【摘要】：试验得到的蠕变曲线和松弛曲线可以完整地刻画出材料的黏弹性性质。蠕变反映了材料的尺寸稳定性，蠕变现象与高聚物分子运动的关系是：当高聚物材料受到外力作用时，分子链的键角和键长立即发生变化，瞬间即能达到与外力相适应的平衡状态。应力松弛与蠕变现象一样，都是载荷作用下材料内部分子链重排的结果。
美味指数：
杏仁茶，是河南民间常见的美味饮品，其特点是色泽艳丽，香味纯正。
杏是原产于我国的树木，因为杏树耐寒、耐旱，北方种植颇多。杏肉鲜、干都可食用；杏核的内心可入药，名杏仁。杏仁茶是大米面同糯米粉，加入杏仁碾成的粉末所熬成的粥。
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为主料，用沸水冲制而成，配以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、樱桃、白糖等十余种作料。全国多地都有杏仁茶这道美食，其中尤属河南杏仁茶色泽艳丽，香味纯正，是到河南探情访问必尝的一种小吃。
评价·推荐
经现代营养成分分析，每100克杏仁中含蛋白质24.7克，并含18种氨基酸。脂肪44.8克，其中亚油酸占15%～20%。还含丰富的维生素B2、维生素C、维生素E等，又含丰富的锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维，杏仁中这些成分都是美容润肤所需要的营养成分。
推荐
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食材：
杏仁100克，糖桂花、大米、糯米、白糖适量
制作：
1.将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时。
2.杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状。
3.凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，沸腾5分钟即成杏仁茶，随即舀入桶中保温。
4.食用时，将杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可。
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