一种说法是:“饭后百步走,能活九十九”;另一种说法是:“要活九十九,饭后坐一坐”。两种说法,意思完全相反。不过对现在的人来说,饭后不必坐着,也不要急着走路,如果有条件,还是躺一躺或者小睡一会儿更好。是的,睡觉与吃饭不是一码事,但是我们还是要在这个关于吃饭的话题里谈谈饭后小睡的问题。其实,凡是对饮食消化有影响的事情,对我们现在讨论的主题来说都很重要,都值得说一说。
从前面谈论的内容中我们已经知道,吃饭和消化都是一种“劳动”。只是在大多数情况下,这种劳动与其他为了养家糊口不得不从事的劳动相比,是令人愉快的,而且这种劳动对于任何人来说都是必不可少的。还有一点,在这个“劳动”过程中要平静地享受美味,这也是很重要的。有的人认为自己没有足够的时间去享受吃饭的乐趣,或者说他只能在干活或走路的同时匆匆忙忙吃点东西。他们这样做实际上是得不偿失的。干活的时候会出汗,因而减少身体内部的水分,这甚至会影响到口腔内唾液的分泌,而唾液对于食物的消化是必不可少的。大家可能都有过这样的经验,当我们疲乏的时候就会感到口渴;这种感觉就像是吃了一块干面包,好像有东西噎在嗓子眼儿那样难受。边干活边吃东西不仅会缺乏唾液,胃液等其他的消化液也会供应不足,这会使得我们吃下去的东西就像石头一样沉在胃里。所以在吃饭以前稍微休息一会儿是非常必要的,这时候任何事情都不要干,特别是不要刚做完运动马上就吃饭。吃饭的时候,人的身体内部器官需要工作,所以就不要再让身体承担外部的任何劳动了。对上面说的内容,我们再附带地提醒大家一下,在炎热的夏天,我们要避免在饭后过多地出汗,这其中的道理大概读者已经明白。总而言之,吃饭以后身体内部的消化系统开始工作,所以应该让身体的其他部位休息。再强调一句:吃饭之前和吃饭之后,我们都需要休息——吃饭以后我们会有一种懒洋洋的感觉,并且会感到犯困,这些都是身体向我们发出的要求休息的信号。
午饭
小睡半小时
午饭后不仅需要休息,而且有必要小睡一会儿,但是时间不要太长。据一些有午睡习惯的人介绍,午饭后睡半个小时就足够了,如果睡得太多,反而会感觉更疲倦。(www.xing528.com)
原因是这样的。食物消化要通过胃液的溶解来进行,这是一个持续的化学反应过程。这个消化过程需要胃部蠕动来加以推动,进入胃部的食物要上下左右来回翻动,才能充分地与消化液混合,使吃进去的各种食物与胃液均匀地融合在一起。这个过程需要我们能适当休息,如果这时能小睡一会儿,会感到很舒服很愉快。但是随着食物的进一步消化,需要提供足够的活动;所以饭后睡觉太久会感到不舒服,这实际是身体发出的一种信号,提醒我们这时候最重要的是消化,而不是睡觉。很多人都有过饭后睡觉太久的体会。吃饱饭以后就去睡觉,开始的一小时,感觉很不错,没有什么不舒服,因为这时候的消化活动需要身体其他部分的休息来配合。但是,之后的睡觉就会变得不舒服,不但会有疲倦的感觉,而且接着会胃部不适,有人甚至第二天早上会感到头痛,舌苔厚重,胃部也会有不消化的感觉。
从以上讨论的内容告诉我们,饭后短暂的小憩有利于消化,对健康有益。但是如果睡觉睡得时间太长,就会起到相反的作用。头昏、打嗝、口臭,这些症状都是自己的身体对这种错误做法提出的警告,提醒我们需要加以纠正——这时候不需要酒,但是可以喝一杯清水,如果感觉很严重,可以洗一个冷水澡。上述症状显示,消化进行到这个阶段,最需要的是身体内部的活力。这对一个男人来说,也许是大自然对他的召唤:“小伙子,吃好了,喝好了,也休息好了,该干活了!”
我们每个人都应该听从大自然的叮嘱,这样才能远离疾病,保持健康。
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