英语组 杜多
过年期间，看到一个公益广告，大意是问一个返乡的人为什么每年都不远万里回到家，待不了几天，又匆匆离开，是什么吸引着他。那个人的回答是家的味道。主持人又问：“家的味道是什么味道？”每个人的答案各不相同。有的说：“妈妈包的饺子特别好吃。”有的说：“想吃妈妈做的红烧肉。”被问到的人的职业各不相同，形形色色，但是答案却出奇的一致，那就是回家先和家里人吃顿团圆饭。餐桌上的菜往往并不是高档的鱼翅燕窝，更多的是一些普通的家常菜，人们在吃饭时不仅仅是满足肚皮的需求，更多的是享受相互陪伴的那股人间烟火味。
我们把化一当成我们的家，那么化一的味道又是什么呢？
最初化一是没有食堂的，所以问化一的味道是啥，学生们的答案往往是站桩处川妹子麻辣烫或者是高层楼下的米线和兰州拉面。但印象最深的往往是某次餐后痛苦万分的跑肚拉稀，以至于多年后还有毕业的学生谈川色变。女老师的午餐大多是一份面，打包或者点一份小餐桌的外卖，省事又实惠。问题是天天要吃饭，一顿不吃都饿得慌。每天在上完课备完课之后还要操心中午吃什么，和谁吃，在哪家吃，工作量丝毫不亚于上一节课。男教师们要自由一些，每天都有理由和一些同事外加同好吆五喝六，谈天说地。
改变是随新校长的来到而发生的，以前在市里的大单位工作过，见识过机关的食堂待遇，开始着手筹建本校的食堂。一个大约五百平方米的饭厅，几个打饭的窗口，菜品好像是二素一荤。服务员也都衣着整洁，米饭管够，菜由服务员打，每人一勺，干净卫生。最重要的是每月餐费给补助，基本不用花自己的钱。既然资金有限，对菜的品种和口味的要求也自然没有那么高，记得有一年冬天中午总吃牛肉炖萝卜，以至于此后一段时间我一看到牛肉就想起那股味道，总反胃作呕，花了半年的时间才改掉这个毛病。(www.xing528.com)
这种情况持续了三年左右，我们都感觉很好了，应该和传说中的市一和毓文差不多了吧？是老校长退休了，又来新校长了，而且这个新校长对改善办公环境非常重视。一个假期后，饭厅变成了大饭店的一楼大厅，四人桌变成了大圆桌面，墙上安装了大电视。有几个大的变化，首先，菜品增加到六菜，二荤四素，而且全部自助，丰俭由人。更加令人喜出望外的是饭后还增加了水果，也是管够，品种随着季节变化而变化。最最令人高兴的是食堂每天提供早餐，包子、馒头、花卷、饼、鸡蛋……当然还是免费，管够。
随着食堂的不断改进，老师们的工作状态也有了极大的改变。从早晨开始，以前匆忙往教室边跑边吃包子的现象不见了，更多的是边吃早餐边听新闻，了解国家大事，静下心来安排好一天的工作节奏。午饭后，也不着急回到办公室，而是在一起喝茶聊天。
民以食为天，填饱了老师的胃，自然就能留住老师们的心。化一食堂的变化史就是化一学校不断发展的缩影。如果再有人问我化一的味道是什么，我会告诉他，化一的味道就是人间至味加上浓浓的人情味。
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