定价的方法是指企业在进行定价决策时，按照一定程序和模型，为产品制定特定价格的技术手段。产品定价直接影响其销售，进而影响企业的市场占有率和利润。合理的产品价格不仅能弥补产品总成本，依法纳税，还能为投资者提供利润。定价策略和方法有很多，以下介绍两种基本的定价方法：根据成本定价法和根据市场定价法。
（一）根据成本定价法
企业经营的目标就是获得最大的利润，但是在竞争激烈的市场中，首先要保证回收成本，这样才能保证企业最基本的持续经营。
1.成本加成定价法
产品加成定价法是以产品的单位成本为基础，再按一定比例加成来确定产品价格的方法。其中，产品的单位成本既可以是根据完全成本法计算的完全成本，也可以是以变动成本为基础的成本。
（1）以完全成本为基础的定价方法：完全成本法是以产品的单位制造成本为基础，加成内容为非制造成本和目标利润。可以用以下公式表示：
单位产品价格=单位产品的完全成本×（1+加成率）
其中，加成率=
这种方法制定的价格既能使全部成本得以补偿，又能获得一定的利润。
（2）以变动成本为基础的定价方法：变动成本定价法是以产品的单位变动成本为基础，加成内容为全部固定成本及目标利润。可以用以下公式表示：
单位产品价格=单位产品的变动成本×（1+加成率）
其中，加成率=
这种定价方法只需要产品的销售价格能够补偿其变动成本，并提供一定数额的毛利润。一般适用于企业利用剩余生产能力，接受追加订货时的定价。
2.目标成本定价法
目标成本定价法是一种以市场价格为基准的定价方法。主要是先确定合理的目标利润，然后再结合市场具有竞争性的价格，推出目标成本。计算公式如下：
目标成本=市场价格-目标利润(www.xing528.com)
根据确定的目标成本，严格控制生产中产品的成本，使得产品成本等于甚至小于目标成本。这样既保证了企业的目标利润，又制定了市场中具有竞争性的价格。竞争性的价格是指在市场中买方和卖方都愿意接受的价格。
同时，目标成本法是一种有效的成本管理工具，它在整个产品生命周期中把降低成本作为主要的关注点。期望的或目标成本是在生产甚至是在设计产品时就设定的。目标成本以产品的预计价格和公司的期望利润为基础，然后管理者必须努力控制和降低成本，以使产品成本不超过它的目标成本。目标成本在成本设计阶段降低成本是最有效的，在这一阶段大部分成本都会被锁定。例如，新机器设备、原材料、零部件甚至是未来的改良装备等资源的成本，在很大程度上由产品设计及相关的生产过程决定；一旦生产开始了，要降低这些成本就不容易了。
此外，降低成本还有很多其他方法，只要实际成本能够降低到等于目标成本或者低于目标成本，就能保证目标利润的实现。目标成本法比较适用于能够获得市场竞争性价格的条件下。
（二）根据市场定价法
1.完全竞争市场
市场可以分为完全竞争市场和不完全竞争市场。在完全竞争市场中，产品的价格是透明的，价格是由市场决定的。企业能够按照市场价格将所生产的产品全部销售出去。如果它的开价高于市场价格，没有顾客会购买；如果要价低于市场价格，则会牺牲利润。因此，处于这种市场环境中的公司将价格定为市场价格，管理者唯一需要决定的就是生产什么产品、生产多少数量的产品，如图4-2所示。
图4-2 完全竞争条件下的边际收入和边际成本
根据图4-2，边际成本是指因为生产和销售额外一个单位产品而增加的成本。由于生产的规模效应，在产量增加至某一点之前，边际成本是不断下降的；然而，在某个点上，边际成本开始随着产量的增加而上升，这是因为设备开始被过度使用，从而导致了效率低下。边际收入是指增加一个单位的销售额而增加的收入。在完全竞争的情况下，边际收入表现为一条水平线——在所有的销售量上都等于单位价格。
可见，只要边际收入（价格）大于边际成本，增加生产和销售就是有利可图的。当边际成本超过价格时，公司在增加的每单位产品上都要蒙受损失。因此，利润最大化的数量就是边际成本等于价格时的数量，即图4-2中 V0处的数量：企业生产太少会失去获利的机会，生产太多又会因为增加的每个产品所耗费的成本大于它所能带来的收入而减少利润。
2.不完全竞争市场
如果用供需理论来看，想要扩大销售量，就要降低价格；想要提高价格，就只能减少销售量，提高产品质量。这时，随着产品销售量的增加，最初销售总收入可能会增长较快，继而增长就会变慢，最终还可能出现下降趋势。与此同时，产品的销售总成本开始比较高，随着产品销售量的增加，资源利用效率逐渐提高，使总成本逐渐下降；但当销售量增长到一定程度时，资源利用效率开始下降，导致总成本又开始上升。因此，销售总收入和销售总成本在坐标图上都表现为曲线，如图4-3所示。
理论上的最优销售价格，既不是水平最高的价格，也不是水平最低价格，而是能够使销售总收入和销售总成本的差额达到最大值时的价格，也就是使企业获得最大利润时的价格。当边际收入等于边际成本时，即边际利润等于零时，企业的总利润达到最大。最优价格的确定方法有列表法和公式法两种。
图4-3 销售总收入与总成本变化趋势图
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