在福建省武夷山的九龙窠,一面陡峭的崖壁上,生长着6棵370多年树龄的古茶树,它们没有伟岸的身姿,和普通的树丛类似,这是中国茶树中的传奇——大红袍。
20世纪80年代以前,世界上仅存这6株大红袍茶树,每年所产的茶叶不过七八两。因为品味上乘,弥足珍贵,它被当作国礼赠与外宾。当时毛泽东主席,从全国各地精心挑选礼物,最后他选中了武夷山的母树大红袍,送了4两给尼克松总统,当时尼克松总统有点不解。这个时候周恩来总理跟尼克松总统讲,这个茶叶年产不足8两,送了4两给你,把这个茶叶的“半壁江山”都送给你了。
因为“半壁江山”的典故,“大红袍”愈发闻名遐迩。它的优异品质从何而来,也成为人们津津乐道的话题。“茶圣”陆羽在《茶经》中写道:“茶之质地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。所谓“烂石”指的就是大红袍着生的这种风化土壤。因其矿物质含量丰富,透气性好,所以特别适宜茶树的生长。
武夷山大红袍
武夷山大红袍
武夷山大红袍
大红袍茶园
大红袍喜阴不喜阳,但光照不足又影响它的光合作用,在这方面,大自然拿捏得恰到好处,由于两侧崖壁的遮挡,大红袍每天只享受4小时的光照,正好满足生长所需。此外,山谷峭壁为大红袍提供丰富的营养,还有甘甜的山泉为其浇灌。
作为一个茶树品种,大红袍出现在文字记载中,时间远远早于现存6株母树的树龄。关于“大红袍”这个名字的由来,当地也流传着很多故事,有“皇帝治病说”“县丞祭茶说”“猴子采茶说”等等,其中流传最广的是“状元报恩”的故事。
在大红袍的不远处,有一座千年古刹——天心永乐禅寺,相传明朝洪武年间,一位叫丁显的举人进京赶考,路过这里时患病倒在路边,幸好被天心寺的僧人救起,以大红袍的茶水调养身体,使其转危为安。后来丁显高中状元,回到天心寺向僧人报恩。僧人说是茶叶救了他。丁显看完茶叶之后,特别感恩,就把身上穿的状元袍脱下来披在茶树上,后来僧人就让丁显给这个茶叶取个名,于是就把这个茶命名为“大红袍”。
比大红袍的名字更加耐人寻味的,是大红袍的味道。明朝永乐年间,大红袍成为皇家贡茶,年年入京。到了清代,乾隆皇帝也对它赞誉有加,在《冬夜煎茶》中写道:“就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠。”由于曾是皇家贡品,几百年间,这六棵大红袍母树被严格看护。到了20世纪30年代,还曾有一个排的兵力驻守在九龙窠,所以这六株母树的茶叶在民间鲜有流传。2006年,当地政府对六棵母树实施停采养护,因此大红袍的滋味,仅存于少数人的记忆中。
大红袍茶园
大红袍喜阴不喜阳,但光照不足又影响它的光合作用,在这方面,大自然拿捏得恰到好处,由于两侧崖壁的遮挡,大红袍每天只享受4小时的光照,正好满足生长所需。此外,山谷峭壁为大红袍提供丰富的营养,还有甘甜的山泉为其浇灌。
作为一个茶树品种,大红袍出现在文字记载中,时间远远早于现存6株母树的树龄。关于“大红袍”这个名字的由来,当地也流传着很多故事,有“皇帝治病说”“县丞祭茶说”“猴子采茶说”等等,其中流传最广的是“状元报恩”的故事。
在大红袍的不远处,有一座千年古刹——天心永乐禅寺,相传明朝洪武年间,一位叫丁显的举人进京赶考,路过这里时患病倒在路边,幸好被天心寺的僧人救起,以大红袍的茶水调养身体,使其转危为安。后来丁显高中状元,回到天心寺向僧人报恩。僧人说是茶叶救了他。丁显看完茶叶之后,特别感恩,就把身上穿的状元袍脱下来披在茶树上,后来僧人就让丁显给这个茶叶取个名,于是就把这个茶命名为“大红袍”。
比大红袍的名字更加耐人寻味的,是大红袍的味道。明朝永乐年间,大红袍成为皇家贡茶,年年入京。到了清代,乾隆皇帝也对它赞誉有加,在《冬夜煎茶》中写道:“就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠。”由于曾是皇家贡品,几百年间,这六棵大红袍母树被严格看护。到了20世纪30年代,还曾有一个排的兵力驻守在九龙窠,所以这六株母树的茶叶在民间鲜有流传。2006年,当地政府对六棵母树实施停采养护,因此大红袍的滋味,仅存于少数人的记忆中。
大红袍茶园
大红袍喜阴不喜阳,但光照不足又影响它的光合作用,在这方面,大自然拿捏得恰到好处,由于两侧崖壁的遮挡,大红袍每天只享受4小时的光照,正好满足生长所需。此外,山谷峭壁为大红袍提供丰富的营养,还有甘甜的山泉为其浇灌。
作为一个茶树品种,大红袍出现在文字记载中,时间远远早于现存6株母树的树龄。关于“大红袍”这个名字的由来,当地也流传着很多故事,有“皇帝治病说”“县丞祭茶说”“猴子采茶说”等等,其中流传最广的是“状元报恩”的故事。(www.xing528.com)
在大红袍的不远处,有一座千年古刹——天心永乐禅寺,相传明朝洪武年间,一位叫丁显的举人进京赶考,路过这里时患病倒在路边,幸好被天心寺的僧人救起,以大红袍的茶水调养身体,使其转危为安。后来丁显高中状元,回到天心寺向僧人报恩。僧人说是茶叶救了他。丁显看完茶叶之后,特别感恩,就把身上穿的状元袍脱下来披在茶树上,后来僧人就让丁显给这个茶叶取个名,于是就把这个茶命名为“大红袍”。
比大红袍的名字更加耐人寻味的,是大红袍的味道。明朝永乐年间,大红袍成为皇家贡茶,年年入京。到了清代,乾隆皇帝也对它赞誉有加,在《冬夜煎茶》中写道:“就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠。”由于曾是皇家贡品,几百年间,这六棵大红袍母树被严格看护。到了20世纪30年代,还曾有一个排的兵力驻守在九龙窠,所以这六株母树的茶叶在民间鲜有流传。2006年,当地政府对六棵母树实施停采养护,因此大红袍的滋味,仅存于少数人的记忆中。
天心永乐禅寺
它的香气和滋味与众不同,带着一种朴素、沧桑的感觉。无性繁殖的后代大红袍,氨基酸含量偏高,糖分含量也偏高,老树越老越甜。
300多年来,这6株大红袍茶树就在悬崖峭壁上,安守寂寞,用时光和生命酝酿茶中极品。在品味大红袍独特茶韵的同时,武夷山茶人的最大梦想,就是从大红袍母树引种,培育新株,广泛种植。1985年,陈德华偶然得到了5棵珍贵的大红袍幼苗,经过精心培育,获得成功。武夷山大红袍到底有多少亩,不管他讲几千几万,都是这5棵发展起来的。
经过20年的种植推广,武夷山已经拥有40000多亩大红袍茶园,年产量超过2000吨,普罗大众终于有缘感受大红袍之真味。而这6株母树,也终于得以开枝散叶,成就一个茶种的传奇。
“汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。”茶,对于中国人来说,从来不是一味饮品那么简单,它隐喻着一种人格修养,象征着一种精神风貌,也昭示着中国人的文化品位。
天心永乐禅寺
它的香气和滋味与众不同,带着一种朴素、沧桑的感觉。无性繁殖的后代大红袍,氨基酸含量偏高,糖分含量也偏高,老树越老越甜。
300多年来,这6株大红袍茶树就在悬崖峭壁上,安守寂寞,用时光和生命酝酿茶中极品。在品味大红袍独特茶韵的同时,武夷山茶人的最大梦想,就是从大红袍母树引种,培育新株,广泛种植。1985年,陈德华偶然得到了5棵珍贵的大红袍幼苗,经过精心培育,获得成功。武夷山大红袍到底有多少亩,不管他讲几千几万,都是这5棵发展起来的。
经过20年的种植推广,武夷山已经拥有40000多亩大红袍茶园,年产量超过2000吨,普罗大众终于有缘感受大红袍之真味。而这6株母树,也终于得以开枝散叶,成就一个茶种的传奇。
“汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。”茶,对于中国人来说,从来不是一味饮品那么简单,它隐喻着一种人格修养,象征着一种精神风貌,也昭示着中国人的文化品位。
天心永乐禅寺
它的香气和滋味与众不同,带着一种朴素、沧桑的感觉。无性繁殖的后代大红袍,氨基酸含量偏高,糖分含量也偏高,老树越老越甜。
300多年来,这6株大红袍茶树就在悬崖峭壁上,安守寂寞,用时光和生命酝酿茶中极品。在品味大红袍独特茶韵的同时,武夷山茶人的最大梦想,就是从大红袍母树引种,培育新株,广泛种植。1985年,陈德华偶然得到了5棵珍贵的大红袍幼苗,经过精心培育,获得成功。武夷山大红袍到底有多少亩,不管他讲几千几万,都是这5棵发展起来的。
经过20年的种植推广,武夷山已经拥有40000多亩大红袍茶园,年产量超过2000吨,普罗大众终于有缘感受大红袍之真味。而这6株母树,也终于得以开枝散叶,成就一个茶种的传奇。
“汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。”茶,对于中国人来说,从来不是一味饮品那么简单,它隐喻着一种人格修养,象征着一种精神风貌,也昭示着中国人的文化品位。
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