茶商史：茶源地理·福鼎

点头集镇，向西往梅山方向走大约十公里，直到看到公路右侧一块两人高的石碑，赫然提醒你：这就是“中国白茶第一村”的柏柳村，2009 年由中国国际茶文化研究会会长刘枫题写的红漆，看上去仍簇新醒目。

往村里走，一路上古意盎然，小桥流水野鸭，依稀可见旧时商铺。据说村外不远就是古官道，也是过去运输茶叶的主要陆路通道，“靠人用肩膀来挑，从这里挑到管阳，管阳到福安，福安到福州。不光是我们柏柳的，还有点头、白琳都要请人挑到上面去。”梅相靖说。

梅相靖的祖父梅伯珍，生于1874 年，是清末到民国时期福建有名的茶商。他将白茶、红茶和绿茶远销港澳和东南亚，还精于茉莉花茶采制。二十世纪三十年代生意起死回生，方回乡建房，有“正屋七榴，左右厨房及门楼”，以及全石头制的“福鼎第一座小洋房”，后者据说结构防火防盗，作小银库所用。门前，是近年海峡两岸茶业交流协会会长张家坤题写的“梅筱溪故里”，但如今内里却因失修而日渐凋零。

距离几十米远就是梅氏祖屋，那是保存更完整的清代大厝，祖屋正厅，还挂有别人为梅相靖太祖父梅光国贺寿送的牌匾。梅相靖说，这里原来还有一条全屋最精致的几案，可惜被人偷走了。

梅伯珍号筱溪，据其晚年自传《筱溪陈情书》记载，他早年种白毛茶为生，31 岁后开始贩茶，先后得白琳棠园茶商邵维羡、马玉记（凭白毫银针获巴拿马万国博览会金奖）、福茂春的信任，获邀合股经营茶庄。

因受中外时局影响，梅伯珍的生意有过几次大亏损，但他宁可变卖田产还债，或作为大股东按股分派责任，从不连累合伙人。56岁时，他仍两次为福茂春到南洋各地追收茶款，与透支款项不还的振瑞兴茶馆对簿公堂，虽然，最后只拿回一张四万余元的欠条……隔着大半个世纪，在柔软细腻的泛黄熟宣纸上，整页整页工整的毛笔小楷，如今仍可触摸这些起伏与险阻，一生忠信执业的故事。

梅相靖演示传统白茶制作中的“开筛”工艺(www.xing528.com)

梅相靖

生于1941年，白茶制作的国家级“非遗”项目代表传承人，梅伯珍之孙。

梅相靖没有像祖父一样因贩茶而衣锦还乡，只是默默回到柏柳村，继续种茶苗、制茶，成为元老级的茶农。

1940年，梅伯珍六十六岁寿辰，福建茶叶管理局局长庄晚芳专门送来题有“苑宛耆英”的贺寿牌匾，原因是他以高龄受命出任白琳示范茶厂负责人，在白琳、点头、巽城三地设厂采办茶叶5800余件，当年春茶“获利甚厚”。第二年，梅伯珍坚决婉拒续约之邀，终于结束大半辈子的茶业商海浮沉，回柏柳村安享晚年。

那块牌匾历经土改、“文革”，被梅家假作“门板”得以幸存下来，现在，就静静地靠在梅家客厅、大门后的角落里。牌匾左边的大块红漆已剥落，好在题款字迹还清晰可辨，但似乎没有特别保护，也没被特地挂起来，据说是怕被偷。

至于族谱的保存，才显出一点“应有” 的曲折惊险：“文化大革命”时，梅家把它寄存在一位单身汉家中，那人没有家人，连红卫兵都不费事到他家里去搜，所以得以保存。“幸好那个时候给它保护起来，没有保护起来我也评不上传承人。”梅相靖坦言。