不对!我们通过体质指数(BMI)来判断体重是否正常。体质指数=体重(千克)/高(米)的平方。中国肥胖问题工作组建议的标准为:BMI小于18.5千克/(米)2时为体重过低,18.5~23.9千克/(米)2为体重正常,24.0~27.9千克/(米)2为超重,大于等于28千克/(米)2为肥胖。众所周知,超重和肥胖均为高血压、糖尿病、高脂血症及心血管疾病的危险因素。但是,体重过轻也非健康状态,对于骨骼健康产生的不利影响不容忽视。
在国外进行的数个大型流行病学研究发现,无论男女,低体重均与骨质疏松症的发病率和骨折风险相关。BMI≤19千克/(米)2是已经明确的骨折危险因素。年轻女性过度减肥,将导致峰值骨量较正常体重者降低。同时不当的减肥方法也带来很大危害。 目前较为多见的减肥方法包括节食、运动和胃减容术等。节食又以低碳水化合物、高蛋白饮食多见,甚至有人提出了蛋白质减肥法。其实过度的节食和不当的手术治疗,都对骨质疏松症的发病和骨折的高风险有极大影响。当我们摄入高蛋白质、低碳水化合物饮食时,由于蛋白质和脂肪的含量高,使我们不容易产生饥饿感;同时由于大量进食蛋白质(肉类和奶制品),血液中尿酸和尿素氮的含量增高,为了帮助排泄废物而导致尿液增多,从而通过水分丢失达到减轻体重的目的,但与此同时钙等矿物质也随着尿液流失了。每增加1克动物蛋白质的摄入,由尿液中丢失1.75毫克钙。尿液中钙的含量过高,还容易导致肾结石。因此,蛋白质、碳水化合物和脂肪这三大营养元素合理分配,适量地吃,不要过度偏食某一种成分,同时配合合理运动,使热量的消耗大于摄入,才能长久地保持健康体重,这对骨骼的健康亦十分有益。(www.xing528.com)
(汪 纯)
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