中国农民收支分析及城乡变迁研究

新政权的逐步巩固，土地改革的基本完成，社会的日益安定，为农业经济的恢复奠定了坚实的基础⁽⁵⁾。据1951年10月至12月对苏南青浦、南汇、金坛、溧阳、句容、高淳6县12个村的调查，农业总收入（折成稻）由1950年的4 966 799斤增至1951年的5 839 545斤⁽⁶⁾，增加了17.5%。手工业副业纯收入（折成稻）由1950年的145 756斤增至1951年的148 783斤，增加了2.02%。由于经济收入的增加，农民的购买力提高，所需生活资料（布、洋袜、豆油、盐、糖、肉、火油、桐油、肥皂、毛巾、火柴等）和生产资料（罱泥船、轧稻机、轧花机、犁、耙、锄头、锹、镰刀、水车、铁耙等）增加很快。

但是生活资料占总支出的比重仍然较高，1950年为81.54%，1951年为71.37%⁽⁷⁾。可见消费仍然是为了满足基本生活，农民的生产投资还很有限（见表5-3）。

表5-3　苏南12个典型村1950—1951年支出统计　单位：元

资料来源：12个典型村调查情况综合汇报（1951年），江苏省档案馆档案：3006-短-242。

据宜兴县前红乡良庄村的调查，土改后农家经济随着农业生产逐步好转，农民生活开始改善，总收入和稻麦销售量都有增加（见表5-4），人均收入折成稻计算，1952年超过土改以前13%⁽⁸⁾。

表5-4　宜兴县前红乡良庄村各阶层收入比较表（稻：市斤）

资料来源：中共江苏省委农村工作委员会。《江苏省农村经济情况调查资料》，1953-02-20，第115页。

1951年水稻歉收，总产量降低，因此平均收入最低，中农由于土改中退出租田较多，使用田减少了97.31亩，因而收入不如1950年。但贫雇农因土改中分得土地，所以1951年的收入比1950年增加。各阶层收支尚不平衡，根据14个典型户调查，各阶层周年内人均收入总值1 540 511元，其中以富农最多，雇农由于在土改中得到照顾，多分土地，加以工资收入较多，因此收入超过贫农，地主因劳力少，产量不高，因此收入最少。在周年内收入总值中，现金收入占37.783%，现金来源主要是农产品、牲畜出售、贷款等项收入⁽⁹⁾（见表5-5）。农家经济收入来源包括农产品及养猪、养蚕和其他收入、上期结余等各项收入。

表5-5　14个典型户周年内各阶层每人平均各项收入比较表

资料来源：中共江苏省委农村工作委员会。江苏省农村经济情况调查资料[G].1953-02-20：117.

由表5-5可知各阶层各项经济收入中，以农产品为主，占各项收入总值的66.575%，其他收入占第二，禽畜收入占第三。肥料收入是指自给肥料，如人粪、圈肥、水草、河泥等，不包括红花草。中农因农本足，养猪多，因此禽畜收入占第二。由于本地区无主要副业，养蚕、编草鞋等收入很少，因此副业收入在各阶层收入中比重最小，富农的经济条件较好，养猪也多，因此禽畜肥料收入占第二，地主一户，主要得到亲友借贷和补助，因此其他收入比重较大，占各项收入的19.86%。

支出方面，14个典型户在周年内人均支出总值1 501 196元，生活费用占47. 51%，生产投资占32.61%，其他支出占19.88%（包括公粮、租稻、借出、还债、地方费用等支出）。其中富农支出最大，中农支出大于雇贫农，地主最少。各阶层各项支出比重也有差别，地主因大儿子读初中，次子及两个女儿读小学，周年内共付教育费用276斤稻，家中吃口又重，因此生活费用占总支出的54.23%，富农、中农因养猪多、农本足，因此生产投资均超过贫农半数，也有个别中农因养猪多，生产投资超过生活费用，贫农、雇农因经济条件差，生产投资所占比重最小。生活费用中以粮食支出最多，占生活费用的54.386%，副食品支出占第二，燃料支出最少，其中个别户杂项支出很大，主要是医药、修建、教育等各项支出为多，用于迷信较少。生产投资以肥料为主，占生产投资总值的44.00%，饲料第二，种子第三，个别养猪户饲料支出大于肥料支出，副业生产设备投资最少⁽¹⁰⁾。

周年内14个典型户每人平均亏空100 500元，其中以地主、雇农负债最多，贫农负债次之，在各项负债中，大多是春借秋还，除地主系亲友借贷外，其他阶层以政府贷款比重最大，期末实际盈余数很少（见表5-6）。

表5-6　14个典型户周年内人均经济盈亏与购买力比较　单位：元

资料来源：中共江苏省委农村工作委员会.江苏省农村经济情况调查资料[G].1953-02-20：120.

期末结余总值加借出款项，即表面潜在购买力，减去负债部分，即实际潜在购买力；已实现购买力加潜在购买力，即全部购买力。各阶层人均购买力460 154元，其中以富农最高，中农第二，地主最低，各阶层间差距悬殊。期末禽畜结余未计在内，各阶层周年内人均期末禽畜结余总值59 252元，富农最高，人均结余100 575元，中农77 679元，地主54 286元，贫农41 945元，雇农4 166元。其中，贫农2户、雇农1户没有养猪，期末禽畜结余很少。亏空部分大多是投资生产，1952年水稻丰收，一般较1951年增产两到三成，加上禽畜结余，各阶层还有相当潜在购买力。

土改后经济总体好转，但由于1949年前长期亏欠多，底子空，因此短期内仍未完全摆脱贫困，表现在生产投资大多是政府支持，良庄村86户农家，1952年商品肥料政府贷款达61%。青黄不接时，仍有高利贷存在，1952年全村借山芋、南瓜的户数占总户数的75%以上。贫雇农在土改后生活生产虽改善速度很快，但由于底子亏，农本不足，还跟不上中农，主要表现在中农各项收支均多于贫雇农。另外从生活费用上看，各阶层的粮食支出比重很大，副粮代替主粮为数也多，用于衣着日用品等费用比重较轻，根据典型村86户的调查，周年内（1951年秋收起到1952年秋收止）能保持两粥一饭的有41户，农忙期间能吃到两饭一粥的也很多，亏粮的45户（包括雇农3户、贫农27户、中农14户、小土地出租者1户），一般亏2~3个月的食量。永安组盛玉良等3户有3个月只吃山芋南瓜，1952年秋收后86户中还有8户食粮只能吃到阴历年底。其原因主要是底子亏，缺乏劳力，产量低⁽¹¹⁾。

据无锡三蠡乡第三村典型调查，农村经济已有了好转，农民生活水平亦日渐改善。该村的收支情况如表5-7和表5-8所示（包括地主1户、富农2户、小土地出租者2户、中农2户、贫农2户、雇农1户）。

表5-7　无锡三蠡乡第三村土改前后收入统计表　单位：稻/斤

资料来源：农村阶级经济情况调查报告——无锡三蠡乡第三村典型调查材料，1951-12-10，锡山区档案馆档案：B1-1-13。

表5-8　无锡三蠡乡第三村土改前后支出统计表　单位：稻/斤

注：由于工农业产品差价缩小的原因，统计中土改后有部分实物数虽增加，但折成稻的数字就缩小了（如贫农土改后衣着支出数等）。其他支出包括爱国捐献、冬学、代耕及迷信品等其他用品。

资料来源：农村阶级经济情况调查报告——无锡三蠡乡第三村典型调查材料，1951-12-10，锡山区档案馆档案：B1-1-13。

随着农村经济情况的好转，农民对生活与生产资料的需求逐步上升，据无锡三蠡乡第三村487户的统计，在生产资料上，1951年（土改后）比1950年（土改前）单豆饼多购进1万斤，农具多购110件（含2部轧稻机）。生活资料方面在食用上并未显著上升（因农民消费有一定数量，相差甚微），但棉花、布及日用品等项较高，213户中农（919人）、216户贫农（1 048人）中，土改前中农需布4 820尺、棉花443斤，每人平均布3.2尺、棉花0.4斤。土改后需布8 887尺、棉花884斤，每人平均布9.5尺、棉花0.8斤。贫农土改前需布5 193尺、棉花460斤，每人平均布4.8尺、棉花0.3斤，土改后布7 497尺、棉花756斤，每人平均布7.1尺、棉花0.6斤。在建筑材料上也逐步需要购买。土改后农民购买力提高的原因有：农民分到田，农业收入增加，同时产量增加；农产品与工业品差价比1950年高，1950年麦季小麦平均价每斤600元，龙头细布平均每尺2 500元，1951年小麦价格为960元，布价仍旧⁽¹²⁾。社会经济好转，副业产品有销路，参加其他劳动的工资也得到合理调整。

农村经济的“好转”，实际上是属于社会动荡后的恢复。根据宜兴县闸口乡五村的调查，每亩农田的投资以1948年指数为100计，则1952年贫农为191.59，中农为205.53，地主、富农为64.44。中农和贫农的投资水平均大幅提高，但主要是生产资料内部再分配的缘故，1952年指数仅为104.84，1951年甚至只有91. 03，故总的变化不大。再看该村的收入与消费水平，1948—1952年该村人均纯收入分别为（折主粮）1 265.55斤、1 150.69斤、1 302.07斤、1 014.44斤、1 348.94斤，而这几年的人均生活消费分别为1 152.13斤、1 156.49斤、1 136.76斤、1 066.68斤、1 186.69斤⁽¹³⁾。这说明该村的农业生产生活水平主要是结构性的调整，还没产生实质性增长。(www.xing528.com)

以上主要是中华人民共和国成立初期的农村收支，之后在20世纪50年代中期，国家又一次对农村做了大量的调查。比较著名的有1957年江苏省统计局对无锡县11个村进行了经济调查，据其中336户、常住人口1 485人的一个统计，全年共消费布24533尺，人均消费16.52尺，为1929年的127.96%；全年消费食油5 754.76斤，人均消费3.82斤，为1929年的75.05%；全年消费猪肉8 645.75斤，人均消费5.74斤，为1929年的93.64%。在调查的945户3 962人中，负债户261户，负债20 642元，其中货币17 223元，人均负债5.21元。从借款的来源看，来自地主富农62元，银行638元，信用社3 224元，典当52元，工商业者257元，合会1 193元，其他15 216元⁽¹⁴⁾。而1957年无锡农村人均收入101. 07元，为1929年的113.35%。贫农人均消费口粮401斤，雇农人均消费406斤。据曹庄、邵巷两个村的调查，1957年共有16架矿石收音机，5架缝纫机。另据4个村的统计，农民有钟表48件，热水瓶290个，手电筒227个⁽¹⁵⁾。

在江苏松江专区，1955年有2 000人以上城镇34个，2 000人以下城镇127个。其中实行定量供应的为141个，69 773户计323 124人，每人每月24.47斤。按年龄段分配粮食，宝山、奉贤、南汇等县，10周岁以上一律24斤。松江县新桥镇对10周岁以上居民公开规定：10~13岁22斤，14~49岁24斤，50~60岁23斤，60岁以上22斤，有老年人反映“年纪越活越大，粮食越吃越少”⁽¹⁶⁾。而1953—1963年无锡县农民实际吃粮数提高较慢，1953年502.5斤，1954年509.7斤，1955年545.9斤，1956年531.2斤，1957年527.5斤，1958年561.8斤，1959年342.5斤，1960年346.8斤，1961年286.8斤，1962年486.9斤，1963年540.5斤⁽¹⁷⁾。尤其是1959—1961年三年中，农民的人均粮食消费下降非常明显。

其中统购统销对农民的生活影响较大。据苏州市计划委员会史纪洪反映，由于统购统销，饮食业紧张，吴县农民从农村赶到苏州来买生面。1954年水稻亩产450斤，被评产为600斤，口粮也卖给了国家。还见到许多农民在饭店里，有的吃饱后带了很多大饼回去。原因主要有：评产普遍偏高20斤到30斤，干部报喜不报忧；口粮不足以维持到秋收或夏收；少数富农藏粮，到城里吃喝，造成农民不满，歪曲统购统销政策⁽¹⁸⁾。而在上海沪东船厂的几个附属单位里，发现个别团部在国庆假日回乡探亲中带来了农村没有吃喝、乡下干部没收群众杂粮等传言。该厂的一个附属单位电机厂团支部召开团小组长会议，汇报节后情况，小组长浦孝根在会上说：“我这次回乡（去无锡）连我吃的饭也没有，还是我母亲去向人家借的。乡下每人每月只有10斤粮，其中米2斤，面粉8斤，不够吃，自己想办法，吃树叶子、南瓜叶子。”接着小组长范银丁（家在无锡）说：“这情况是有的，主要是乡下的下级干部不好，干部要在路口检查，如果检查出来是饼干等物都没收，自己吃掉。”又说：“在整风时，如果群众贴了干部大字报，当夜干部就来你家，叫你去将大字报撕掉。”当场也没有人起来对此驳斥⁽¹⁹⁾。

再来看1957年上海郊区农民生活的调查。郊区农民的收入和消费水平，由于种植作物的性质不同，相差很大。近郊蔬菜地区高于远郊棉粮地区。选择了10个典型户，对1957年的收入消费进行调查。蔬菜地区3户，棉稻地区5户，工人家属1户，五保户1户⁽²⁰⁾。从收入来讲，蔬菜地区，人均全年收入145元，达到富裕中农水平（140元左右）。如罗金生1957年全年收入为580元，其中集体经济收入占97%，副业收入3%。较高水平的上中农褚焕庭1957年总收入为1 591元，人均244元，其中集体经济收入占94%，副业收入占6%，比中等水平高68%，较低水平如下中农徐宝荣1957年总收入为994元，人均124元，其中集体经济收入占97.4%，家庭副业收入占2.6%，比中等水平低16.9%。而在棉粮地区，中等水平的曹阿毛总收入502元，人均每年83元，其中集体经济收入占82%，家庭副业占18%。较高水平的上中农俞五林1957年收入为948元，人均135元，其中集体经济收入占82%，家庭副业收入占18%，人均每年收入比中等水平高62.6%，较低水平的管阿二人均每年收入40元，比中等水平低51.8%。

而家里如有工人，则会提升整个家庭的生活水平。如工人家属朱洪兴，家有9人，其中1人参加社内劳动，1个是纺织工人，1957年总收入为1 394元，人均154元，其中社内集体经济收入占21.1%，家庭副业收入占7.2%，工资收入占64. 5%，其他房租收入占7.2%。每人每年的收入比蔬菜地区的中等水平高6.2%，比棉粮地区中等水平高85.5%。

从支出来看，蔬菜地区一般每人每年支出130元，高的234元，比一般水平高80%，较低的112元，比一般水平低13.8%。下中农徐宝荣全年总支出为899元，人均每年112元，其中伙食费占68.7%，衣着占12.5%，日用品占5.7%，零用费占6.7%，学习费占0.8%，其他占39.6%。较高水平的上中农褚焕庭，全年支出1 525元，人均每年234元，其中伙食费占总支出的42.5%，衣着占14.5%，日用品占3.7%，零用费占21.6%，医药费占3.2%，其他占14.5%。棉粮地区一般每人每年支出82元，较高的109元，比一般水平高32.9%，较低的75元，比一般水平低8.5%。如贫农曹阿毛，全年总支出为493元，每人每年平均支出82元，其中伙食费占总支出的61%，衣着占16.6%，日用品占4.5%，零用费占17.8%，棉粮地区中等消费水平比菜区中等消费水平低58.5%。

工人家属朱洪兴全年总支出为1 390元，人均每年支出154元，其中伙食费占58.1%，衣着占10.4%，日用品占88.5%，零用费占8.7%，医药费占4.4%，学习费占1.8%，其他占10.2%，人均支出比菜区中等消费水平高18.4%，比棉稻区中等消费水平高87.8%。

五保户如上海县群力公社（纯稻社）沈吴氏一个人全年消费70.6元，其中伙食费占总支出的77.3%，衣着占14.2%，零用费占8.5%，每人消费比棉稻地区中等消费水平低14.6%，比菜区中等消费水平低46.1%。

可见郊区农民的收入水平悬殊较大（见表5-9）。如菜区最高的每人每年244元，已大大超过了富裕中农的生活水平，比工人的收入还要高，但是棉粮地区较低水平的每人每年只有40元，二者相差六倍多，以菜区中等水平与棉粮地区的中等水平来分析，菜区比棉粮区高50.9%，这一差别只有在建立了人民公社后实行半供给制和半工资制，才能逐步缩小。

就消费部分而言，伙食费占的比例较大，一般都在60%~70%，最高的达到79%，消费水平高的伙食费的比例就小，消费水平低的占的比例就大（见表5-10）。如褚文焕一户，每人每年消费234元，伙食费占42.5%，五保户沈吴氏全年消费70元，伙食费支出占77%⁽²¹⁾。

表5-9　上海市郊区农民1957年收入水平典型调查

资料来源：上海郊区农民收入和消费水平的典型调查，1958年，上海市档案馆档案：A70-1-53-68。

表5-10　上海市郊区农民1957年支出水平典型调查　单位：元

资料来源：上海郊区农民收入和消费水平的典型调查，1958年，上海市档案馆档案：A70-1-53-68。

据1957年嘉定县三个乡的农家收支调查，全部调查户总计为45户，合计103个劳动力，总收入23 080.80元，来自农业社11 070.64元，来自家庭副业7 130.04元，其他来源4 880.12元。其中南翔8 314.51元，娄塘6 427.42元，方太8 338.87元。三个乡各选取15户，劳动力分别为31人、35人、37人。人均收入为127.31元，其中从社收入61.49元，家庭副业收入39.02元，其他收入26.80元⁽²²⁾。分乡统计如表5-11所示。

表5-11　1957年嘉定县三个乡收入构成表　单位：元

资料来源：嘉定县人民委员会计划统计科.1957年嘉定县农家收支调查资料简编，1958-06-16，上海市档案馆档案：B31-2-78。

根据调查户的支出情况，计算得出总人数约183人。合计支出25 853.72元，生产消费2 221.56元，纳税279.34元，生活消费22 731.66元。其中物质消费21 767.31元，包括主食8 751.56元，副食4 939.38元，衣着2 088.26元，燃料1 529.68元，住房797.50元；非物质消费964.35元，包括学杂费183.20元，医疗费290.70元，娱乐费11.07元。其他支出621.16元。人均消费为142.46元，包括生产消费12.16元，纳税1.53元，生活消费125.38元。其中物质消费120.11元，包括主食47.82元，副食26.94元，衣着11.41元，燃料8.36元，住房4.30元；非物质消费5.27元，包括学杂费1.00元，医疗费1.62元，娱乐费0.06元；其他支出3.39元。最高的南翔人均支出为150.74元，最低的娄塘人均支出121.61元，而方太人均支出为149.93元。

从调查户的纯收入和积累来看，纯收入合计20 579.90元，其中生产性纯收入15 699.78元，本年积累为-2 772.92元，年末储存合计1 963.43元，包括现金197.93元，粮豆折价1 765.50元。人均113.62元，其中生产性纯收入86.82元，本年积累为-15.15元，年末储存10.72元，其中现金1.08元，粮豆折价9.64元。

从调查户主要消费品的消费量来看，粮食类小计：嘉定县89 180斤，人均440斤。其中稻谷71 368斤，人均390斤；小麦1 565斤，人均8.5斤；杂粮16 159斤，人均87斤；薯类600斤，人均3.2斤。粮食复制品120.38元，人均0.66元；猪肉1 997斤，人均11斤；牛羊肉359斤，人均2斤；蛋2 096个，人均11个；鱼虾2 720斤，人均15斤；蔬菜50 216斤，人均165斤；糖537.5斤，人均3斤；食油740斤，人均4.05斤；盐2 416斤，人均13斤；香烟3 367盒，人均19盒；酒721斤，人均4斤；在外饮食367.33元，人均2.01元；棉布1 822尺，人均10尺；毛巾24条，人均0.13条；胶鞋21双，人均0.11双；肥皂327块，人均1.78块；煤油381斤，人均2.08斤；暖水瓶3个；火柴3 232盒，人均18盒。

从调查户的现金平衡来看，全县年内结存人均1.36元。年内收入76.84元，从社收入17.53元（22.81%），出售产品20.82元（27.31%），工资收入4.89元（6. 36%），借贷收入8.79元（11.44%），在外人口寄回21.04元（27.39%），其他3.77元（4.69%）。支出77.12元，购回商品62.58元（81.15%），文化生活服务5.27元（6.84%），借贷支出5.05元（6.55%），其他4.22元（5.46%）。年末结存1. 08元⁽²³⁾。

除了统购统销外，城乡购销差价也影响着农民的生活水平。根据1957年对上海市郊区和周边接壤地区的调查，每百斤粳稻可以加工中等粳米73斤左右，每百斤小麦可以加工标准面粉85斤左右。但以上海市郊区现行的购销价格，农民出售一担粳稻只能换回中白粳米59.4斤，出售一担小麦只能换回标准粉57.6斤。蚕豆和元麦、大麦等杂粮的购销差价更大，购价一般只有销价的七折左右。油料类似，每百斤菜籽可以出油36斤和出饼55斤，除去加工费，两者的价值共为24.33元，1957年菜籽的购价已提升为19.2元，但其间的差价仍有5元之多。百斤棉籽可加工棉油13斤和棉仁饼42斤，除去加工费，包括下脚棉壳在内的价值为8.67元，其间的差额达棉籽购价的0.7倍。百斤棉花（折成絮棉）的收购价格是81.72元，销售价格是127元，购价为销价的64.3%。再如一头130斤重的生猪，按出白率65%计算，可以宰得白肉84.5斤，但按现行生猪收购价0. 42元和白肉零售价0.79元计算，只能换得69.2斤，折成差价就达12元。

购销差价偏大的问题，还表现在与毗邻地区的对比。上海市郊区与松江接壤，其收购价格是相应摆平的，但上海方面的销售价格一般要高于松江，某些品种很突出。如粳米要高出10.6%，蚕豆和元麦、大麦等杂粮要高出22%~32%，猪肉和牛肉等高出9.7%~13.3%。由于松江销价较低，因此其购销差价也小，对比之下，上海市和郊区的购销差价更为突出⁽²⁴⁾。偏大的购销差价，使得农民特别是既向国家出售又向国家购回的农民（1956—1957年粮食年度国家收购市郊的粮食竟要超定购数的10倍）产生了抵触情绪，而接壤地区销价悬殊脱节问题，不但衬托了市郊购销差价的偏大，而且在一桥一陌之隔的毗邻情况下，亦使一般消费居民产生了不满。