各种材料的茶具中，首推紫砂陶器。紫砂茶具是用一种含铁、硅量高的陶土（紫色为主，还有绿色、土黄的泥）烧制成的，不挂釉，透气性强，由于烧制温度、调配方法不同，呈现紫、绿、红、黄等色。宋代开始有产，明代大盛，清代又进一步发展。盛产于江苏宜兴、浙江长兴。
各式紫砂壶
紫砂茶具不仅保温性能好，传热慢，冬可焐暖，夏不烫手，而且其质地最能体现茶味茶香，壶壁的微孔不但能过滤掉一点茶的苦涩味，让茶变得更醇和可口，而且用久了吸足了茶香，再泡茶时会释放这些物质，从而使茶味愈加香醇可口。经常泡茶的紫砂的外表会逐渐莹润，发出玉般的光泽，但不可故意用硬布或各种油类去抹它，否则会产生不自然的“死光”，所谓养壶也要“由内而外”。一把壶最好只泡一种茶，以免香味串杂。新壶可用热水煮洗几次再用茶水浸泡几次，让壶壁气孔张开，吐出土腥味，称为“开壶”。暂时不用的壶，需洗净晾干储藏。搁久不用的壶若有异味，也不能用清洁剂清洗，可以用开水多泡几回。每次用完，倒去茶叶，用清水洗净，外表水珠用干毛巾擦干晾干即可。
选用紫砂壶品茶以小为好，壶小“味不耽搁，香不涣散”。一般绿茶宜用大口低身壶，红茶、乌龙茶宜用小口高身壶，普洱可选用大腹，中等容积（200毫升左右）的壶。
段泥石瓢中壶（适合绿茶、普洱）
紫砂壶可泡任何一种茶，均能较好地体现色香味，但不利观赏，有点“锦衣夜行”的味道，我们不妨用紫砂壶冲泡后，斟入素瓷小杯品饮，这样色香味就能兼顾了。
紫砂小壶（适合乌龙茶）
紫砂壶加素瓷小杯
2）瓷茶具
由于紫砂陶土原材料逐渐稀缺，泥优、工好的紫砂茶具越来越贵，也越来越难得，其实日常使用瓷质茶具也非常不错。瓷茶具既能较好地体现茶味茶香，又能观赏汤色茶形，而且容易清洗，非常实用。
瓷器用高岭土1 200 ℃以上高温烧制，含铁量低于3%，以江西景德镇出产的最为著名，选用时以内壁白色者为佳。独饮时用茶杯、盖碗，数人同饮可壶泡杯饮，既方便节约，同时通过共饮一壶茶也表达了不分彼此的情谊。
紫砂壶加素瓷小杯
2）瓷茶具
由于紫砂陶土原材料逐渐稀缺，泥优、工好的紫砂茶具越来越贵，也越来越难得，其实日常使用瓷质茶具也非常不错。瓷茶具既能较好地体现茶味茶香，又能观赏汤色茶形，而且容易清洗，非常实用。
瓷器用高岭土1 200 ℃以上高温烧制，含铁量低于3%，以江西景德镇出产的最为著名，选用时以内壁白色者为佳。独饮时用茶杯、盖碗，数人同饮可壶泡杯饮，既方便节约，同时通过共饮一壶茶也表达了不分彼此的情谊。
粉彩大口瓷茶壶，适合泡绿茶
粉彩大口瓷茶壶，适合泡绿茶
青花盖碗
这里特别要推荐一下瓷盖碗，不仅可以独饮，还可以当作泡茶器皿，分杯和朋友共享，而它的盖、托、碗三部分在中国文化中分别象征着“天、地、人”。用盖碗泡茶，象征着人在天地之间，寓意“天人合一”的思想，可以说盖碗是最具中国文化特色的茶具，也是用处最大的茶具。盖碗应选取碗沿向外飘出，而不是从上到下全直身的款型，比较不容易烫手。
青花盖碗
这里特别要推荐一下瓷盖碗，不仅可以独饮，还可以当作泡茶器皿，分杯和朋友共享，而它的盖、托、碗三部分在中国文化中分别象征着“天、地、人”。用盖碗泡茶，象征着人在天地之间，寓意“天人合一”的思想，可以说盖碗是最具中国文化特色的茶具，也是用处最大的茶具。盖碗应选取碗沿向外飘出，而不是从上到下全直身的款型，比较不容易烫手。
喝盖碗茶时要留出饮口
盖碗直接泡茶饮用时，左手连托端起盖碗，右手持盖刮动汤面后斜搁于碗沿，留出一条缝作为饮口，将饮口凑近嘴唇啜饮，而不是把盖完全打开再喝。(www.xing528.com)
利用盖碗泡茶出汤时，也是盖子斜搁留出一条缝，食指按住盖钮，拇指和中指夹住碗沿，倾倒出茶水；也可以用拇指按住盖钮，其他四指按住碗底和碗身倾倒出茶水。后一种手法比较容易烫手，一般潮汕老茶客泡工夫茶时会采用。
喝盖碗茶时要留出饮口
盖碗直接泡茶饮用时，左手连托端起盖碗，右手持盖刮动汤面后斜搁于碗沿，留出一条缝作为饮口，将饮口凑近嘴唇啜饮，而不是把盖完全打开再喝。
利用盖碗泡茶出汤时，也是盖子斜搁留出一条缝，食指按住盖钮，拇指和中指夹住碗沿，倾倒出茶水；也可以用拇指按住盖钮，其他四指按住碗底和碗身倾倒出茶水。后一种手法比较容易烫手，一般潮汕老茶客泡工夫茶时会采用。
两种持盖碗出汤的手法
建议初饮茶者可以首先备一个盖碗，再加几个品饮小杯，考究一点再添一个公道杯，那么基本可以应付所有种类的茶叶了。旧时民间常用的竹编、藤编食篮，正好可以装下这么一套茶具。选一个风和日丽的假期，约三五好友，找一处山清水秀、树木葱茏的幽静野外，喝茶聊天，“偷得浮生半日闲”，该是多么惬意啊。
3）玻璃茶具
玻璃茶具传热快，易烫手，也不及陶瓷茶器雅致，好茶之人常不喜选用，但用它冲泡高级细嫩的芽茶却颇有观赏价值。透过透明的杯壁，但见杯中轻雾飘渺，芽叶上下沉浮，兰花朵朵，茶汤清绿，茶香沸扬。夏天时泡冷茶也适合选用玻璃茶具，晶莹剔透，让人倍感凉爽。
两种持盖碗出汤的手法
建议初饮茶者可以首先备一个盖碗，再加几个品饮小杯，考究一点再添一个公道杯，那么基本可以应付所有种类的茶叶了。旧时民间常用的竹编、藤编食篮，正好可以装下这么一套茶具。选一个风和日丽的假期，约三五好友，找一处山清水秀、树木葱茏的幽静野外，喝茶聊天，“偷得浮生半日闲”，该是多么惬意啊。
3）玻璃茶具
玻璃茶具传热快，易烫手，也不及陶瓷茶器雅致，好茶之人常不喜选用，但用它冲泡高级细嫩的芽茶却颇有观赏价值。透过透明的杯壁，但见杯中轻雾飘渺，芽叶上下沉浮，兰花朵朵，茶汤清绿，茶香沸扬。夏天时泡冷茶也适合选用玻璃茶具，晶莹剔透，让人倍感凉爽。
食篮装盖碗茶具一套
食篮装盖碗茶具一套
玻璃杯冲泡的碧螺春
玻璃杯冲泡的白毫银针
4）其他茶具
至于其他材质，如金银茶具，虽说富贵逼人，但并不能很好地体现茶叶的色香味，而且容易烫嘴，也不符茶的清雅之性，不宜使用。玉石茶具的好处，见仁见智，不过也难得少见。
玻璃杯冲泡的白毫银针
4）其他茶具
至于其他材质，如金银茶具，虽说富贵逼人，但并不能很好地体现茶叶的色香味，而且容易烫嘴，也不符茶的清雅之性，不宜使用。玉石茶具的好处，见仁见智，不过也难得少见。
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