【摘要】：烤出法式风情烹饪时间 15分钟难易程度 简单—特色—法棍面包是法国的代表食物，在法国，上到米其林星级餐厅，下至寻常百姓家，一道简简单单的法式烤香片都是必备的主食，而且做起来超级容易！法棍富含碳水化合物，能补充能量，由于是发酵食品，也更易于消化吸收。主料：法棍1根大蒜3瓣新鲜欧芹10克黄油30克辅料：盐适量做法：1 法棍以60°夹角斜切成厚约1.5厘米的薄片。
烤出法式风情
烹饪时间 15分钟
难易程度 简单
—特色—
法棍面包是法国的代表食物，在法国，上到米其林星级餐厅，下至寻常百姓家，一道简简单单的法式烤香片都是必备的主食，而且做起来超级容易！
营养贴士
法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加奶粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂。法棍富含碳水化合物，能补充能量，由于是发酵食品，也更易于消化吸收。
TIPS
如果买不到新鲜欧芹，可以用干燥的欧芹碎代替，用量减少到3～5克即可。
主料：
法棍 1根
大蒜 3瓣
新鲜欧芹 10克(www.xing528.com)
黄油 30克
辅料：
盐 适量
做法：
1 法棍以60°夹角斜切成厚约1.5厘米的薄片。
2 大蒜洗净，用刀拍松，去皮。
3 将剥好的蒜瓣放入压蒜器压成蒜泥。
4 欧芹洗净，沥干水分，切成碎末。
5 黄油放入小碗中，微波炉加热1分钟，融化成液体状。
6 将欧芹碎和蒜泥放入黄油中，可以根据个人口味略微加一些盐，也可以不加做成原味，佐餐用。
7 烤箱预热至220℃，用毛刷蘸取步骤6调好的黄油香料汁刷在切好的法棍切面上。
8 入烤箱中层，烘烤5～10分钟，至散发出浓郁的香气，略呈金黄色即可。
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