【摘要】：一个人的盛宴，一群人的狂欢烹饪时间 35分钟难易程度 简单—特色—剩米饭搭配速冻蔬菜粒、培根、奶酪这些方便购买和储存的食材，转眼就能变成一份美味香浓可以拉丝的奶酪焗饭，一个人也好，一群人也罢，都能吃得尽兴。TIPS如果买不到马苏里拉奶酪，可以用市售切达奶酪片来代替。
一个人的盛宴，一群人的狂欢
烹饪时间 35分钟
难易程度 简单
—特色—
剩米饭搭配速冻蔬菜粒、培根、奶酪这些方便购买和储存的食材，转眼就能变成一份美味香浓可以拉丝的奶酪焗饭，一个人也好，一群人也罢，都能吃得尽兴。
营养贴士
很多人在减肥时进入一个误区，就是戒断所有主食（碳水化合物），虽然能减少一定的热量摄入，但是对健康极为不利。米饭饱腹感很强，同时热量相对较低，除了淀粉，它还富含蛋白质、B族维生素、y-谷维素、原花青素等营养物质，有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。
TIPS
如果买不到马苏里拉奶酪，可以用市售切达奶酪片来代替。
主料：
米饭 300克
虾仁 100克
速冻青豆 100克
速冻玉米粒 100克(www.xing528.com)
培根 2片
马苏里拉奶酪丝 150克
辅料：
盐 少许
橄榄油 1汤匙
现磨黑胡椒 适量
做法：
1 虾仁洗净，挑去虾线。
2 烧一锅开水，加少许盐，将虾仁、速冻青豆和速冻玉米粒放入开水中汆烫至虾仁变色后捞出，沥干水分备用。
3 培根切成1厘米见方的小块，放入炒锅中炒熟，加适量的现磨黑胡椒。
4 米饭放入盆中，加少许盐和1汤匙橄榄油，搅拌均匀。
5 加入烫好的虾仁、青豆、玉米粒以及炒好的培根，用筷子拌匀。烤箱预热至210℃。
6 将拌好的米饭放入玻璃烤盘中，撒上马苏里拉奶酪丝，送入烤箱中层烘烤20分钟，至奶酪融化，变成淡淡的金黄色即可。
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