血液：生命的关键供给线

我们可以把血液称为“液化的肉身”，因为人身体的各个部分都是由血液转化而成的。

著名的德国科学家李比希（Justus von Liebig，1803—1873）把血液称为“液态的肉”，我们则进一步明确地称为“液体状态的人体”，这一提法可能使许多人感到吃惊。其实，不仅肌肉和软组织是由血液转化而成，人体的骨骼、大脑、脂肪、眼睛、血管、软骨、神经、肌腱乃至头发也都是由血液转化的。

人们往往会想当然地认为，血液中包含的各种营养成分是像糖在水里那样被溶化的。其实并不是这样。跟糖溶化在水里的状态截然不同，身体所需的各种元素并不是直接溶化在血液里，血液本身已经包含构建身体各个部分的固体构件所需要物质材料的“颗粒”^[1]。

血液的组成成分

心脏就像一只泵，血液进入以后，心脏会把它推入肺。在肺部，血液以一种独特的方式与氧气结合，而这氧气是通过呼吸空气进入肺部的。血液携带了充足的氧气以后，通过心脏的扩张运动，又回到心脏的另一部分。

血液循环示意图

然后心脏再次收缩，推动带着氧气的血液经由动脉进入全身各个部位。动脉血管不断地分支，越来越多，越来越细，最后细到连肉眼都看不见。血液就这样渗透到了全身所有的部位，然后又沿着大体类似的路线，经由静脉血管向心脏返回，在返回的过程中，静脉血管不断地汇合，形成越来越粗的静脉。血液进入心脏后，被再次推入肺部，在那里吸收大量的氧气后，又返回心脏，然后再次经动脉系统输送到全身*。

*在人体内循环流动的血液，可以把营养物质输送到全身各处，并将人体内的废物收集起来，排出体外。当血液流出心脏时，它把养料和氧气输送到全身各处；当血液流回心脏时，它又将机体产生的二氧化碳和其他废物，输送到排泄器官，排出体外。

血液从心脏进入肺部，再从肺部返回心脏，然后又由心脏流到全身并再次返回心脏，在这往返的整个过程中，血液中的微粒在不断发生着不同寻常的变化：经身体各部分消耗后废弃的物质被带回，而补充的新鲜营养又源源不断地流布到全身。这一过程是非常奇妙的，现在的科学对其中的奥妙还不能给予充分的解释**。不过，可以肯定的是，当血液被输送到人体全身各部位的时候，都会给那里带去需要补充更新的营养成分。(www.xing528.com)

**血液与身体组织的物质交换是通过毛细血管的渗透作用进行的。毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管。毛细血管的内径仅有8～10微米，只能允许红细胞单行通过；管壁非常薄，只由一层扁平上皮细胞构成；管内血流的速度最慢。毛细血管的这些特点，便于血液与组织细胞进行充分的物质交换。

婴儿血液中的营养来自母乳，其中所包含的磷、氧和钙等物质通过血液的循环，补充进了骨骼，并形成“磷酸钙”，这是构成骨骼的最重要成分。同样地，氟和钙补充到了牙齿。肌肉或软组织也从血液中获得它们所需要的物质材料。以此类推，神经、血管、细胞膜、脑组织乃至指甲，以及各种内脏如心脏、肺、肝脏、肾脏、肠、胃等也同样是依靠血液循环获得营养的。

而人体所有的器官和部位所反馈给血液的则是废弃的物质，这些物质被血液携带到相应的部位或器官，将在那里进行分泌或排泄。

如果身体的任何部分发生障碍，阻碍了血液的流通，那里的肌体一定会发生病变或衰败，这是因为人的生命依赖于身体内部物质成分不断地新陈代谢。而这至关重要的新陈代谢必须依赖于血液保持持续不断的通畅运行，当血液中的营养由于供应身体各部位而减少时，就会从我们日常的饮食中得到补充。

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，吃饭是人维系生命的手段；而血液则是名副其实的“生命的琼浆”。

【注释】

[1]血液由四种成分组成：血浆、红细胞、白细胞、血小板。血浆约占血液的55%，是水、糖、脂肪、蛋白质、钾盐和钙盐的混合物。血细胞组成血液的另外45%。