“太精致的茶器往往让人忽略了茶。器只是工具，最根本的还是茶。”
“店下（镇）有个90后的小伙子做柴烧茶器做得不错。”来福鼎的第一天，有人告诉我。此后的几天，我一打听福鼎有没有做茶器的，他们就跟我提“店下那个小伙子”。有天晚上和“白茶帮”成员一起喝茶时，店下那个小伙子也来了。
“为什么一提茶器他们就都说你？” 我忍不住问，潜台词是难道你是这里做茶器最厉害的？
他听完笑得眯了眼，露出一排雪白的牙齿，“因为福鼎这边就我在做茶器。”
他叫谢加阔，因为皮肤黑，大家都称他小黑。小黑今年25岁，毕业于泉州德化陶瓷学院。2014年，当他决定放弃德化的工作，回家乡店下镇成立自己的陶器品牌时，家里人都觉得他疯了。好好的工作不干回来瞎折腾什么？想创业可以继续留在德化，德化有着深厚的陶瓷文化和坚实的市场，家乡没有做陶瓷的传统，没有陶土资源，需要从德化调运……但小黑铁了心要回家，他有他的想法，“福鼎是白茶之乡，却没人做茶具，我要做专门冲泡福鼎白茶的茶器。”
再一次见到小黑，是在他的“宜茶美器”工作坊里。他用一把专为冲泡白茶设计的“急须”泡了一壶白毫银针。做器的人往往一心钻研器型、工艺，小黑却在研究器具的同时也研究茶性。“器最终为茶所用，福鼎白茶不炒不揉，冲泡出来汤色清澈透亮，滋味看似淡泊实则为茶叶最本真的味道。我一直在想，我的器要怎么把福鼎白茶这种特征完美呈现出来。比如说我的器能不能软化水质？净化杂质？水质好了，泡出来的白茶是不是更好喝？传统柴烧烧制出来的器比气烧、电烧的器更能吸附杂质。”小黑说。
“做了不少，但现在还在反复地实验对比，继续寻找最合适的泥料配方。”面前摆着小黑的作品，直把的，侧把的，各种各种的器，大多简洁拙朴，“太精致的茶器往往让人忽略了茶。器只是工具，最根本的还是茶。”让他挑一把最满意的，他说：“没有最满意的，最满意的总是在下一窑。”
没有店面，也没有网店，靠着在德化当学徒时积累的客户，和客户间的口口相传，当初不被看好的工作坊，投产半年后就实现了盈利。我们聊天时，小黑接了几个电话。他的茶器少则四五百元，多则一两千元，都是以客户订制的方式出售。当初反对他回家创业的父母，如今都在工作坊里帮忙。“一开窑就得轮流守着，我白天看着，晚上就他们年轻人。”正在往窑里添柴的小黑爸爸说。接下来，除了继续把茶器做好，找个女朋友成家也提上小黑的日程安排了。
天正下着细雨，初冬的闽东异常湿冷。小黑工作坊门口的窑里，柴火熊熊燃烧着，让人心生温暖和希望。(www.xing528.com)
百态壶
水波纹壶
急须壶
传奇壶
公道杯
水立方/禅定杯/流云杯
柴烧制作过程1-3.拉坯4.晾坯5.雕花6-7.烧窑
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