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云南近代茶史经眼录——滇南茶业

时间:2023-08-03 理论教育 版权反馈
【摘要】:作者最稔熟的产茶地是普洱、思茅沿边区域一带。这区域是僰掸民族所聚集的。现在我略谈一下思普区域的茶产罢。佛海所制出的方圆形饼茶,多数销往暹罗、缅甸及香港、重庆等处。紧茶于冬春间以一部份运出思茅售与藏人。我们每到春三四月在思茅,甚至在佛海,见有驮马千百成群的由西藏和由云南西北丽江一带来的藏人古宗人,露宿在县郡的附近山林旷地里,那就是大批来购茶叶的商贩了。以上是云南思普区产茶的大概情形。

云南近代茶史经眼录——滇南茶业

“普洱贡茶”,是举世闻名的。然而普洱(即今日的宁洱县)并不产一株茶树。真正生产大量的茶树所在地,却是环绕着普洱区域一带的顺宁茶、景东茶及倚邦茶、易武茶……这些地方出产的茶叶,以质料说,是很美好的;以销路说,除供给本省需用外,还远销到外国如越南、缅甸、印度;再由缅印转销前后藏。

作者最稔熟的产茶地是普洱、思茅沿边区域一带。这里,曾经有九个月的实际调查工作,而且是两度经历其地的(民国二十三年及民国二十五年)。本文所述的一切,完全是个人亲身口访眼见的客观事实。

普思沿边区域,今已依行政区划分为六县另一设治局。六县是车里、佛海、南峤、镇越、江城、六顺;另一设治局是临江设治局。这整个区域属于位于宁洱县(即普洱)的第二殖边督办公署管辖。这区域是僰掸民族(即滇俗名摆夷族)所聚集的。本区域最大的特产是稻谷、茶叶、樟脑、蔗糖红木植物油、淀粉、香蕉、橘柑及金、银、铜、铁、盐、硝、磺、礬、石膏石油等……而以稻、茶、樟脑为最驰名,且已有成效。现在我略谈一下思普区域的茶产罢。思普区所产茶叶,分为方茶、圆茶、紧茶、砖茶、散茶等数种。佛海所制出的方圆形饼茶,多数销往暹罗、缅甸及香港、重庆等处。倚邦、易武两地所制出者则概销于越南河内以及思茅、昆明。紧茶于冬春间以一部份运出思茅售与藏人。我们每到春三四月在思茅,甚至在佛海,见有驮马千百成群的由西藏和由云南西北丽江一带来的藏人古宗人,露宿在县郡的附近山林旷地里,那就是大批来购茶叶的商贩了。其次紧茶的大部份则运往缅甸、印度由加伦埠分销前后藏,每年平均在五千担以上。砖茶一种,仅佛海制造,专运由缅甸、印度直达前后藏销售,为数并不多。散茶向来运销思茅,经思茅茶商改制为方圆形茶饼,每七饼包作一包曰一筒,重四斤十二两,一驮二十四筒,一担一百三十筒。然后运至昆明分销各地,这就是驰名天下的“普洱茶”了。最近佛海县茶商对于散茶,大都自行直接运至昆明。佛海制茶事业,蒸蒸日上。最近西藏商人且直接到佛海县购买茶叶,将来必夺思茅茶市无疑。(www.xing528.com)

茶叶的产额,则分江内、江外两处(江系指澜沧江而言,惟在车里县一带,另名曰九龙江,其实是异名而同实的)。江内产茶的地方是倚邦、易武、漫撒、架布、蛮布、莽芝、革登、蛮松、攸乐等处。江外产茶的地方是佛海、南糯、苏岵、猛崧、蛮芳、猛遮、顶真、猛混、顶真、猛遮、猛阿、猛往、蛮輭、猛亢等处。以茶叶的产额相比,则江外较江内为多,每年约二万担,若能改良制法,讲求销路,当可增至十倍以上。每担散茶重百斤,价由国币三四元至十余元不等。惟倚邦等江内各茶山产额较少,年约二三千担,价值倍昂。以上是云南思普区产茶的大概情形。

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