【游戏准备】
1.经验准备
（1）有和爸爸妈妈去餐厅、快餐店就餐、享受美食的经验，并对餐厅游戏感兴趣。
（2）带幼儿到餐厅参观，进一步认识食品的种类、名称，了解就餐程序。
2.材料提供
图1-44 美食店场景
（1）场地规划。餐桌、厨房操作台、食材陈列架等（见图1-44）。
（2）材料。餐厅需要的各类餐具，如真实的、方便幼儿使用的锅、铲子、夹子、筷子、勺子、叉子和纸盘等（见图1-45），以及配套的服务帽和围裙、小方巾，方便幼儿扮演并区分角色（见图1-46）。
图1-45 各类真实的或仿真餐具
图1-46 服装、帽子、头巾
（3）道具。自制菜单、点餐空白菜单、笔（见图1-47）。
图1-47 点餐单
（4）美食材料。美食材料分三类：一类可用于幼儿创意制作菜品的半成品材料，例如硬软泡沫、各色泡沫纸、小鹅卵石、布条、剪刀、双面胶等；二类是成品材料，即用废旧布条缝制的，耐用、方便清洗和消毒、逼真、操作简单方便的餐品；三类是真实材料，即真实的蔬菜，如白菜、黄瓜等（见图1-48）。
图1-48 各种仿真美食材料
3.环境创设
在美食摆放架上方的墙面张贴美食图（可根据内容更换图片）。
【活动说明】
1.游戏目的
（1）喜欢玩“小食店”的游戏，能积极参与游戏并能表现出愉快的情绪。
（2）会根据意愿选择自己喜欢的“小食店”游戏和角色，并明确自己扮演“小食店”角色的分工和职责。(www.xing528.com)
（3）能自主制作菜品，并分类整理、摆放物品。
（4）能用较为连贯、清晰的语言进行角色交往，并进行游戏评价。
2.内容介绍
在开展游戏时引导幼儿根据自己已有的经验，讨论小食店的工作人员有哪些，分别是怎么工作的，就餐的程序是怎样的，餐厅中使用的材料和玩法是怎样的。幼儿在讨论后，自主进行角色分工，并开始游戏。教师在活动中重点观察幼儿的言行，并指导幼儿明晰角色分工及职责，使用合适的方式进行角色交往，创意使用角色游戏材料，推进游戏进行。
3.人物角色
（1）服务员。有为他人服务的意识；能尝试使用接待礼仪，用空白点餐单记录客人想要的餐点；能与厨师准确沟通；能引导顾客点餐，给顾客送餐，并及时整理餐桌。
（2）厨师。能根据客人需求准备餐品，并创意使用材料制作餐品。
（3）顾客。能根据菜单上的餐品或已有经验自主点餐，与他人进行角色交往，并做到文明用餐，不浪费食物，知道要珍惜他人的劳动成果。
4.游戏解读
（1）能自主讨论并在老师的指导下布置“小食店”环境，收集、准备材料。
（2）能按意愿自主选择小食店角色，知道扮演角色的职责。游戏中能尝试使用角色语言与人交往，遵守小食店游戏规则。
（3）能自主选择并创意使用小食店活动材料，并自主或与同伴商议解决问题，推进游戏开展。
（4）会按标识自主分类整理材料。
【游戏玩法与指导建议】
1.第一次游戏：布置小食店
（1）在晨谈时介绍布置小食店的工作任务，和幼儿讨论小食店的场地布置。如“你们想怎样布置小食店？”主要规划小食店在教室内的位置、可以布置的方式、使用的材料，和幼儿一起，按讨论画出小食店的场地布置图。
（2）引导幼儿讨论小食店场地布置的人员分工。
（3）指导幼儿布置小食店场地，并投放相应材料。
（4）游戏评价：引导幼儿说说是怎样布置场地的？投放了哪些材料？还有哪些地方需要调整和补充？
2.第二次游戏：小食店游戏
（1）鼓励幼儿在计划时说出自己自主选择的小食店角色以及将要准备进行的游戏内容。
（2）观察幼儿游戏，适时进行引导。教师可以顾客的身份参与并指导游戏。引导幼儿明确角色意识。例如，客人应礼貌地与人交往，清楚地表达就餐需求；服务员应用图画或符号清楚记下客人的需求，并与厨师、客人交流沟通；及时肯定厨师的创意餐点搭配。在游戏过程中，教师可用相机或其他工具记录幼儿游戏的情况，鼓励幼儿分类收拾、整理材料。
（3）分享游戏视频，引导幼儿对游戏中角色任务完成情况、材料使用情况进行评价，并提出下一次游戏的要求（见图1-49）。
图1-49 美食美味游戏
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
