安纳托利亚地处基督教世界与伊斯兰教世界的中间地带。长期以来，穆斯林与基督徒在安纳托利亚频繁交战，形成深刻的宗教对立。信仰的狂热和对于战利品的渴望，驱使着来自伊斯兰世界腹地的穆斯林拥向圣战的前沿。十字军东征时期，叙利亚成为穆斯林与基督徒交锋的主要区域，穆斯林与基督徒在安纳托利亚的宗教对抗有所缓解。十字军东征结束后，安纳托利亚的战事再度进入高潮。穆斯林与基督徒之间的激烈厮杀，吸引来自伊斯兰世界的圣战者不断拥入安纳托利亚。以捍卫信仰的名义劫掠异教徒的土地和战利品，则是驱使穆斯林加入圣战者行列的直接诱因。在穆斯林看来，圣战的胜利既是物质财富的来源，更是权力合法性的根基。
奥斯曼人（Uthmans）的国家脱胎于穆斯林在安纳托利亚发动的圣战实践，奥斯曼国家的兴起可谓安纳托利亚之穆斯林圣战实践的逻辑结果和历史产物。另一方面，13世纪蒙古帝国兴起以后，大批突厥血统的穆斯林迫于蒙古西征的强大压力，从亚洲大陆腹地的中亚和伊朗高原自东向西移入安纳托利亚，进而导致安纳托利亚人口构成的明显变化。蒙古西征无疑加快了安纳托利亚的突厥化和伊斯兰教化的进程，而安纳托利亚的突厥化和伊斯兰教化则是奥斯曼人异军突起的重要社会基础。
奥斯曼人与11世纪入主西亚的塞尔柱人同属突厥人乌古斯（Oguz）部落联盟的分支，因其首领奥斯曼而得名，曾经在伊朗高原东北部的呼罗珊地区从事游牧活动，尊奉逊尼派伊斯兰教。13世纪初，由于受到蒙古西侵的威胁，乌古斯部落联盟的分支凯伊（Kayi）部落离开呼罗珊地区，向西迁至幼发拉底河上游。凯伊部落在其首领苏莱曼（Sulayman，生卒年不详）死后分裂为两支，其中一支返回呼罗珊地区并依附于蒙古征服者，另一支大约400帐（即400户）在苏莱曼之子厄尔图格鲁尔（Ertugrul，？—1281）率领下进入安纳托利亚。相传，厄尔图格鲁尔曾经在率部迁徙的途中，遭遇鲁姆苏丹阿拉丁的队伍与入侵安纳托利亚的蒙古军交战，遂加入鲁姆苏丹阿拉丁一方，与蒙古军厮杀，直至击败蒙古军。作为回报，阿拉丁将安纳托利亚西北部的瑟于特（Sugut）地区（位于今土耳其城市埃斯基谢希尔附近）赐予厄尔图格鲁尔。瑟于特地处萨卡利亚河中游，毗邻拜占庭帝国的比提尼亚行省。此后，厄尔图格鲁尔率部依附于鲁姆苏丹国，戍守鲁姆苏丹国与拜占庭帝国之间的边境地带，致力于讨伐基督徒的圣战。
奥斯曼召集加齐勇士
1281年厄尔图格鲁尔死后，其子奥斯曼承袭父职，史称奥斯曼一世（UthmanⅠ，1258—1324，1281—1324年在位），是为奥斯曼人历史的开端。拜占庭史家将奥斯曼称为奥特曼（Atman），意为酋长。奥斯曼一世1258年出生于安纳托利亚东北部的瑟于特，承袭父职后，娶苏菲教团长老艾德巴里之女玛尔哈顿为妻，接受艾德巴里赠予的宝剑，得到苏菲教团的支持，进而以圣战的名义袭击拜占庭帝国的边境，抢劫财物，向西北方拓展疆土，兵抵比提尼亚（Bithynia），进而围攻拜占庭帝国城市尼西亚（Nicaea，今土耳其城市伊兹尼克）。1299年，奥斯曼人占领耶尼谢希尔（Yenisehir），是为奥斯曼人在安纳托利亚占领的第一座拜占庭城市。此后，奥斯曼一世自称加齐，在其领地范围建立国家，奥斯曼人的国家由此初具雏形。奥斯曼一世是十分虔诚的穆斯林，恪守宗教功修，生活简朴，热衷对基督徒的圣战，史书称奥斯曼为“部落首领，加齐英雄”。
13世纪的安纳托利亚是穆斯林圣战的前沿，而在加齐云集的圣战前沿中脱颖而出的前提条件，是取得圣战的重大胜利和被安纳托利亚的穆斯林首领塞尔柱苏丹赐封贝伊（Bey）的称号。奥斯曼一世于1301年在巴法埃农击败救援尼西亚的拜占庭帝国军队两千人，旋即被鲁姆苏丹国的苏丹阿拉丁二世授予贝伊的称号，获赠作为权力标志的战袍、战旗、战马和战鼓。巴法埃农之战的胜利提高了奥斯曼一世的声望，来自安纳托利亚各地的圣战者纷纷慕名投奔奥斯曼的帐下。随后，奥斯曼一世的队伍越过萨卡里亚河，进入布尔萨平原。1302年阿拉丁二世死后，鲁姆苏丹国分裂，奥斯曼一世遂放弃贝伊的称号，改称埃米尔（Amir），创建奥斯曼埃米尔国，驰骋于尼西亚和布尔萨周围的乡村牧场，定都萨卡利亚河谷的卡拉加希萨尔[Karacahisar，卡拉加希萨尔原为希腊人的主教驻地，距离布尔萨（Bursa）约两天的路程]，继而向黑海和马尔马拉海方向拓展领土。
乌尔汗
布尔萨位于安纳托利亚的西北部，地处乌卢山南麓，是一座始建于公元前3世纪的城市，建城之初名为普鲁萨，曾经是拜占庭帝国的军事重镇。奥斯曼人于1317年起围攻拜占庭军队重兵防守的布尔萨，1324年攻陷布尔萨。奥斯曼一世死于布尔萨陷落之时，奥斯曼一世死后，其子乌尔汗（Orhan，1326—1360年在位）即位。1324年奥斯曼人占领布尔萨后，乌尔汗移都于此，自称苏丹，被后来的史家视作奥斯曼帝国之始，而乌尔汗则被誉为奥斯曼帝国的真正创立者。乌尔汗将奥斯曼一世的遗体葬于布尔萨城内一处由基督教堂改建而成的清真寺内，《伊本·白图泰游记》一书中曾经有所提及，布尔萨由此成为奥斯曼人心目中的圣城。(www.xing528.com)
1329年，拜占庭帝国皇帝安德洛尼卡三世试图救援处于奥斯曼人围困下的尼西亚，途中败于贝勒卡侬。此后，乌尔汗发动一系列圣战，于1331年攻占尼西亚，1337年攻占尼科米底亚（今称伊兹米特），1338年攻占于斯屈达尔，直至兼并原属鲁姆苏丹国的大部领土，成为安纳托利亚最具实力的穆斯林政权，进而将扩张的矛头指向巴尔干半岛。1345年，乌尔汗兼并卡列西埃米尔国，兵临马尔马拉海，控制达达尼尔海峡，进而打开通向欧洲的大门。1354年，乌尔汗的长子苏莱曼（Sulayman）率军东征，攻占安卡拉。
穆拉德一世（MuradⅠ，1360—1389年在位）当政时期，兼并格尔米延埃米尔国和哈米德埃米尔国，降服卡拉曼埃米尔国，占领贝伊谢希尔和安塔利亚，控制安纳托利亚中部。穆拉德一世死后，巴叶济德一世（BayezidⅠ，1389—1402年在位）即位。科索沃战役结束后，巴叶济德一世自巴尔干半岛挥师东进，横扫盘踞在安纳托利亚的诸多突厥人割据势力。1390年，巴叶济德一世征服爱琴海沿岸的萨鲁罕埃米尔国、艾丁埃米尔国和门特什埃米尔国。1397年，巴叶济德一世的军队占领安纳托利亚内陆重镇科尼亚，兼并卡拉曼埃米尔国。
14世纪末，帖木儿帝国（Timurid Empire，1370—1501）崛起于中亚。帖木儿（Timur，1336—1405）是突厥化的蒙古察哈台汗国（Chagatai Khanate）贵族后裔，1370年在撒马尔罕建国，进而征服伊朗、阿富汗以及南高加索地区的格鲁吉亚和亚美尼亚。1398年，帖木儿的军队一度攻入印度北部，洗劫德里。帖木儿的军队于1400年攻入叙利亚，击败马木路克王朝（Mamluk Sultanate，1250—1517）的守军，占领阿勒颇和大马士革。1402年，帖木儿率军15万人攻入安纳托利亚。帖木儿的大军自锡瓦斯出发，沿克孜勒河向西，穿过卡帕多西亚，到达安卡拉城外的齐布克平原，与巴叶济德率领的奥斯曼军队7万人交锋。奥斯曼军队战败，巴叶济德一世被俘后忍辱而死，安纳托利亚归降帖木儿帝国，奥斯曼帝国由此进入大空位期（Interregnum，1402—1423）。
安卡拉战役后，帖木儿恢复格尔米延、萨鲁罕、艾丁、门特什和卡拉曼诸埃米尔国在其原有领地的统治权，巴尔干半岛的塞尔维亚人、瓦拉几亚人和阿尔巴尼亚人亦相继反叛。奥斯曼人在安纳托利亚仅保留东起阿玛西亚、西至布尔萨和马尔马拉海的地带，由帖木儿分别赐封给巴叶济德的四个儿子伊萨（Isa）、苏莱曼（Sulayman）、穆罕默德（Muhammed）和穆萨（Musa）。其中，伊萨领有布尔萨和安纳托利亚西部，苏莱曼领有埃迪尔内和巴尔干半岛南部一隅，穆罕默德领有阿玛西亚和托卡特一带，穆萨处于穆罕默德的监护之下。1403年，苏莱曼与拜占庭皇帝签署协议，以归还塞萨罗尼基为条件，换取拜占庭皇帝的支持。
巴叶济德一世被帖木儿俘获后忍辱而死
帖木儿返回中亚以后，巴叶济德一世的四子之间相互厮杀，内战持续了10年之久。1404年，苏莱曼的军队夺取布尔萨，控制安纳托利亚西部。1409年，穆罕默德指使穆萨潜入巴尔干半岛，在瓦拉几亚人的支持下控制保加利亚东部和色雷斯，迫使苏莱曼撤军，安纳托利亚西部遂成为穆罕默德的领地。1411年，穆萨攻占埃迪尔内，苏莱曼死于逃往君士坦丁堡的途中。1413年，穆罕默德的军队越过博斯普鲁斯海峡，夺取埃迪尔内，穆萨在索菲亚附近兵败身亡。随后，穆罕默德在埃迪尔内继任苏丹，是为穆罕默德一世（MuhammedⅠ，1413—1421年在位）。1415年，穆罕默德一世占领卡拉曼埃米尔国西部，重新兼并萨鲁罕埃米尔国。1421年穆罕默德一世死后，其子穆拉德在布尔萨即位，是为穆拉德二世（MuradⅡ，1421—1451年在位）。穆拉德二世即位后，首先平息觊觎苏丹权位的奥斯曼人反叛。1422年，已故苏丹穆罕默德的胞弟穆斯塔法在拜占庭帝国的支持下举兵反叛，占据鲁美利亚，在埃迪尔内自称苏丹，旋即被苏丹穆拉德二世处死。1423年，穆拉德二世的胞弟小穆斯塔法举兵反叛，自称苏丹，占据伊兹尼克，亦被处死。随后，穆拉德二世出兵围攻君士坦丁堡，继而于1424年灭亡艾丁埃米尔国，1425年灭亡门特什埃米尔国，1428年灭亡格尔米延埃米尔国。奥斯曼帝国再度中兴。
穆拉德二世
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