重庆市北碚区朝阳小学附属幼儿园 蒲 涛
【游戏准备】
1.经验准备
前期幼儿参与的一些角色游戏，比如炒菜给“小宝宝”吃，给认识的人打电话，学爸爸妈妈去上班，送“宝宝”上幼儿园等，为开展本次活动做了很好的经验准备。
2.材料提供
（1）场景。将活动场地布置成家的活动场景（见图1-29）。
图1-29 活动场景
（2）服装。分不同角色把衣服挂起来，方便幼儿取放，穿脱方便（见图1-30）。
（3）厨具。根据小班幼儿年龄特点，我们选择的厨具是真实的，如铁锅、木铲、锅铲、电磁炉、菜板、盘子等（见图1-31）。
图1-30 干净的服装
图1-31 整洁的餐具
（4）食材。由于幼儿刚入学不久，前期投放的是一些老师手工制作的食材（韭菜、抄手、藕片、火腿肠等），后期我们会结合前期经验投放仿真食材（见图1-32）。
3.环境创设
创设一个有温馨的家的感觉的环境（见图1-33）。
图1-32 仿真食材
图1-33 环境创设
【活动说明】
1.游戏目的
（1）幼儿能自主选择游戏，大胆与同伴交往。
（2）幼儿愿意扮演不同角色，体验游戏的快乐。
（3）幼儿学会爱惜玩具，游戏后会按图片分类、收拾、整理玩具。
2.内容介绍
（1）幼儿自主选择在“娃娃家”开始扮“过家家”的游戏。
（2）启发幼儿模拟生活情景。进入“娃娃家”后先去超市“买菜”，然后“付款”，之后再去生活区取锅和锅铲，再穿上厨师服。开始扮“过家家”的游戏了！幼儿开始“炒菜”了！
（3）炒完菜，邀请“客人”来分享。
3.人物角色
（1）在游戏的过程中，幼儿是有计划地选择自己的角色开始游戏，即扮演厨师这个角色展开游戏。
（2）在游戏过程中，其他幼儿也扮演不同角色（有的扮演护士，有的扮演消防员，有的扮演警察，有的扮演小客人），同伴之间合作交流，促进幼儿社会性的良好发展。
4.游戏解读
（1）根据小班幼儿的年龄特点，指导他们有计划地进行区域游戏，为幼儿养成良好的习惯奠定了基础。
（2）基于小班幼儿刚入学两个多月的实际情况，指导其结合自己的生活经验在“娃娃家”模仿家长炒菜。
（3）在游戏过程中，幼儿主动和同伴合作交流，有利于幼儿语言和交往能力的发展。(www.xing528.com)
【游戏玩法】
（1）老师引导幼儿根据自己的意愿先做口头计划。
（2）进入区角后，幼儿开始玩“过家家”的游戏。
情景案例描述：幼儿开始去推超市购物车，往里面装了很多老师自制的韭菜、火腿肠等食材，然后去“付款”，付完之后，幼儿观察了一下其他小朋友，他们穿上了不同角色的衣服，这时候他有可能想到自己要去当厨师。
幼：“老师，你能帮我穿衣服吗？”
师：“我马上帮你穿，你买了这么多菜，能邀请老师来分享你的美食吗？”
幼：“可以的。”
幼儿穿上衣服后，把食材分别倒进锅里开始“煮”了，用锅铲翻来覆去地“炒”，在厨房忙得不亦乐乎，但“炒”好后幼儿不知道该怎么办。
幼：“老师，菜没有盘子装，怎么办？”
师：“家里这么多‘客人’，你可以请‘客人’小朋友拿一个盘子给你啊。”
幼：“谁能帮我拿一个盘子过来装菜啊？”
“客人”小朋友：“我来帮你。”
菜“炒”好了，小朋友们一起分享自己做的美食。
（3）回顾遇到的困难以及幼儿的感受。
师：“今天在‘娃娃家’玩得开心吗？”
幼：“玩得很开心。”
师：“你们玩了些什么啊？”
幼：“我今天穿了厨师的衣服，‘煮’了饭，小朋友也‘吃’了我‘煮’的‘菜’，还和小朋友们一起玩了过家家的游戏，我们假假地‘吃’东西。”
师：“在游戏过程中你们遇到过什么困难吗？
幼：“我不会穿厨师的衣服，‘菜’没有盘子装。”
师：“明天老师和你们一起去玩过家家的游戏，我来帮你们端‘菜’吧！”
【观察要点】
（1）幼儿对什么材料最感兴趣？
（2）幼儿是否选择不同的食材进行烹饪？
（3）幼儿在烹饪的过程中是否遇到困难？如有，那么他们是怎样解决的？
（4）幼儿完成烹饪之后是否邀请同伴分享自己的美食？用了哪些语言表达？
【指导建议】
（1）游戏开始前，鼓励幼儿自主计划自己的区角游戏。
（2）提前布置好适宜的环境。
（3）针对小班幼儿各方面经验有限的情况，老师可通过扮演一个角色参与其中，适时引导。
（4）教师从旁指导时鼓励幼儿用完整的语言表达自己的意愿。
（5）鼓励幼儿与同伴之间互动交流。
扮演过程及结果展示（见图1-34）：
图1-34 幼儿正专注于角色扮演
中 班
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