五行白萝卜汤——滋补肺肠，助排毒

中医五行理论认为，人体机能中的肺和大肠与白色相对应，大多数的白色食物能起到补益肺气和滋阴润肺的效果。生活中常见的白色食物包括白萝卜、白果、百合、梨、山药、银耳等。每每感冒咳嗽时，家里的老人总是会煮一碗冰糖雪梨让你喝下，正是因为雪梨是能滋阴润肺的白色食物，对咳嗽有着很好的治疗效果。当然，除了冰糖雪梨外，还有很多其他针对肺肠的食疗方。

（一）五行白萝卜汤

将300克排骨洗净剁好，用开水焯一下在一旁备用；准备100克山药和半根白萝卜洗净去皮，切成小块备用；准备4颗红枣和10粒枸杞，红枣去核备用。先将排骨放入砂锅中，用大火将其烧开，再转小火慢炖2个小时，并将准备好的山药、白萝卜、红枣和枸杞都放入锅中，继续慢炖半个小时，即可食用。

五行白萝卜汤以排骨和白萝卜作为主材，排骨有补气养血之功，白萝卜属金，能够滋补同属金的肺和大肠，这也是进食过量白萝卜容易放屁的原因所在，因为白萝卜味辛，能通润肠道。

（二）百合山药粥(www.xing528.com)

准备50克百合，100克山药，100克粳米和20克冰糖。先将山药洗净去皮切碎，剁成蓉，放在一旁备用。然后将百合掰成瓣，洗净后放入砂锅中，加入清水浸泡片刻，再倒入洗好的粳米，用大火将其煮沸，接着倒入山药蓉进行搅拌。搅拌均匀后，改为小火慢炖1小时，再加入冰糖，直至煮成浓稠状即可盛出食用。

百合属金，能起到滋阴润肺的功效，特别适合肺结核的患者进行食用。

（三）慈菇蒸蜂蜜

准备200克生慈菇，蜂蜜和米泔水适量。将生慈菇洗净去皮，捣成泥糊状，加入适量的蜂蜜和米泔水。然后装于碗中，上锅隔水蒸熟即可。慈菇蒸蜂蜜特别适合有咯血的患者食用。