在选择发动机结构形式时应遵循以下原则。
1.能适应发动机的用途和战术技术性能要求
例如，对于推力大、工作时间短的助推器和小型发动机，应采用内外燃药柱和自由装填的结构形式，助推器还可采用高燃速推进剂制造的内燃药柱和铸装的结构形式；对于推力较大、工作时间较长的主发动机，应采用内燃药柱和铸装的结构形式；对于推力小、工作时间长的发动机应采用端燃药柱和自由装填（或铸装）的结构形式；对于长度受限制的发动机，则应采用多喷管或潜入喷管的结构形式。
2.使发动机的质量轻和结构紧凑
例如，对于质量比要求高的发动机（如弹道导弹的各级发动机和远地点发动机等），应采用铸装式内燃药柱结构，因为此类发动机的药柱有绝热作用，可使燃烧室壳体壁厚减小，并允许采用纤维缠绕壳体或铝合金壳体，从而减轻了发动机的结构质量。端燃药柱发动机虽有最高的装填系数．可使发动机的结构紧凑和质量轻，但因其推力很小，长时间工作对热防护要求高，故限制了它的应用。潜入喷管结构能使发动机总体结构紧凑，体积减小，使用方便，故在长度、结构、体积要求严格的发动机中常被采用。
3.使发动机具有良好的工艺性、研制费用低和研制周期短
例如，对于质量比要求不高且工作时间又短的小型发动机，宜采用内外燃药柱和自由装填的结构形式，因为此类发动机的药柱可以采用大量、连续生产的压伸成型工艺制造，易于满足工艺性好和研制费用低的要求。
萧家桥油酥饼系清光绪年间，由李道隆所创，因其在萧家桥经营而得名，迄今已有百年历史，为安徽著名特产，享誉长江中下游一带。该产品由富强粉、桂花、酵面、芝麻油、黑芝麻、白芝麻仁等十多种原料精制而成，分甜、咸两种，形似蟹壳，色泽金黄。1921年，现代著名作家郁达夫来到安庆，执教于安庆法政专门学校。他有两大爱好，一是爱好傍晚去菱湖公园散步，二是爱吃萧家桥油酥饼，几乎每天都要买几块油酥饼当做晚点。
评价·推荐
萧家桥油酥饼形如蟹壳，颜色金黄，质地脆酥，久藏不绵，让人看着就很有食欲与口感，且营养丰富，是老人与儿童都非常喜欢的风味小吃。
推荐
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美食DIY
食材：
面粉1000克，酵面300克，黑芝麻300克，白芝麻100克，绵白糖500克，饴糖100克，芝麻油250克，糖桂花25克，红糖30克，碱面10克
制作：
1.黑芝麻用小火炒熟，研成碎末，加入绵白糖、糖桂花、芝麻油70克调拌成为馅料。
2.面粉350克，加入芝麻油180克擦制成萧家桥油酥饼面团。
3.面粉600克加入温水，酵面团和碱面拌匀，和成水油面团，揉匀揉透。
4.面粉50克撒在案板上，先放上水油面团按扁，再将油酥面团放在水油面上包起，收口捏紧，擀成面片，对折成双层，再擀成面片，卷起成圆粗条后搓细，摘成50个面剂，逐个按扁包入馅料，捏紧收口，再按成扁圆形后刷上饴糖，逐个沾上白芝麻，翻个身将有芝麻面向下排好，即成油酥饼饼坯。
5.将饼坯拍上一些清水贴在烤炉壁上，用中火烤5分钟左右；关上炉下通风门，在炉上均匀地撒上红糖，盖好炉口，熏5分钟左右，使饼上色后揭开炉盖；再用小火慢烤15分钟左右。
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