淡水鱼中的饥饿耐力之王

科属：革胡子鲶属鲤形目，胡子鲶科。俗称埃及塘虱、埃及胡子鲶。

体征：革胡子鲶的形态与我国南方产的胡子鲶相似，然而它的背鳍和臀鳍的基部更长，鳍条数目更多。头背部有许多呈放射状排列的骨质突起。胸鳍硬刺短而钝，不刺手。鳃耙密集，数目高达52～90（胡鲶仅15～18，蟾胡子鲶为18～23）。鼻须和颌须稍短，均不达胸鳍。体背及两侧苍灰色，带有不规则云状斑块，胸鳍部色白。自体重10克以上的个体所有鳍条边缘均有淡红线环绕。

习性：革胡子鲶属底栖性鱼类，性情温和。白天饱食后喜聚集于池底、洞穴和阴暗处，夜间四处活动和觅食。长期的底栖生活造成其视觉退化，依靠发达的口须和侧线系统、嗅囊对外界刺激产生反应。革胡子鲶通过特殊的鳃上辅助器官直接利用空气中的氧，因此耐低氧能力很强，只要皮肤保持湿润，长时间离水也不易死亡，甚至能在腐败发臭的水中生存。但长期生活于恶劣环境，生长会受到抑制，还会发病。革胡子鲶生长适温13.5～35℃，水温低于7℃时可引起死亡。

※革胡子鲶

革胡子鲶是以动物性为主的杂食性鱼类，在自然环境中捕捉小鱼、小虾和水生昆虫为食；人工饲养时，也食花生饼、豆饼、豆糟及人工配合饲料，喜食家禽和猪、牛的内脏。革胡子鲶贪食，且食量大，投饲过多会造成摄食过量而胀死，所以必须控制投饲量。同时革胡子鲶又有很强的耐饥力，越冬期间4～5个月不投喂也不会饿死。

繁殖：革胡子鲶一般12月龄达性成熟，在良好的饲养条件下，少数个体5月龄也可达性成熟。繁殖水温为22～32℃，产卵最适水温为24～30℃，每年4～10月为其繁殖期。为多次产卵类型，一年可产卵3～4次，每千克雌亲鱼产卵量一般为5～10万粒，高者达15万粒以上。能在池塘中自然产卵，当受到雨水或人工冲水刺激时，发情、产卵更盛。亲鱼有吞食卵的习性，故产卵后应及时将受精卵移走。

分布：原产于非洲尼罗河流域，为热带、亚热带鱼类。1981年从国外引入我国广东省，该鱼人工繁殖取得成功后，已在我国大部分地区开展养殖。

◎知识点

繁殖

繁殖，或称生殖，是通过生物的方法制造生物新个体的过程。繁殖是所有生命都有的基本现象之一，每个现存的个体都是上一代繁殖所得来的结果。已知的繁殖方法可分为两大类：有性繁殖与及无性繁殖。有性繁殖是由雌雄两性生殖细胞结合成受精卵而发育成新个体的生殖方式，其优点是能产生新的变异。无性繁殖的过程只牵涉一个个体，亲体不通过两性细胞的结合而产生后代个体，例如细菌用细胞分裂的方法进行无性繁殖。无性繁殖并不局限于单细胞生物，多数的植物都可进行无性繁殖。常见的无性繁殖有营养生殖、出芽生殖、（无性）孢子生殖等。通过离体植物组织培养，动物的克隆也都是无性繁殖的手段。

◎延伸阅读

会钓老鼠的鲶鱼

在中国南方沿海地区有一种鲇鱼，专门诱捕岸上的老鼠。这种鲇鱼白天休息，夜间四处觅食。当它游近岸边，便将尾巴露出水面，一动不动地靠在岸边，发出阵阵腥味引诱夜间外出觅食的老鼠。狡猾的老鼠见到浮在水面上的鱼尾巴，并不立即咬食，而是先用前爪去拨动几下，此时鲇鱼仍然一动不动，让老鼠误认为是死鱼。老鼠见鲶鱼不动，真的以为是死鱼，便放心大胆地张口咬住鲶鱼尾巴，使劲往岸上拖。

这个时候，鲇鱼见老鼠已上了圈套，便使出全身力气，尾巴一摆，将老鼠拖入水中，老鼠虽识水性，可以与鲇鱼在水中较量，但无奈力气不如鲇鱼，在水里也缺少鲇鱼那种长时间潜入水中的优势，一场生死大搏斗的结果是鲶鱼占上风。此时，鲇鱼充分发挥它在水中的优势，用锯齿样的牙齿咬住老鼠往水下拖，老鼠在水下不能换气，挣扎一阵后便活活淹死，成为鲶鱼的美食。

※革胡子鲶

革胡子鲶是以动物性为主的杂食性鱼类，在自然环境中捕捉小鱼、小虾和水生昆虫为食；人工饲养时，也食花生饼、豆饼、豆糟及人工配合饲料，喜食家禽和猪、牛的内脏。革胡子鲶贪食，且食量大，投饲过多会造成摄食过量而胀死，所以必须控制投饲量。同时革胡子鲶又有很强的耐饥力，越冬期间4～5个月不投喂也不会饿死。

繁殖：革胡子鲶一般12月龄达性成熟，在良好的饲养条件下，少数个体5月龄也可达性成熟。繁殖水温为22～32℃，产卵最适水温为24～30℃，每年4～10月为其繁殖期。为多次产卵类型，一年可产卵3～4次，每千克雌亲鱼产卵量一般为5～10万粒，高者达15万粒以上。能在池塘中自然产卵，当受到雨水或人工冲水刺激时，发情、产卵更盛。亲鱼有吞食卵的习性，故产卵后应及时将受精卵移走。

分布：原产于非洲尼罗河流域，为热带、亚热带鱼类。1981年从国外引入我国广东省，该鱼人工繁殖取得成功后，已在我国大部分地区开展养殖。

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繁殖

繁殖，或称生殖，是通过生物的方法制造生物新个体的过程。繁殖是所有生命都有的基本现象之一，每个现存的个体都是上一代繁殖所得来的结果。已知的繁殖方法可分为两大类：有性繁殖与及无性繁殖。有性繁殖是由雌雄两性生殖细胞结合成受精卵而发育成新个体的生殖方式，其优点是能产生新的变异。无性繁殖的过程只牵涉一个个体，亲体不通过两性细胞的结合而产生后代个体，例如细菌用细胞分裂的方法进行无性繁殖。无性繁殖并不局限于单细胞生物，多数的植物都可进行无性繁殖。常见的无性繁殖有营养生殖、出芽生殖、（无性）孢子生殖等。通过离体植物组织培养，动物的克隆也都是无性繁殖的手段。

◎延伸阅读

会钓老鼠的鲶鱼

在中国南方沿海地区有一种鲇鱼，专门诱捕岸上的老鼠。这种鲇鱼白天休息，夜间四处觅食。当它游近岸边，便将尾巴露出水面，一动不动地靠在岸边，发出阵阵腥味引诱夜间外出觅食的老鼠。狡猾的老鼠见到浮在水面上的鱼尾巴，并不立即咬食，而是先用前爪去拨动几下，此时鲇鱼仍然一动不动，让老鼠误认为是死鱼。老鼠见鲶鱼不动，真的以为是死鱼，便放心大胆地张口咬住鲶鱼尾巴，使劲往岸上拖。

这个时候，鲇鱼见老鼠已上了圈套，便使出全身力气，尾巴一摆，将老鼠拖入水中，老鼠虽识水性，可以与鲇鱼在水中较量，但无奈力气不如鲇鱼，在水里也缺少鲇鱼那种长时间潜入水中的优势，一场生死大搏斗的结果是鲶鱼占上风。此时，鲇鱼充分发挥它在水中的优势，用锯齿样的牙齿咬住老鼠往水下拖，老鼠在水下不能换气，挣扎一阵后便活活淹死，成为鲶鱼的美食。

※革胡子鲶

革胡子鲶是以动物性为主的杂食性鱼类，在自然环境中捕捉小鱼、小虾和水生昆虫为食；人工饲养时，也食花生饼、豆饼、豆糟及人工配合饲料，喜食家禽和猪、牛的内脏。革胡子鲶贪食，且食量大，投饲过多会造成摄食过量而胀死，所以必须控制投饲量。同时革胡子鲶又有很强的耐饥力，越冬期间4～5个月不投喂也不会饿死。

繁殖：革胡子鲶一般12月龄达性成熟，在良好的饲养条件下，少数个体5月龄也可达性成熟。繁殖水温为22～32℃，产卵最适水温为24～30℃，每年4～10月为其繁殖期。为多次产卵类型，一年可产卵3～4次，每千克雌亲鱼产卵量一般为5～10万粒，高者达15万粒以上。能在池塘中自然产卵，当受到雨水或人工冲水刺激时，发情、产卵更盛。亲鱼有吞食卵的习性，故产卵后应及时将受精卵移走。

分布：原产于非洲尼罗河流域，为热带、亚热带鱼类。1981年从国外引入我国广东省，该鱼人工繁殖取得成功后，已在我国大部分地区开展养殖。

◎知识点

繁殖

繁殖，或称生殖，是通过生物的方法制造生物新个体的过程。繁殖是所有生命都有的基本现象之一，每个现存的个体都是上一代繁殖所得来的结果。已知的繁殖方法可分为两大类：有性繁殖与及无性繁殖。有性繁殖是由雌雄两性生殖细胞结合成受精卵而发育成新个体的生殖方式，其优点是能产生新的变异。无性繁殖的过程只牵涉一个个体，亲体不通过两性细胞的结合而产生后代个体，例如细菌用细胞分裂的方法进行无性繁殖。无性繁殖并不局限于单细胞生物，多数的植物都可进行无性繁殖。常见的无性繁殖有营养生殖、出芽生殖、（无性）孢子生殖等。通过离体植物组织培养，动物的克隆也都是无性繁殖的手段。

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会钓老鼠的鲶鱼

在中国南方沿海地区有一种鲇鱼，专门诱捕岸上的老鼠。这种鲇鱼白天休息，夜间四处觅食。当它游近岸边，便将尾巴露出水面，一动不动地靠在岸边，发出阵阵腥味引诱夜间外出觅食的老鼠。狡猾的老鼠见到浮在水面上的鱼尾巴，并不立即咬食，而是先用前爪去拨动几下，此时鲇鱼仍然一动不动，让老鼠误认为是死鱼。老鼠见鲶鱼不动，真的以为是死鱼，便放心大胆地张口咬住鲶鱼尾巴，使劲往岸上拖。

这个时候，鲇鱼见老鼠已上了圈套，便使出全身力气，尾巴一摆，将老鼠拖入水中，老鼠虽识水性，可以与鲇鱼在水中较量，但无奈力气不如鲇鱼，在水里也缺少鲇鱼那种长时间潜入水中的优势，一场生死大搏斗的结果是鲶鱼占上风。此时，鲇鱼充分发挥它在水中的优势，用锯齿样的牙齿咬住老鼠往水下拖，老鼠在水下不能换气，挣扎一阵后便活活淹死，成为鲶鱼的美食。