【摘要】：草原奶茶阿木古楞苏木雅至今还记得她小时候用小白蒿记年龄的情景。在我这里，人们用青草纪年，每当经过寒冬，我变回绿色，草儿大量返青，说明新的一年开始，而为新生祝福，也是人们最大的喜悦。今年，小男孩阿木古楞第三次经历我返青的季节，全家族的人，都在为他准备一生中只有一次的牧民加冕仪式。仪式的最后，小主角阿木古楞一口奶豆腐开席，全家人吃一顿大餐作为结束。
88岁的苏木雅和85岁的弟弟苏那木，在我这里的长寿秘密，还需要最后一道营养料理。一千年前，外乡人带着发酵的茶叶，第一次来到我这里。人们在煮沸的茶中加入新鲜牛奶，再混合进我的特产——炒米、奶油和黄油，让来自温暖南方的树叶融入到我的世界。这区别于其他地方的独特茶味饮料，就是蒙古奶茶。茶叶中富含维生素C，这是我唯一无法大量提供的人体必需的营养元素。有了奶茶，人们在我这里的健康生存和繁衍，终于补齐了营养链上的最后一环。
午餐开始，羊肩胛骨肉由苏那木来分发，姐姐苏木雅现在已经不吃肉了。她觉得，一辈子吃肉直到88岁，“已经可以了”，现在她最大的愿望，是在有生之年看到儿孙长大。
草原奶茶
阿木古楞
苏木雅至今还记得她小时候用小白蒿记年龄的情景。在我这里，人们用青草纪年，每当经过寒冬，我变回绿色，草儿大量返青，说明新的一年开始，而为新生祝福，也是人们最大的喜悦。今年，小男孩阿木古楞第三次经历我返青的季节，全家族的人，都在为他准备一生中只有一次的牧民加冕仪式。(www.xing528.com)
祖父带着阿木古楞上马
传统的食物全部到齐之后，阿木古楞要剃掉一头蓄了三年的胎发。仪式的最后，小主角阿木古楞一口奶豆腐开席，全家人吃一顿大餐作为结束。阿木古楞也从扎辫子的小姑娘，变回了男孩子的模样。宴席结束，祖父带着阿木古楞一跨上马背，标志着他从此以后获得了自己的牛羊。
白驹过隙，很多人在我这里度过一生平静的时光，长成白发苍苍的老人。行走间流逝的时间，是人类在我这里度过的几百万年。我是草原，融入万物循环，生活于自然之间，而这也是草系料理的终极滋味。
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