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茶艺:历代文人雅士讲究饮茶气氛,令人心旷神怡

时间:2023-07-30 理论教育 版权反馈
【摘要】:历代文人雅士除讲究好茶佳水精器外,还十分重视饮茶时的气氛环境。略略几笔,将饮茶的氛围渲染了出来,令人心旷神怡。明代茶人张源在《茶录》中记云“饮茶以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣全无”,并说“独啜曰神,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施”。新年的茶席不妨多些浓艳色彩的花材品茶氛围除清幽的环境外,还得有志趣相投的逸友。

茶艺:历代文人雅士讲究饮茶气氛,令人心旷神怡

历代文人雅士除讲究好茶佳水精器外,还十分重视饮茶时的气氛环境

清代著名书画家、诗人郑板桥,也喜好饮茶,很多画作都是在啜茗凝神之际构思、涂抹出来的。他曾在很多画跋中写到茶,例如:“茅屋一间,新篁数竿,雪白纸窗,微浸绿色。此时独坐其中,一盏雨前茶,一方端砚石,一张宣州纸,几笔折纸花,朋友来至,风声竹响,愈喧愈静……”“三间茅屋,十里春风,窗里幽兰,窗外修竹”,“闭柴扉,扫竹径,对芳兰,啜苦茗,时有微风细雨,润泽于疏篱仄径之间……”略略几笔,将饮茶的氛围渲染了出来,令人心旷神怡。下面两张古人品茶图表现的就是这种意境

惠山茶会图(明 文徵明)

惠山茶会图(明 文徵明)

惠山茶会图(明 文徵明)

竹林品茶图(明 沈周)

日本茶道,也非常注重举行仪式的环境,茶室纤尘不染,陈设四时插花,庭院里树木葱郁,一石一水、一草一木的布置都非常有讲究,闲寂、幽雅、洁净。

竹林品茶图(明 沈周)

日本茶道,也非常注重举行仪式的环境,茶室纤尘不染,陈设四时插花,庭院里树木葱郁,一石一水、一草一木的布置都非常有讲究,闲寂、幽雅、洁净。

竹林品茶图(明 沈周)

日本茶道,也非常注重举行仪式的环境,茶室纤尘不染,陈设四时插花,庭院里树木葱郁,一石一水、一草一木的布置都非常有讲究,闲寂、幽雅、洁净。

日式茶室和茶庭(露地)

近年,许多茶人喜欢到野外品茶,他们认为“茶”字拆开来即是“人在草木间”,只有亲近大自然,亲近草木,才能品出茶的真味。

如果没有条件在自然花木间品茶,那么在茶室茶席上安置插花,也是可以增添一些品茶时的雅趣的。

日式茶室和茶庭(露地)

近年,许多茶人喜欢到野外品茶,他们认为“茶”字拆开来即是“人在草木间”,只有亲近大自然,亲近草木,才能品出茶的真味。

如果没有条件在自然花木间品茶,那么在茶室茶席上安置插花,也是可以增添一些品茶时的雅趣的。

日式茶室和茶庭(露地)

近年,许多茶人喜欢到野外品茶,他们认为“茶”字拆开来即是“人在草木间”,只有亲近大自然,亲近草木,才能品出茶的真味。

如果没有条件在自然花木间品茶,那么在茶室茶席上安置插花,也是可以增添一些品茶时的雅趣的。

草木间的茶

草木间的茶

草木间的茶

有山有水树木葱茏,品茶好去处(www.xing528.com)

茶席用花和一般的插花还不太一样。一是要求姿态自然,野花野草皆可用,反对过分摆弄插作,要让花在器皿中也尽可能体现出植物生长的自然美,所谓“如花在野”;其次还要体现出季节感:春天的鲜花,夏天的绿叶,秋天的硕果,冬天的枯枝,都是可以配合四季茶席的。同时,选用的花最好不要太过艳丽,这和素雅的茶性不合;也不要太香,以免喧宾夺主冲撞了茶香;也不要带刺的,有违茶道中的“和”字。最后,插花还要符合茶席的雅题,比如和文人雅士聚会,梅兰竹菊四君子就是很好的花材;陪老人喝茶,松柏很适合;新年聚会,百合柿子灵芝摆出“百事如意”;橘子象征大吉大利,寓意都非常好!

有山有水树木葱茏,品茶好去处

茶席用花和一般的插花还不太一样。一是要求姿态自然,野花野草皆可用,反对过分摆弄插作,要让花在器皿中也尽可能体现出植物生长的自然美,所谓“如花在野”;其次还要体现出季节感:春天的鲜花,夏天的绿叶,秋天的硕果,冬天的枯枝,都是可以配合四季茶席的。同时,选用的花最好不要太过艳丽,这和素雅的茶性不合;也不要太香,以免喧宾夺主冲撞了茶香;也不要带刺的,有违茶道中的“和”字。最后,插花还要符合茶席的雅题,比如和文人雅士聚会,梅兰竹菊四君子就是很好的花材;陪老人喝茶,松柏很适合;新年聚会,百合、柿子、灵芝摆出“百事如意”;橘子象征大吉大利,寓意都非常好!

有山有水树木葱茏,品茶好去处

茶席用花和一般的插花还不太一样。一是要求姿态自然,野花野草皆可用,反对过分摆弄插作,要让花在器皿中也尽可能体现出植物生长的自然美,所谓“如花在野”;其次还要体现出季节感:春天的鲜花,夏天的绿叶,秋天的硕果,冬天的枯枝,都是可以配合四季茶席的。同时,选用的花最好不要太过艳丽,这和素雅的茶性不合;也不要太香,以免喧宾夺主冲撞了茶香;也不要带刺的,有违茶道中的“和”字。最后,插花还要符合茶席的雅题,比如和文人雅士聚会,梅兰竹菊四君子就是很好的花材;陪老人喝茶,松柏很适合;新年聚会,百合、柿子、灵芝摆出“百事如意”;橘子象征大吉大利,寓意都非常好!

秋日茶席用小白菊点缀

秋日茶席用小白菊点缀

秋日茶席用小白菊点缀

几段枯枝表现出冬日萧瑟的景象

几段枯枝表现出冬日萧瑟的景象

几段枯枝表现出冬日萧瑟的景象

夏日茶室放一盆荷花,清茗探荷

夏日茶室放一盆荷花,清茗探荷

夏日茶室放一盆荷花,清茗探荷

新年的茶席不妨多些浓艳色彩的花材

品茶氛围除清幽的环境外,还得有志趣相投的逸友。明代茶人张源在《茶录》中记云“饮茶以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣全无”,并说“独啜曰神,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施”。品茶时也可有轻柔的音乐陪衬,江南丝竹、昆曲、笛声箫音、佛乐梵音,伴着缕缕清香、袅袅茶烟,更易使人进入一个超凡脱俗、淡泊恬然的境界。

新年的茶席不妨多些浓艳色彩的花材

品茶氛围除清幽的环境外,还得有志趣相投的逸友。明代茶人张源在《茶录》中记云“饮茶以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣全无”,并说“独啜曰神,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施”。品茶时也可有轻柔的音乐陪衬,江南丝竹、昆曲、笛声箫音、佛乐梵音,伴着缕缕清香、袅袅茶烟,更易使人进入一个超凡脱俗、淡泊恬然的境界。

新年的茶席不妨多些浓艳色彩的花材

品茶氛围除清幽的环境外,还得有志趣相投的逸友。明代茶人张源在《茶录》中记云“饮茶以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣全无”,并说“独啜曰神,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施”。品茶时也可有轻柔的音乐陪衬,江南丝竹、昆曲、笛声箫音、佛乐梵音,伴着缕缕清香、袅袅茶烟,更易使人进入一个超凡脱俗、淡泊恬然的境界。

茶室中的香具

茶室中的香具

茶室中的香具

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