中秋节由皇家认可与团圆相联系

古代中国就有春天祭日、秋天祭月的传统。一年之计在于春，所以春天拜一拜太阳，祈求一年都能风调雨顺；月亮代表夜晚，而秋天又是收获的季节，所以拜拜月亮则是祈求自己和神明一起庆祝丰收，顺便希望神明来年继续关照，所以秋天和月亮就有了联系，但赏月的习俗到唐朝才有。

唐朝的时候国泰民安，文人多喜欢对月吟诗，逐渐形成了各种中秋的文会、赏月的文会等，所以就有了中秋节的由来。客居他乡的游子，更是以月来寄托深情，向往团圆，借月表达思念之情的咏月诗层出不穷。唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，都是千古绝唱。古往今来，类似的诗词歌赋、书画篇章连篇累牍，不胜枚举。可是唐朝的中秋节只是上层人士和文人的狂欢，与普通人民关系不大。直到北宋时期，普通百姓才慢慢接触到这种节日文会，可惜后来北宋被金国灭亡，以至于许多人在山河破碎、妻离子散的悲剧情绪下每夜抬头望着月亮，期盼着早日能阖家团圆。南宋时期宋宁宗赵扩下圣旨，中秋节给全国人民放一天假，于是，中秋节得到了皇家的认可，也就是这时候，中秋节才和“团圆”有了联系。

早在人们一开始祭月的时候就有拿饼做祭品的传统，但当时就是普通的饼，而且形状不一定是圆的，后来是隋朝时期的一位将军受到了圆月的启发，才发明了一种圆圆的饼，解决了紧缺的军粮问题，这种圆饼就是月饼的雏形。随着时间的发展，月饼的各种口味也随之出现，外形也越来越精美，被人们称为小饼或宫饼，但还没开始叫作月饼。直到中秋节有了团圆的意义，这种圆饼也才被附加了象征团圆的高贵属性。(www.xing528.com)

南宋时期，《西湖游览志余》把这种饼称作“月饼”，并且说月饼就代表着团圆，但月饼和中秋联系起来还得等到明朝。相传明朝开朝皇帝朱元璋规定，每逢中秋节必须吃月饼。这个习惯也从朝廷慢慢传到了民间，中秋节吃月饼的习惯也慢慢保留了下来。