【摘要】：你是我甜蜜的肋骨烹饪时间 1小时难易程度 中等—特色—肋排的美味不需要过多描述，用蜜汁调味，和爱的人一起分享，像创世纪中，亚当与夏娃一般甜蜜吧！TIPS排骨可以一次多煮一些，连汤汁一起冻入冰箱，需要制作这道菜时取出再烤即可，排骨经过腌渍也会更加入味。3 烧开后放入肋排，转小火保持沸腾，炖30分钟左右。4 捞出排骨备用。6 烤箱预热至200℃；烤盘包裹锡纸。7 将煮好的肋排放入烤盘，倒入收浓的汤汁。
你是我甜蜜的肋骨
烹饪时间 1小时
难易程度 中等
—特色—
肋排的美味不需要过多描述，用蜜汁调味，和爱的人一起分享，像创世纪中，亚当与夏娃一般甜蜜吧！
营养贴士
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养品，含有与人体血清浓度相近的多种矿物质、维生素、有机酸，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有润燥解毒、美白养颜、润肠通便之功效，同时还能消除疲惫、润肠通便、杀灭细菌。
TIPS
排骨可以一次多煮一些，连汤汁一起冻入冰箱，需要制作这道菜时取出再烤即可，排骨经过腌渍也会更加入味。
主料：
猪肋排 1000克
蜂蜜 100克
辅料：
料酒 3汤匙
生抽 3汤匙
老抽 1汤匙
葱白 1根(www.xing528.com)
生姜 1块
花椒 1茶匙
八角 3颗
香叶 3片
盐 1茶匙
脱皮白芝麻 1汤匙
做法：
1 肋排洗净，斩成小块，放入开水中汆烫3分钟，撇去浮沫，捞出备用。
2 另起一锅，加入1500克左右的水，以及除白芝麻外的所有辅料。
3 烧开后放入肋排，转小火保持沸腾，炖30分钟左右。
4 捞出排骨备用。将煮排骨的汤汁过滤到平底锅中。
5 用中火将汤汁熬至浓稠。
6 烤箱预热至200℃；烤盘包裹锡纸。
7 将煮好的肋排放入烤盘，倒入收浓的汤汁。
8 用毛刷刷一层蜂蜜，撒上白芝麻，置于烤箱中层，烘烤15分钟即可。
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