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宝宝辅食全书:搭配烹饪工具和食器

时间:2023-07-30 理论教育 版权反馈
【摘要】:砧板爸妈可以另外准备宝宝砧板,生食与熟食分开使用,以免污染。刀具生食与熟食需分开使用不同刀具,使用前最好用热水烫或放入消毒锅里消毒,才能避免污染。制冰盒尽量选择PP或硅胶材质的制冰盒,先将辅食放入制冰盒内制成冰块,再分装至密闭保鲜盒冷冻。榨汁器可把橙子或其他水果压榨成汁。双耳碗可用手拿,训练宝宝进食。磅秤可用来称出适量食材。量杯有刻度,方便测量水或其他液体食物的量。

宝宝辅食全书:搭配烹饪工具和食器

应该准备两套器具,生食熟食要分开使用,才不会让宝宝拉肚子

砧板

爸妈可以另外准备宝宝砧板,生食与熟食分开使用,以免污染。使用前最好用热水烫或放入消毒锅里消毒。

刀具

生食与熟食需分开使用不同刀具,使用前最好用热水烫或放入消毒锅里消毒,才能避免污染。

尽量挑选不锈钢、玻璃制品,避免使用塑料产品。

玻璃保鲜盒

可选用耐冷冻、耐高温的玻璃材质,方便保存与加热,也可将已制成冰块的辅食,放入冰箱冷冻保存。要注意的是,玻璃材质保鲜盒从冷冻室取下后需先解冻,不要直接加热,否则可能导致玻璃爆裂。

制作辅食时,不限于哪一种捣泥工具,只要爸妈用得顺手就可以了。

磨泥器

有些爸妈会使用蒜头压泥器,可以直接将蒸熟的食物放入压成泥,或是放入冷冻的烫熟蔬菜磨成泥。

制冰盒

尽量选择PP或硅胶材质的制冰盒,先将辅食放入制冰盒内制成冰块,再分装至密闭保鲜盒冷冻。

保温食物罐

尽量选取不锈钢宽口瓶,这样才好清洗,食物加热后,可以放入食物罐保温,适合携带外出。

汤匙

最简易的压泥工具,使用汤匙可将较软的食物(如香蕉南瓜)直接压成泥。

夹链袋

选择材质为高密度聚乙烯(HDPE)的,且只能低温使用,不可装热食。把剁碎的肉放入夹链袋后,去除空气,将肉压平,可冷冻储藏。

可以将食物研磨得更细,让宝宝更好入口。

料理棒

容易携带,又可直接将碗中的食物打碎或打成泥状。

多功能料理机

可直接将食物打成泥状,但价格比较昂贵,若只是为了做辅食,则可以用其他工具代替。(www.xing528.com)

练习水杯

选择有把手的练习水杯。宝宝可抓握,更愿意喝开水果汁

榨汁器

可把橙子或其他水果压榨成汁。

滤网

可过滤果汁。

食物剪刀

最好是不锈钢材质的,可以将食物剪成适当大小,方便小朋友食用。

方便爸妈制作辅食,或是让食物好入口的简易工具。

双耳碗

可用手拿,训练宝宝进食。

汤匙

短柄汤匙或弯角汤匙,提高宝宝将食物送入口中的成功率。

磅秤

可用来称出适量食材。

量杯

有刻度,方便测量水或其他液体食物的量。

吸盘

可固定在桌面,避免食物翻洒。

小容量锅具

可以煮少量的食物或烫青菜

量匙

分成大小匙,方便量5g、15g的粉状食材,如面粉

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