白茶兴起时间较短,陈放历史也较短,收藏者往往是参照普洱茶的存放方式存放白茶,所以出现了很多问题。把白茶放在紫砂罐或陶土罐中存放是最常见的问题,用紫砂罐或陶土罐存放茶叶确实美观,但存放一段时间后茶叶品质会有所下降。美观的同时也应该注重实用性,如果把白茶用锡箔袋密封后再装入紫砂罐或陶土罐中存放效果就非常好。把白茶饼放在架子上存放也是个常见的问题,在供氧充分、光照充分的环境下白茶品质迅速下降,比较好的方法是把需要长期存放的白茶饼单个放入专用的白茶自封袋中密闭保存。有些茶友一边存放白茶一边饮用,反复打开存放白茶的箱子,须知每打开一次,箱内的氧气环境就会改变一次,不利于白茶的稳定转化,正确的做法是把需要长期存放的白茶和饮用的白茶分开存放、包装,不要经常打开准备长期存放的包装。白茶的袋子打开后应排掉多余空气后用夹子夹紧,或把经常饮用的白茶放入带拉链的自封袋中,每次取完白茶就排掉多余空气封好。在阳台上存放茶叶是城市中常见的方式,由于城市住宅面积有限,许多收藏者经常会把白茶放在阳台存放,阳台一般都是由玻璃组成的,形成了一个天然暖棚的效果,光线照射时间长,冬夏温差大,存放后往往转化并不理想。有些存放者把白茶尤其是白茶饼直接放在地面上,这个现象也很常见,正确的方法是存放时不要让白茶接触地面,尽量在存放白茶的下面垫个可以透气的架子,一方面不会有潮气,另一方面防止自来水跑水等潜在的危害,家里养鱼的茶友尤其要注意这个问题。有些存放者为了存一款口感干净的茶而把茶叶存在内蒙古、甘肃等地区,这样转化时间会大大加长,湿度过大对白茶转化有害,但存放环境过于干燥也不利于白茶的转化,适度的温湿度是最好的。(www.xing528.com)
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