《组织云南茶业公司计划书（朱文精）》
省政府洞鉴：
茶业竞争之潮流，日本、爪哇以绿茶著，印度、锡兰以红茶显。外人既争先而恐后，吾滇能不继起以直追？爰于民国九年创办茶业实习所，精适承其乏，采中外之良方，教滇中之学子，购宜良之生叶，制红绿之茶品，出货纵无多，然较寻常之香味、色泽，迥然大别。现省立茶业实习所头班学生既已毕业，奉令回籍，商请地方官筹办茶业传习所及制茶工厂、模范茶园等，滇茶之改良扩充已可预卜。然当此财政困难之时，公家为开通风气起见，仅能设立场所，造就茶业技术人员，使知茶业实用之学术技能，以为改进茶业之基础。若欲直接经营茶业，非组织公司不为功。公司成立，则虽为营业起见，每事对于经济上必计出万全，乃能举办，但屡经试验，确有成效。组织公司，安全过于养蚕，成效速于造林；地价廉、工作便、成本少、销路畅。创办之始，薪俸消耗力求节俭，生产事业尽力提倡，则业务必蒸蒸日上矣。公司营业分下之三部：
（甲）种植部
思普、景、缅各产茶区，距省近则十六七站，远则二十余站。由产地至省运茶，每驮平均以一百二十斤计，需脚银十四五元至二十元之多，成本既高，利益自少。兹拟由昆明、宜良扩充种植。查归化、华亭、宝红等茶，久已著名，特以产量无多，不能成为大宗贸易品，若能广为种植，一切栽种、耕耘、灌溉、肥培、剪枝、摘芽，事事以科学之智识，作精密之计划，旱害、霜害，加意保护，病虫、霉菌，早为预防，所产之茶，从根本上认真整理，茶之品质，直可与印、锡、日本争衡，岂仅偕思普、景、缅并驾？盖天气和暖，培植茶园，无瘴雨蛮烟之苦，民人富庶，待遇茶工，有柴方水便之益。烟户密则劳工易雇，交通便则运费锐减，市廛相望则销售敏捷，省会接近则参观便利。且与省立茶业实习所及试验场相邻接，互相维持，经理督责，可以相兼，勿庸事事另聘专员。器具则可由场所酌予通融，房舍则附近寺庙可资借用，不必遽行特置。惟籽种、肥料、工资，动用股本耳。如此办法，公司对于植茶事项，可谓甚为经济矣。谨将公司开办后十年内之植茶办法大纲及收入、支出开具简明表二张，以供参考。
（乙）贩卖部
滇茶之质味，久已著名中外，惟栽培种制未能精良，贩卖销路不易推广。今幸政府创办茶业实习所，头班学生毕业回籍，或办茶业传习所，或办制茶工厂，所出之茶，与寻常迥别：（一）求精。叶芽鲜嫩，制造精良，品质纯一，储藏安全；（二）务洁。叶片一尘不染，器具纯洁无疵，力矫赤足践踏、草地晾青以及霉滥腥膻之弊；（三）保真。本天然之色泽、香味，内外如一，无包心、盖面、着色、渗水之弊；（四）审时。先乎时则叶质气脉不足，后乎时则叶质粗硬，惟及时而采摘，乘时以焙制，则茶味鲜美；（五）查火候。蒸时须用武火，焙时须用文火，炉灶均有一定之设备，决不使烟气熏染，亦不使火力有过与不及之弊；（六）适卫生。蒸焙适宜，则酵素病菌杀死，水色鲜明，性质纯良，饮之大有益于卫生。综观以上各优点，新式茶之行销省内外，不难日有起色矣。惟公款支绌，不能扩充营业，惟以公司之力辅之，悬价收买。凡各属传习所或制茶工厂所出之茶，运送本公司贩卖部，从优给价。则知此茶销路畅旺，扩充种植、焙制，民人仿效，所出茶品日增，公司聚散茶而成趸庄，加以装潢，销售不无大利之可获。以赢溢之利，由省附近及宜良种茶千百亩，设厂制造，自行运销，其利尤厚。惟开办之初，力求俭约，贩卖部附设于省立茶业实习所，或他实业机关代为收发，经手人员略给津贴，不必遽设行栈，俟业务发达，再设贩卖员，专理贩卖之事。
图10 清末时期日本茶园
云南茶业公司十年内种制茶支出简明表
续表
云南茶业公司十年内植茶收入、茶量暨价值简明表
（丙）制造部
改良制造，原属茶业之要务。然必原料充足，叶质佳良，设厂制造，乃能合算。滇茶形质粗松，水色混浊，色泽干枯；查其原因，半在制造，半在栽培。农民以茶为副业，不事耕耘、灌溉、肥培、修剪，故植茶之地，兼种杂粮者有之，草木横生者有之，地中养料，既为他种植物所夺，又但知采摘，不施以适宜之肥料。培养失宜之茶，无论如何精制，只能改其形状，究之质味淡薄者，不能使之浓厚，油气不足者，不能使之光泽。加工制造，形状改良，较之旧有之茶，更胜一筹，终不能与日本、锡兰红绿茶品并驾齐驱。欲达改良滇茶之目的，讲求栽培为先务之急也。现在所产之茶，先由茶户采叶回家，以锅焙之，生熟参半，置于草蓆或篾笆上，用足践踏成团，售诸茶商，以甑蒸之，置于布袋内，或模型中，压榨成饼，包以笋叶，售之于市。如此粗制滥造，难望远近行销。今欲畅销海外，非改良制造不为功；欲改良制造，必须设立制茶工厂，建筑房屋，购买机械、装置、器具，聘用技师，四者缺一不可。现在本所毕业学生，为数无多，纷纷回籍，以尽桑梓之义务。成立工厂，必有多数熟练之工人，乃敷分布，否则左支右绌，难收指臂之效，美锦学制，甚不合算。宜良所出之茶，除本所试验之外，产量无多，不能源源接济其他产茶各地。现奉令筹办传习所及制茶工厂、模范茶园；俟办有成效，原料充足，毕业人多，成立工厂，于经济上乃能获利。制造部之规划，今暂从略。
《茶棉靛栽培法（芒遮板行政委员吴乃赓）》
（按：此系吴委员提倡垦荒种植编述以布告民间者）
茶为世界人类嗜好品之一，从前为出口货之大宗。性宜高温多湿之气候，凡热带多云雾之高山与温带低温而少霜害之处，均宜栽之。土壤宜砂质土或砂质壤土，且须表土深而有适当之腐殖质与石灰质者，地势宜倾向南方。种法不一，大略如下：
（一）实播法。四月中旬播种，前五日浸种，然后择面东南之地，深耕作畦，畦间穿穴，深尺许，施人粪尿、米糠、油粕，然后下种。夏季施液肥一次。
（二）压条法。冬季十一月左右，攀茶树枝条压之；二年后成苗，断之，遂成树秧。(www.xing528.com)
（三）插木法。初春温和之候，茶芽将萌时，切取前年秋苗长一二寸者斜削之，插入苗床中，以待其生根成长。
（四）管理法。茶生长其中，宜常中耕除草。每隔三年，深耕一次，施堆肥。播种后第四年春剪枝，若根势衰弱，则截其根，但每至第一次摘叶后，须补施液肥，仍剪去繁弱枝条。至冬末，则施人粪尿、鱼滓，培土以防寒。
播种后三年，有叶可采矣，然甚少，至第四年即可全采。四月上旬采第一次，后一月采第二次，嗣即剪枝、培土可也。
《（实业司）委任令：令茶业实习所所长朱文精、本司总务科科员李家和 （第二号；九月九日）：令委会同调查省城附近宜茶地点由》
查本司为推广茶业起见，拟于省城附近栽植茶林。兹派该所长、科员会同李科员家和、朱所长文精前往调查相宜地点，分别绘具略图，并注明山场地亩及村名、附近有无水源足资灌溉、可植茶若干株，一并签复，以凭核办。除分令外，合行令委，仰该所长、科员尅日会同办理。切切此令。
司长华封祝
《实业司令昆明县知事（第一五九号；九月十八日）： 据呈转南华织染公司呈请注册等情应准由县立案由》
呈及章程并各项文件均悉。查该商陈展廷等设立股份有限公司，经营织染事业，热心工艺，诚为难得。惟所拟具公司章程各条暨各项文件，按诸《公司条例》及《公司注册规则》，不合之处颇多，已分别开单指明，连同章程及各文件发还，应饬由该公司妥为修正。复查《商标注册章则》尚未颁行，该公司所具三光牌并五色牌商标，应准予由该县署立案，仰即转饬遵照办理。注册费及商标暨送商标呈文均暂存。此令。
司长华封祝
《摘录省务会议议决事件》
（二）促拟茶业公司办法案：（议决）由朱所长映楼于本星期内将办法妥速拟出送司，以备下次开会时，提出酌议。
以上八月三十日议决。
（一）组织茶业公司案：（议决）朱所长所拟计划书，交由孙科长、吴科长、饶会员茂森、杨会员玉川审查，下次再交会研议。至茶业公司章程，由工商科斟酌改正，并印刷计划书若干份，分交各会员查阅。
以上九月十一日议决。
《凤仪县下关商会十年分成绩调查表》
本地大宗输入物品：茶叶，每驮值洋三十元，每年输入约四千驮，共值洋一十二万元。
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