【摘要】：主料：白吐司4片提子干30克鸡蛋3个辅料：绵白糖3汤匙淡奶油200毫升黄油10克香草荚1根朗姆酒1汤匙TIPS如果没有香草荚，也可以用几滴香草精华来代替。做法：1 将提子干洗净，用厨房纸巾吸干水分，放入小碗中，加入1汤匙朗姆酒，浸泡片刻。4 鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器打散，加入绵白糖、淡奶油，搅打均匀。6 将切好的吐司块放入香草蛋奶液中，使其充分吸收。7 烤箱预热至180℃；将拌好的蛋奶吐司倒入瓷碗中。
剩吐司的华丽转身
烹饪时间 30分钟
难易程度 简单
—特色—
吐司是欧美国家最常见的主食，一大袋吐司拆开未必能及时消化完，剩余的几片就被发明出这种美味的做法：加入香甜的蛋液，搭配一颗颗甜蜜的提子干，没什么味道的吐司立刻变身成华丽丽的餐后甜点，简单又香浓！
主料：
白吐司 4片
提子干 30克
鸡蛋 3个
辅料：
绵白糖 3汤匙
淡奶油 200毫升
黄油 10克
香草荚 1根(www.xing528.com)
朗姆酒 1汤匙
TIPS
如果没有香草荚，也可以用几滴香草精华来代替。香草精华并非人造香精，而是烈酒+香草豆荚浸泡出来的天然香精，可以放心使用。
做法：
1 将提子干洗净，用厨房纸巾吸干水分，放入小碗中，加入1汤匙朗姆酒，浸泡片刻。
2 吐司切成边长约1.5厘米的小块。
3 黄油放入小碗，微波炉加热30秒至完全融化；用毛刷将黄油刷在烤箱专用瓷碗的内侧。
4 鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器打散，加入绵白糖、淡奶油，搅打均匀。
5 香草荚用小刀纵向剖开，用刀尖取出香草籽，放入蛋液内，搅拌均匀。
6 将切好的吐司块放入香草蛋奶液中，使其充分吸收。
7 烤箱预热至180℃；将拌好的蛋奶吐司倒入瓷碗中。
8 撒上腌渍好的提子干，放入烤箱中层烘烤25分钟，至表面金黄即可。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
