云雾与雨雪的形成过程及故事讲解

大气从地球表面的各个地方吸收水分，于是，空气中就像我们呼出的空气一样携带了水分。

携带了水分的大气层，一旦接触到冷的大气层，这些呈气体状态的水分立刻就会聚集成雾状的形式。我们以前讲过，这种雾状的水分不是别的东西，它就是我们在天空看见的云。这是我们在山区旅行的时候常常可以看到的情景。山谷间常常有云团出现，高高的山峰掩映在白云中间。遇到这样的情景，好奇的孩子也许会爬上山去，想亲眼看看那些飞翔的云朵。但是当他兴致勃勃到达山顶的时候，他看到的却只是身前身后的层层浓雾，说实在的，这使他大失所望，这司空见惯的雾气太令人扫兴了。这个好奇的孩子一直以为天空的云与雾气是完全不同的东西，他没有想到，在山下看到的云彩，等他爬上山来的时候却找不到踪影了，他看到的只是些灰蒙蒙的雾气。而当他回到山下的时候，再看那山顶的云彩，他也不惊奇了，他终于明白，刚才登上山顶的时候，他实际上就是走到云彩里面去了。

现在我们知道了，空气中雾或者云都是同样的东西，都是空气中的水分突然遇冷以后呈现的状态。但是，云彩与雨还不是一回事。云要变成雨，取决于一定的条件，这一点是容易理解的。如果一团干热空气与一个刚形成的云团相遇，那么这团干热的空气将会吸收云团中的水分。这跟我们前面讲过的潮湿的衣服在风中晾干是一个道理，都是因为干热的空气吸收了水分。但是，如果一团更冷的空气靠近这片含水的云团，那么后者中的水分就会凝聚，云彩中呈雾状的水分微粒就会变成小水滴，这些水滴的重量超过了空气的漂浮能力，于是就落下来，成了雨。

起初，开始降落的水滴也许并不太大，在降落的过程中，它们穿越潮湿的空气，冷的水滴会不断地凝聚空气中的水分，因而增加了体积。因此，我们常常看到落在地面的很大的雨点，其实它们在开始的时候，只是很小的水滴。正如我们所知道的，落在屋顶的雨滴比落在街上的雨滴要小一些。差别会如此巨大，以至于在普鲁士的柏林皇家城堡，那里一年内的降雨量比这座建筑物前面广场的降雨竟然少4.5英寸。

现在，我们的读者可以很容易地想到，同样的道理，雪的形成也跟雨的形成基本相似。如果含水量达到饱和状态的空气遇到了非常冷的另一团空气，空气中原先呈雾状的水分就开始凝结变成小的雪粒。同样地，它们在降落的过程中也会不断地增大，于是在它们到达地面时，我们就看见了一片片飞舞着的大雪花。

著名的德芙教授有一次在解释雪花的形成时，讲过这样一个有趣的故事。圣彼得堡的一位音乐家又一次在一个大厅里举办音乐会，来了许多社会名流。那是一个冷得出奇的冬夜，但是因为大厅里人太拥挤而变得太热，这些俄罗斯人有些受不了了。过了不久，来的人更多，更挤，气氛越来越紧张，有的夫人甚至晕了过去。于是有人企图打开窗户，但是没有成功，因为窗户被冻住了。这时一位勇敢的官员想出一个主意，打破一扇窗户，结果你猜怎么着？这音乐大厅里竟然飘起了雪花！这是怎么回事呢？原来大厅里这么多人呼出的带有水汽的气息，聚集在大厅上面，使那里的空气变得十分湿热。窗户被打破以后，冷风突然涌进大厅，湿热的空气中的水汽于是就凝成了雪花。于是，尽管这个大厅并不是露天的建筑，这个密闭的音乐厅里竟然出现了雪花飞舞的奇观。(https://www.xing528.com)

海因里希·威廉·德芙（Heinrich Wilhelm Dove，1803—1879），普鲁士物理学家和气象学家

冷得出奇的冬夜

大厅里人太拥挤而变得太热

密闭的音乐厅里竟然出现了雪花飞舞的奇观

冰雹形成的过程，跟雪花大体相似，我们以后会做进一步的讨论。现在我们需要把关注的焦点转到温度变化对天气的影响上，因为我们知道，不仅降雨和蒸发是空气冷热变化的结果，而且在降雨和蒸发的过程中，也会导致空气的冷热变化。