云南仅有普洱茶一种，外销绿、红茶制造方法则向所未用。本厂以提倡改制红、绿茶为主旨，冀最短期内即有大量制品输出；然自觉一厂之能力有限，故于筹备百忙中开办茶工短期训练班，使茶农能普遍自制毛茶送售本厂精制，谅年内产量可达到相当数目。该班受训茶工，均系茶农子弟，计六十一人，训练期间一星期。每日除以半日时间讲授红茶初制法外，半日实习，一切费用由厂负担。办理结束尚见圆满，本年已有自制之红毛茶售厂，品性优异者亦复不少。
至于本厂制茶期间，需要工人常在一百数十名以上。精制部之分筛、风播，初制部之发酵、烘焙，必须技艺熟练者方能胜任；他如揉捻、萎凋、打杂等粗笨工作，重新训练亦可勉强应用。第一年开始制茶时，外省招募之熟练茶工未到以前，先在当地招雇工人六十名，视各人工作能力，每月给工资十五元至十八元（较当地工价高出三数元）。惟工人多数老弱，且衣不蔽体，厥状堪怜；到厂工作未及一月，患病者日有数人，不惯团体生活偷逃者十数人，至月终全体藉故要求请假回家，要求不遂者即停止工作，虽一再劝告均属无效。不意边地从事生产事业竟感劳动工力缺乏之苦。
同时拣茶工人各地均以妇女充任，且认为终身职业，工作一季即可维持半年生活，故每到茶季，远近老幼成群结队，前往茶区工作，惟顺宁不然；本厂虽以最高工资相号召，但前来者仍寥若晨星，且动作迟钝，茶梗拣剔不净，为顺茶美中不足。拣工一项又成为本厂难于解决之一问题。(www.xing528.com)
本厂现有制茶工人，大部系由振济委员会从难民中选送来厂，计赣籍六十名（染腹部膨胀者已故一名）、浙籍十二名（染脚气病已故一名）、湘籍五名（染脚气病已故一名）、皖籍一名、鄂籍一名、滇籍五名、机匠二名。惟以工资过高，制茶成本增加，经营前途，殊受影响。
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