《消防部队粮食定量现行标准》（后需〔2009〕159号）分基本标准和补助标准。基本标准：支队（含）以上警官、文职干部、女士官（兵）、在编职工、离退休人员、伤病员、客饭粮（不能超过7天，限义务兵直系亲属）执行每人每天500g标准；大队（含）以下人员，男士官（兵）执行每人每天700g标准。补助标准：除离退休人员、伤病员、客饭人员不享受每人每天50g补助外，其余人员都享受每人每天50g补助标准；夜餐人员、新兵集训期间执行每人每天100g补助，但不能超过90天。当执行补助标准的人员同时符合两种补助条件时，只执行较高的一种。
（一）执行各类灶的人员
1.执行一类灶的人员
（1）义务兵、院校学员。
（2）消防大队以下部队与义务兵同餐的干部、士官。
（3）从事专职训练警犬的人员。
（4）在医院、卫生队、门诊部（有编制床位）住院治疗的伤病员。
（5）驻西藏自治区的部队、驻新疆维吾尔自治区塔什库尔干和库地以南高原地区的部队、驻青藏公路沿线的日月山以东执行实物供应部队和日月山以西部队。
（6）驻非实物供应类区海拔3000m（含）以上地区的部队和川藏公路二郎山以西、金沙江以东沿线的部队。
享受一类灶别的副食、燃料人均每天定量标准（后需〔2009〕159号）：畜肉180g，禽肉60g，禽蛋70g，鱼虾90g，牛奶200g，大豆80g，蔗糖30g，植物油50g，蔬菜750g，水果200g，食用菌（干）5g，干菜10g，燃煤1000g。另外，新兵集训期间（不超过90天）和夜餐人员每人每天享受10g植物油补助标准。
2.执行二类灶的人员(www.xing528.com)
（1）部局确定的消防特勤大、中队和水上中队人员。
（2）部局确定的驻实物供应类区的消防特勤大、中队人员。
（二）执行各类伙食补助的人员
1.执行一类补助的人员
消防部队执行一类灶人员。
2.执行二类补助的人员
（1）在医院、卫生队、门诊部（有编制床位）住院治疗的伤病员。
（2）驻海拔4500m（含）以上的部队。
3.执行三类补助的人员
参加重特大火灾扑救或重特大灾害事故抢险救援期间，且连续作战4h以上人员。
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