固体火箭发动机与液体火箭发动机和其他化学能火箭发动机相比，具有结构简单、体积小、工作可靠、操作简便、使用安全和能够长期贮存等优点，因而它被广泛地用作各类战略战术导弹武器、快速响应运载动力装置。但是，固体火箭发动机也存在着一些缺点，如推进剂的能量特性低、工作时间短、材料饶蚀严重、推力矢量不易控制等问题。因此在过去相当长的时期内，限制了它在大型运载、空间探索和战略武器领域内的应用。
近几十年来，由于高能固体推进剂的出现，先进的装药设计手段和大型药柱浇注工艺的采用，优异的壳体材料和耐烧蚀材料的问世以及高效、可靠的推力矢量控制装置的研制成功，已在很大程度上克服了固体火箭发动机的上述缺点，使它在战略武器动力运载和空间探索上越来越显露出在竞争中的优势地位。
固体火箭发动机主要由固体推进剂装药、燃烧室、喷管和点火装置四个部分组成，需要进行推力矢量控制的发动机还有推力矢量控制装置和其他的零部件。以上四部分功能如下：
装药是装入燃烧室中具有一定尺寸、形状的固体推进剂药柱的总称，是发动机的能源部分。
燃烧室是推进剂装药燃烧和贮存的场所，主要由起承载作用的燃烧室壳体和起热防护作用的内绝热层组成。燃烧室壳体一般由筒体和前后封头构成。
喷管是固体火箭发动机的能量转换装置，高温燃气流通过喷管膨胀加速将内能转换为动能，从而产生推力；同时又可控制燃气流量，保持一定的燃烧室压强。其主要由喷管壳体和热防护层构成。
点火装置提供一定的初始热量和点火压强，以便点燃主装药并使之稳定燃烧，由发火系统和能量释放系统组成。
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美食DIY
食材：
鳜鱼一条（约750克），羊肉250克，小葱段10克，姜片1.5克，酱油75克，油250克，白糖10克，精盐5克，绍酒25克，八角2个，香菜少许
制作：
1.将鳜鱼去鳞，用竹筷从嘴中插入腹中卷出内脏，洗净；将羊肉切成3厘米见方的小块，放入开水里烫一下，捞出沥干水。
2.炒锅上火，放油烧热，放羊肉煸炒，放适量水、酱油、绍酒、葱段、姜片、八角、白糖、精盐，烧至八成烂时，拣去葱、姜、八角，将羊肉装入鱼的腹内。
3.将炒锅放在旺火之上，油烧至六成热后，放入鳜鱼（鱼身两面抹上酱油），煎成两面金黄时取出，放入沙锅里，再加入余下的葱段、姜片、八角，上火煲半小时，待汤浓鱼酥肉烂时，拣去葱段、姜片、八角，撒上香菜即成。
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