正确饮食对身心健康的重要性

生活中，你有没有出现过这种情况？经常感觉身体乏力、头晕头痛、食欲不振、焦躁不安以及记忆力下降等，但是去医院进行全身检查却也没有发现什么异常。这其实就是我们常说的亚健康。

那么，这种亚健康的症状到底是什么原因导致的呢？究其原因，亚健康除了因为工作压力大之外，错误的饮食也是十分重要的一个诱因。很多人出现高血脂、高血糖、高血压、肥胖症、过早脱发等亚健康状态，都与饮食结构失调有关。

1.食物耐受力的影响

有研究发现，人群中有90%的人对某种食物不耐受，而且平时反应隐蔽，但随着人们年龄的增长，不耐受反应将会变得越来越强烈。医学上将食物的耐受力解释为，由于机体不能充分地消化食物中的大分子营养，引发抵抗性反应，产生特异性免疫球蛋白，从而导致出现一系列亚健康的症状，如疲乏无力、头痛失眠等。

这就是说，很多时候人们表现出的亚健康症状，都是由于进食不当引起的，只不过人们没有对其充分重视而已。专家对各种食物进行了调查，发现有三类食物最容易和人体产生排斥，它们分别是蘑菇、海鲜与花生坚果类，而随着一个人年龄的增大，体内不耐受食物的品种也会越来越多。

2.高脂肪食物易导致心脑血管疾病

油腻的食物往往促使胆汁和胰液分泌，有诱发胆囊炎和胰腺炎的危险，而且长期进食高脂肪食物，还容易导致血液中的胆固醇和脂肪酸黏附、沉积在血管壁上，造成动脉硬化，甚至形成脑血栓。研究发现，当膳食中脂肪占总热量的比例大于1/3时，患高血压、高脂血症、心脑血管病及癌症的概率都会成倍增加。当然，在进食高脂肪食物或者长期进食高脂肪食物初期，并不会直接表现为疾病，而是表现为亚健康的症状。

3.常吃素也容易危害身心(www.xing528.com)

有些人听说蔬菜营养丰富，荤腥有碍健康，于是便坚持素食。人体机能的正常活动需要均衡的营养，蔬菜中虽然含有丰富的维生素、矿物质、食物纤维，适量进食蔬菜，可以促进肠道蠕动，刺激排便，从而提供身体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但相对来说，蔬菜中所含的蛋白质较少，长期食用不但影响机体摄取和吸收必需的脂肪酸、优质蛋白质，造成蛋白质营养不良，更阻碍了人体从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质，使人面有菜色，出现身体疲乏无力等情况。可见，偏于素食也是于身心无益的。

4.水果吃太多易伤脾胃

有些人为了保持苗条的身材，控制主食的摄入，喜欢用水果作主食。其实，这也是不对的。水果虽好，但进食过多容易损伤脾胃。水果中含有丰富的果糖，容易促使胃酸分泌，最终导致略呈碱性的体液变成弱酸性，进而影响健康。

另外，水果中含有大量的维生素与矿物质，当机体摄入这些营养过多时，会导致机体失调，使人们情绪低落、引发心理障碍。

除了以上几点外，生活中常见的半成品饮食，也是造成身心亚健康状态的重要因素。如富含防腐剂、添加剂的牛奶饮品、罐装食品、腌制食品，施用过量化学肥料以及各种杀虫剂、杀菌剂、除草剂等农药的大棚蔬菜水果，甚至是富含高脂肪、高胆固醇的人工养殖的鸡鸭鱼肉都是引发许多非传染性疾病的重要根源。

因此，我们要知道，吃得不当对健康的危害是多么的大，只有吃对食物才真正有益身心。并且只有在对的时间吃对的食物，才能吃走疾病，吃出健康。