第十五章 不可忽视的潜在社交礼仪
（1）使用名片礼仪规则。
名片是一个人身份的象征，当前已成为人们社交活动的重要工具。因此，名片的递送、接受、存放也要讲究社交礼仪。
①名片的递送。在社交场合，名片是自我介绍的简便方式。交换名片的顺序一般是：“先客后主，先低后高”。当与多人交换名片时，应依照职位高低的顺序，或是由近及远，依次进行，切勿跳跃式地进行，以免对方误认为有厚此薄彼之感。名片的递送应在介绍之后，在尚未弄清对方身份时不应急于递送名片，更不要把名片视同传单随便散发。
当向他人递送自己的名片时，应将名片正面面向对方，双手奉上。眼睛应注视对方，面带微笑，并大方地说：“这是我的名片，请多多关照。”同时身体微微前倾，低头示意，最好是用双手呈上名片，将名片放置手掌中，用拇指夹住名片，其余四指托住名片的反面。请注意名片的字迹应面向对方，便于对方阅读。如果自己的姓名中有不常用的字，最好能将自己的名字读一遍，以便对方称呼。
②名片的接受。接受名片时应起身，面带微笑注视对方。接过名片时应说：“谢谢！”随后有一个微笑阅读名片的过程，阅读时可将对方的姓名职街念出声来，并抬头看看对方的脸，使对方产生一种受重视的满足感。然后，回敬一张本人的名片，如身上未带名片，应向对方表示歉意。在对方离去之前，或话题尚未结束，不必急于将对方的名片收藏起来。
③名片的存放。接过别人的名片切不可随意摆弄或扔在桌子上，也不要随便地塞在口袋里或丢在包里。应放在西服左胸的内衣袋或名片夹里，以示尊重。
④名片的索要。向对方索要名片也是很讲究的。这取决于你们双方的地位了，如果他有求于你，他会主动将名片递到你的手中，如果你们双方平级，那么互相递个名片，如果你指想和他联系，那么就主动要名片吧，不过一定要客气，双手接名片。有几个方面你需要注意：
注意一：如果想向对方索要名片，你可以先主动给他名片。
注意二：如果对方无反应，就再提示：“那以后如何跟您联系？”
注意三：如果他还不给，就直说了“可否给我一张您的名片？”
（2）称谓的礼仪要求。
称呼指的是人们在日常交往应酬之中，所采用的彼此之间的称谓语。在人际交往中，选择正确、适当的称呼，反映着自身的教养、对对方尊敬的程度，甚至还体现着双方关系发展所达到的程度和社会风尚，因此对它不能随便乱用。
①坚持称谓得体，有礼有序的原则。
②职务称呼：以交往对象的职务相称，以示身份有别、敬意有加。在正式的场合，在职务前加上姓氏或加上姓名。
③职称称呼：对于具有职称者，尤其是具有高级、中级职称者，在工作中直接以其职称相称。在十分正式的场合下，在职称前加上姓氏或姓名。
④行业称呼：对于从事某些特定行业的人，可直接称呼对方的职业，如老师、医生、会计、律师等，也可以在职业前加上姓氏、姓名。
⑤性别称呼：对于从事商界、服务行类的人，一般约定俗成地按性别的不同分别称呼“小姐”、“女士”或“先生”，“小姐”是称未婚女性，“女士”是称已婚女性。
⑥姓名称呼：在工作岗位上称呼姓名，一般限于同事、熟人之间。在对方身份不明的情况下，采用以性别相称“某先生”、“某小姐”或称其为“某老师”，亦不失为一个权宜之计。特别是后者，既表示尊敬有礼又不使人觉得不妥。
⑦对年长者称呼要恭敬，不可直呼其名，可敬“老张”、“老王”；如是有身份的人，可以将“老”字与其姓倒置，这种称呼是一种尊称，如“张老”、“王老”。称呼时可借助声调、笑容和谦恭的体态表示尊敬。
⑧对同辈人，则可称呼其姓名，有时甚至可以去姓称名。
⑨对年轻人则可在其姓前加“小”相称，如“小张”、“小李”，或直呼其姓名。
要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，为此，就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现，一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼，落落大方，遵守一般的进退礼节，尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。
（1）握手礼节。
在交际场合中，握手是很常有的一种礼节，也是国际通行的礼仪。一般在相互见面，离别、祝贺、慰问等情况下使用。
标准的握手姿势是，伸出右手，手掌与地面呈垂直状态，然后五指并用，稍许一握，时间以3秒钟左右为宜。此时需双眼注视对方，面带微笑，上身要略微前倾，头要微低，与他人握手时，手应该是洁净的。
握手要注意先后顺序，一般是主人、年长者、身份高者和女士先伸手。客人、年轻者、身份低者见面先问候，待对方伸手再握手。若一个人要与许多人握手，那么最有礼貌的顺序 应该是：先上级后下级，先长辈后晚辈，先主人后客人，先女士后男士。
与他人握手，有以下几种情况是很不礼貌的，应避免：
①男士戴着帽子或手套同他人握手。男士握手前一定要脱下帽子和手套，实在来不及的话，应该向对方道歉。女士与他人握手时不必脱去帽子和手套。军人与他人握手时也不必脱下军帽，标准的做法是先行军礼，然后再握手。
②长久地握着异性的手不放开。男士与女士握手时，时间要更短一些，用力要更轻一些。一般握一下女士的手指就可以了，不要拉住对方的手忘了松开或用劲显示自己的热情。
③用左手去同他人握手。握手一定要用右手，除非右手受伤或太脏不能使用，用左手与人相握是不合适的。在特殊情况下用左手与人相握应当说明或道歉。
④交叉握手。当两人正握手时，跑上去与正握手的人相握，这是失礼的，应该等别人握完再伸手。
⑤握手时目光他顾，心不在焉。与别人握手时东张西望是不礼貌的。
（2）鞠躬礼节。
鞠躬，意即弯腰行礼，是表示对他人敬重的一种郑重礼节。它既适用于庄严肃穆或喜庆欢乐的场合，又适用于一般的社交场所。
在我国，鞠躬常用于下级向上级、学生向老师、晚辈向长辈表达由衷的敬意，也常用于演讲者、表演者向听众、观众致意，服务员向宾客致意。为向他人表达深深的感激，也可以用鞠躬礼。
鞠躬礼分为两种，一种是三鞠躬，另一种是一鞠躬，几乎适用于一切社交场合。鞠躬的基本做法是：欲施鞠躬礼时，首先应该立直站立，背部伸直，保持身体的端正，同时双手在体前搭好，右手搭在左手上，面带微笑。鞠躬时，以腰部为轴，整个腰及肩部向前斜15°～30°，目光应该向下，同时问候“您好”、“早上好”、“欢迎光临”等。
鞠躬礼是日本最为常用的礼节，日本人见面时一般不握手，而习惯于相互鞠躬。日本的鞠躬礼是将双手搭在双腿上，鞠躬时，双手向下垂的程度越大，所表示的敬意就越深。
行鞠躬礼时应当注意：
①必须脱帽。戴帽鞠躬不礼貌，同时还会使帽子掉下来。
②鞠躬时目光应该向下看，表示一种谦恭的态度，不可以一面鞠躬一面翻起眼睛看对方。
④礼毕抬起身，双眼应礼貌地注视着对方。否则视线移向别处即使行了弯腰最深的鞠躬礼，也会让人觉得缺乏诚意。
⑤若是迎面碰上对方鞠躬时，则在鞠躬过后，应向右边跨出一步，给对方让开路。
介绍是人与人之间相识的一种手段，日常交往中的介绍可以使不相识的人相互认识。正确的介绍和落落大方的自我介绍，足以显示一个人良好的交际风度。
为他人作介绍，是经第三者为彼此不相识的双方引见、介绍的一种交际方式。这种介绍方式，通常是双向的，即对被介绍的双方各自作一番介绍。有时，也可进行单向的他人介绍，即只将被介绍者中某一方介绍给另一方。介绍他人认识，是人际沟通的重要组织部分。良好的合作，可能就是从这一刻开始，下列要点要好好把握：
（1）了解介绍的顺序。
在为他人作介绍时谁先谁后，是一个比较敏感的礼仪头号问题。根据礼仪规范，在处理为他人做介绍的问题上，必须遵守“尊者优先了解情况”规则。先要确定双方地位的尊卑，然后先介绍位卑者，后介绍位尊者。这样，可使尊者先了解位卑者的情况。根据规则，为他人作介绍时的礼仪顺序大致有以下几种：
①先把宾客向我方人员介绍之后，随即将我方人员再介绍给宾客。
②在一般情况下，应先把男士介绍给女士；之后，再把女士介绍给男士。
③应先把年轻的、身份低的介绍给年长的、身份高的，再把年长的、身份高的介绍给年轻的、身份低的。
④在一般情况下，先把男士介绍给女士，先把低者介绍给高者，先把年幼者介绍给年长者，先把未婚者介绍给已婚者。
⑤同级、同身份、同年龄时，应将先者介绍给后者。
⑥介绍时，要把被介绍者的姓名、职衔（学位）说清楚。
⑦向双方做介绍时，应有礼貌地以手示意。手向外示意时手心向外，手向里示意时，手心向着身体，身体稍向介绍者。切勿用手指划，更不能拍打肩膀或胳膊。
⑧介绍双方姓名时，口齿要清楚，说得慢一些，能让双方彼此记住。
（2）掌握介绍的方式。
由于实际需用的不同，为他人作介绍时的方式也不尽相同。
①一般式。也称标准式，以介绍双方的姓名、单位、职务等为主，适用于正式场合。如：“请允许我来为两位引见一下。这位是赏色公司营销部主任刘小姐，这位是新鹊集团副总陈丽苑小姐。”
②简单式。只介绍双方姓名一项，甚至只提到双方姓氏而已，适用一般的社交场合。如：“我来为大家介绍一下：这位是潘总，这位是许董。希望大家合作愉快。”
③附加式。也可以叫强调式，用于强调其中一位被介绍者与介绍者之间的关系，以期引起另一位被介绍者的重视。如：“大家好！这位是兄弟公司的业务主管汪先生，这是小儿江辰，请各位多多关照。”
④引见式。介绍者所要做的，是将被介绍的双方引到一起即可，适于普通场合。如：“OK，两位认识一下吧。大家其实都曾经在一个公司共事，只是不在一个部门。接下来的，请自己说吧。”
⑤推荐式。介绍者经过精心准备再将某人举荐给某人，通常会对前者的优点加以重点介绍，适用于比较正规的场合。如：“这位是练国华先生，这位是凌云公司的雷凌云董事长。练先生是经济博士，管理学专家。雷总，我想您一定有兴趣和他聊聊吧。”
⑥礼仪式。是一种最为正规的他人介绍，适用于正式场合。其语气、表达、称呼上都更为规范和谦恭。如：“张小姐，您好！请允许我把广州致远公司的执行总裁王栋先生介绍给你。王先生，这位就是上海凯进集团的人力资源经理张明敏小姐。”
（3）注意介绍时的细节。
①介绍者为被介绍者作介绍之前，要先征求双方被介绍者的意见。
②被介绍者在介绍者询问自己是否有意识认识某人时，一般应欣然表示接受。如果实在不愿意，应向介绍者说明缘由，取得谅解。
③当介绍者走上前来为被介绍者进行介绍时，被介绍者双方均应起身站立，面带微笑，大大方方地目视介绍者或者对方，态度要注意。
④为他人做介绍时，有一些特殊的情况应当注意：介绍家人给他人，一般不加称呼。如家里来了很多客人，一般是把晚到的客人介绍给早到的客人，如果来宾甚多，那么主人不必一一介绍，只要介绍附近的客人们认识就行了。向父母介绍客人时，应先把客人介绍给母亲。
⑤不论在什么场合，自我介绍要做到自然大方，讲到自己时可将右手放在自己左胸上。不要慌慌张张，毛手毛脚，不要用手指指着自己说话，介绍时的表情应该坦然、亲切、大方，眼睛应该看着对方或是大家，不可面红耳赤，显得不知所措或者随随便便、满不在乎。
⑥在自我介绍中既要表现出自信友好和善解人意，又要力戒粗俗。如果与别人认识不到3分钟，就向人家诉苦、发牢骚，甚至粗话连篇地骂街，必定丑化了自己的形象。
⑦在自我介绍之后开始交谈中，主动做自我介绍的一方要对对方谈起的一切都表示出耐心和兴趣。不要只把对方当成一听众，只顾自己夸夸其谈。
⑧介绍完毕，被介绍的双方应该互相以礼貌语言向对方问候或微笑点头致意，可说“很高兴认识你！”等，这种客套话是需要的，但不要太过分；像“不胜荣幸”、“幸甚幸甚”等就过于单调干巴和做作了。
（1）懂得串门做客的学问。
常到朋友家做做客可以加强联系，这类沟通是很有必要的，但却要把握一定的分寸，懂得串门做客的学问。免得落个乘兴而去，败兴而归。
①串门的学问。
学问一：串门应把握适当的时机，如果你在别人最忙的时候去串门，别人肯定不会有心与你交谈，有时甚至会引起反感。如果你在别人休息、会客或急需安静的时候去串门，亦常常会引起不愉快。一般来说，串门应避开别人进餐、午休等时间；你拜访老人，应注意时间不要过晚、过长；你到朋友家应先问一下主人是否有约会，你到以文会友的朋友家，应留神对方是否在赶写稿件。
学问二：应寻找合适的地点，交谈并非局限于家里，可以另择合适的处所，或边散步边谈。
学问三：适当选择对象，要注意选择和自己志趣相同的新的活动圈子和对象。
学问四：方法应高雅文明，串门如能先给对方打个招呼，征得同意，效果就会好得多，有些人串门喜高谈阔论，影响邻居和家人休息，会使人产生反感，既不向老人问好，也不知起坐礼仪，这些都有损以礼待人、以德会友的传统。此外，串门应尽量避免讨论他人、搬弄是非，力戒庸俗低下的交往。
②敲门的学问。因为某事到同事或朋友家拜访时，敲门是做客时第一件要做的事情。掌握正确的敲门方法，对每一位拜访者来说也是自己学识、修养、风度的一种表现。(www.xing528.com)
学问一：敲门时轻轻敲过三下后，要耐心等待。敲门声的节奏不宜太快，更不要连续、重力地敲个没完。
学问二：若是拜访住单元楼房的人家，在敲门的同时，呼喊一下被访者的名字更好。
学问三：当敲过几次门而没人来开时，应想到被访者家中可能无人，就不要继续再敲了。
学问四：如果遇到敲错门的事情，应马上礼貌地向对方道歉，说声“对不起”，切忌一声不吭，毫无表示地扭头就走。
（2）用餐礼仪很讲究。
餐饮是一种常见的社交活动，中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范，在餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。
①就座和离席。
礼仪一：应等长者坐定后，方可入座。
礼仪二：席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。
礼仪三：用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
礼仪四：坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
礼仪五：在饭店用餐，应由服务生领台入座。
礼仪六：离席时，应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。
②餐巾的使用。
礼仪一：餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
礼仪二：必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
礼仪三：餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系做腰带，或挂在西装领口。
礼仪四：切忌用餐巾擦拭餐具。
③餐桌上的一般礼仪。
礼仪一：入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
礼仪二：用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
礼仪三：在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
礼仪四：口内有食物，应避免说话。
礼仪五：自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
礼仪六：必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
礼仪七：取菜舀汤，应使用公筷公匙。
礼仪八：吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
礼仪九：送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
礼仪十：自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
礼仪十一：好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
礼仪十二：切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
礼仪十三：避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁，应说声“对不起”。
礼仪十四：如餐具坠地，可请侍者拾起。
礼仪十五：遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
礼仪十六：如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。
礼仪十七：如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
礼仪十八：如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧地用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。
礼仪十九：食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
礼仪二十：主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
礼仪二十一：在餐厅进餐，不能抢着付账，推拉争付，至为不雅。若是做客的，不能抢着付账。未征得朋友同意，亦不宜代友付账。
礼仪二十二：进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
礼仪二十三：餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。
④自助餐礼仪。自助餐的特点是不设固定席位，可以任选座位，站着进食也行，形式活泼，很便于彼此的交流。菜肴、食品连同餐具都摆设在桌上，任由客人自取，喜欢什么，量的大小，完全自主。在这种场合也要注意礼仪。一次不宜取太多的食物，不够可以再添，以免让别人笑话自己没吃过东西，没见过世面，如果吃剩下一堆，就更失礼了。另外，要把骨头、鱼刺等拨到盘子一边。吃完自助餐，不能将食物带出餐厅。
（3）酒桌上的应酬诀窍。
诀窍一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍三：应该等长者或领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
诀窍五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视情况而定。比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬别人。
诀窍六：自己敬别人，如果碰杯，可说一句：“我喝完，你随意。”方显大度。
诀窍七：如果自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒。就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
诀窍九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
诀窍十：碰杯，敬酒，要有说词。
诀窍十一：桌面上不谈生意，喝好了生意也就差不多了，大家心里面明白，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
诀窍十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
诀窍十四：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。
诀窍十五：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪。不管你信不信，人能不能喝酒能看得出来。
诀窍十六：领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
诀窍十七：花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶、一杯热水、一条热毛巾都显得你关怀备至。
（4）送礼如何送得巧。
人与人之间的距离逐渐缩短，接触面越来越广，一些迎来送往及喜庆宴贺的活动越来越多，彼此送礼的机会也随之增加。
送礼是表示友善和亲情的最典型的形式之一。礼品的情感价值大于礼品的物质价值。馈赠是友好的表示，礼品是友好的象征。作为象征物，其意义并不在礼品本身，而在于通过礼品所传递的友好情谊，这是馈赠礼仪的一个基本思想，所谓“千里送鹅毛，礼轻情谊重”。礼不在贵重，而贵在适时、适宜，贵在真诚。即使是一枚小小的贺卡、一束盛开的鲜花、一份简洁的电报，只要是在受礼者喜庆的时候表达了一份祝福，会给对方留下深深的印象和感动。
①送礼的原则。礼品是以物的形式凝聚着送礼人友情的，因此在选用礼品时，要考虑到馈赠礼品的目的与礼品特点相统一。有以下原则供参考遵循：
原则一：礼品寓意。礼品特定的意义，内在的，也可以是馈赠时赋予的；
原则二：新颖别致，使人感兴趣的礼品才会传情达意；
原则三：礼轻情谊（意）重；
原则四：礼品要适用、适时和适量。
②送礼的技巧。如何挑选适宜的礼品，对每一个人都是费神的问题。懂得送礼技巧，不仅能达到大方得体的效果，还可增进彼此感情。
技巧一：选择的礼物，你自己要喜欢，你自己都不喜欢，别人怎么会喜欢呢？
技巧二：为避免几年选同样的礼物给同一个人的尴尬情况发生，最好每年送礼时做一下记录。
技巧三：千万不要把以前接收的礼物转送出去，或丢掉它，不要以为人家不知道，送礼物给你的人会留意你有没有用他所送的物品。
技巧四：切勿直接去问对方喜欢什么礼物，一方面可能他的要求会导致你超出预算，另一方面你即使照着他的意思去买，可能会出现这样的情况，“呀，我曾经见过更大一点的，大一点不是更好吗？”
技巧五：切忌送一些将会刺激别人感受的东西。
技巧六：不要打算以你的礼物来改变别人的品位和习惯。
技巧七：必须考虑接受礼物人的职位、年龄、性别等。
技巧八：即使你比较富裕，送礼物给一般朋友也不宜太过，而送一些有纪念的礼物较好。如你送给朋友儿子的礼物贵过他父母送他的礼物，这自然会引起他父母的不快，同时也会令两份礼物失去意义。接受一份你知道你的朋友难以负担的精美礼品，内心会很过意不去。因此，送礼的人最好选送在自己能力负担范围内，且收礼人较为乐于接受的礼物。
技巧九：谨记除去价钱牌及商店的袋装，无论礼物本身是如何不名贵，最好用包装纸包装，有时细微的地方更能显出送礼人的心意。
技巧十：考虑接受者在日常生活中能否应用你送的礼物。
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