”仪式在同一日举行。“三朝”在湖南各地盛行。
我们先看湖南一些侗族地区的“三朝酒”习俗。(www.xing528.com)
新晃县侗族的“打三朝”，不一定在婴儿出生后的第三天，可看情况延至第十天或半个月后举办。“三朝庆喜”，主要是接待外婆家及本家至亲，如叔伯、小婶，外婆、姨婆、大小舅妈及寨邻来贺喜。庆喜之日，各亲戚送来礼物，一般是糯米、鲜蛋、肥鸡和帽袜、布等。外婆的礼品，除大笼鸡、大篮蛋、大担糯米和甜酒外，还有背带、褓衾、小衣帽、口水兜等。这天，主家杀大猪办宴席，款待宾朋，女伴姑娘们则给新生婴儿唱贺歌及感谢外婆的酒歌，一直唱到深夜。[46]
通道县侗族婴儿落地后，当天指定人去外婆家报喜。接着外婆家的人挑甜酒、鸡、蛋、小人衣帽、布料来“打三朝”。“打三朝”，产后第三、七、十一天中可任选一天，一般以第七天居多。外婆亲手送来银帽、花背带以及药草（枫叶、四眼草、斑鸠窝）熬水洗澡，以防疱疮，求祈无病无灾。在酒席上还请外婆取名。“打三朝”头一天，请外姻妇女及婴儿娘辈妇女、房族妇女参加。外亲送鸡、衣、布、钱，主家回赠一串约六两的肉，内亲送几斤米几元钱。第二天请上述亲戚的男人，受请者每户送布、衣、鞋，或鸡一只，外加十斤糯米饭。主家以半斤肉作串肉回礼，即人们常说的“串串肉”。“三朝”菜肴因时而异，过去一般人家只杀一头肥猪，摆长桌，每人面前摆一串肉（串肉里有炸豆腐、猪肉块、腌鱼）。桌上再摆几碗公菜：一大碗肉，一碗肉排黄豆汤，一些小菜、酸菜之类。公菜吃剩归主家，串肉吃剩客人带回家。[47]但通道县侗族“三朝酒”最有特色的还是酒宴之前的请巫师“祭桥头婆”。“祭桥头婆”之俗，乃由侗族歌“萨”中的“saxwap liemcyenxdaolmap jiuvguangl”（即四萨花林引咱来到世间）之说演变而来。侗族传说，人来到阳间是由“四萨花林”带领走过阴间通向阳间的桥，所以婴儿降生后首先祭祀萨神。主要供品有鸡蛋、猪头、酒、茶水、黄豆、糍粑等。祭仪由巫师主持，通常幼儿的乳名当即在祭桌上取之，而且婴儿的服装、裁剪背篼的布料也放在祭桌上作祭品。“祭桥头婆”之后“三朝酒”方开席。[48]
靖州县寨牙岩脚侗族办“三朝酒”时，将煮熟的猪肉、牛肉、腌鱼切成大片，用竹片穿成串，每串四两，分送每户两串带回家，餐桌上亦有几个菜下酒，唱《酒歌》《取名歌》助兴。外婆家的亲戚都有人来送鸡、糯米饭、蛋、糖果和小儿服饰。外婆则送银帽、背带、风裙、包被、鞋袜为礼品。[49]
再看看其他少数民族地区的“打三朝”。
江华瑶族妇女产后第三天，外婆家要适当送些衣物、鸡蛋，表示“打三朝”。“打三朝”仪式，其中“盘瑶”只有在生男孩时才举行。孩子出生后第三天，杀一只鸡，师公为婴儿向祖先祷告后，产妇抱着婴儿再祷告天地，求天地赐福，保佑婴儿快长大。[50]
桑植县白族在三朝、满月、周岁等重要人生礼仪时，都要祭祀本主神，求其保佑。[51]此外，婴儿出生三日后，接生婆用艾叶、花椒、鸡屎藤等草药煎成药水，将婴儿洗得干干净净，这样婴儿就不会生疮。接着施行“落脐炙卥”，表示完全脱离孕期残余，正式进入婴儿期。[52]
麻阳苗族民间则有“吃三朝饭”“贺大三朝”的习俗。婴儿生下的第三天晚餐，宴请娘家和婆家的长辈及有关亲属，叫“吃三朝饭”。宴席上要商议约定“大三朝”赴宴时间。“大三朝”要历时三天，以娘家为主要宾客，第一天是毛筵席，第二天晚上是正酒，第三天客散。“大三朝”多在婴孩产后半个月进行，取一个月三十天的中间数，这样娘家婆家各占一半，两边无亏损，双方无强弱，如意吉祥。是时，娘家房族戚友要抬台盒、挑担，装着鸡鸭、蛋品、孩子的衣服鞋帽、金银首饰等礼品向新生婴儿主家道喜。“大三朝”第二天晚上正酒时，外公（或舅舅）得给婴儿取名。其仪式是酒过数巡后，将鸡头劝给外公进食，同时请外公（或舅舅）给婴儿取名。取好后，主家鸣放鞭炮，然后把孩子抱出房来让外公抱，外公就赏赐钱物，说一些“长命富贵，易养成人”的吉利语。[53]
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