俗话说“一白遮百丑”，皮肤白润是中国人对美女的首要要求，也是一种审美文化。随着科学技术的发展，人们发现，使皮肤变黑的一个主要原因是紫外线，它刺激皮肤中的黑色素，诱发雀斑等皮肤病变，即使是阴天，紫外线也依然强烈。因此，爱美的女性为了尽可能减少紫外线对皮肤的影响，每日出门前都要涂抹防晒霜，务必要与“罪恶”的紫外线完全隔绝。殊不知，若干年后，或许一个小小的喷嚏或弯腰提个菜篮，都可能会导致骨折。这是因为，女性长期缺乏日晒，以致身体内维生素D严重缺乏，而长期维生素D水平低下，将增加骨质疏松症及其骨折发生的风险。
一般地说，人体所需维生素D可由皮肤合成和从饮食中获得，但一个人如果只靠日常饮食而没有日晒，几乎不可能满足身体对维生素D的需要。因为除深海鱼类和菌类之外，绝大多数食物中维生素D含量都是极少的，而皮肤合成的维生素D占人体所需维生素D量的90%，因此这也是日照不足地区维生素D缺乏较为普遍的原因。而在夏天，人们普遍怕晒，爱美的女性更甚，防晒美白成为主旋律，不停地使用防晒霜，结果是在阻挡紫外线的同时，也使维生素D的合成减少92%～99%。另外，紫外线不能穿透普通玻璃窗，大气飘尘和衣着均可影响紫外线穿透，这些都是造成维生素D缺乏的原因。
维生素D的主要功效是促进钙的吸收，同时促进成骨细胞增殖和分化，是维持钙磷代谢和骨稳定的重要因素。维生素D严重缺乏将导致佝偻病、骨软化症。长期维生素D水平低下，不仅增加骨质疏松症及其骨折的发生风险，而且降低了肌肉力量和强度，容易发生跌倒。此外，维生素D还具有很多骨骼外作用，对免疫系统、循环系统等均具有调节作用。
那么，应该如何补充维生素D？请关注以下两点注意事项。
（1）享受日光浴： 日光浴是补充维生素D最有效的来源。研究证实，一个人穿着游泳衣在太阳下晒20分钟的日光浴，体内合成的维生素D比喝200杯牛奶吸收的维生素D还要多。借助日光合成维生素D不存在过量的问题，因为如果体内维生素D含量已较高，新合成的维生素D量会相应减少。(www.xing528.com)
（2）调整饮食结构：通常人们很难从食物中摄取大剂量的维生素D。在大自然中，只有少部分食物含有维生素D，含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。大家可以选择含维生素D丰富的食物。
需要强调的是，随着女性年龄的增大，体内转换维生素D的器官就像年久失修的机器一样，合成维生素D活性成分的效率大大降低，此时光靠晒太阳或通过食物补充是不够的。建议大家在医生指导下，根据不同年龄补充普通维生素D或活性维生素D制剂。
（张 增 章振林）
○摘编自《大众医学》2012年第8期
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