北宋越窑与耀州窑青瓷工艺比较研究成果

□ 张思桐（宁波博物馆）

摘　要：中国是发明瓷器的国家，瓷器的最早表现形态是青瓷。从东汉发展到宋代，青瓷的生产规模日益扩大，南北窑场共烧，是中国陶瓷的重要组成部分。越窑是唐宋时期南方的著名青瓷窑，而耀州窑则是唐宋时期北方的著名青瓷窑。通过历史文献资料、越窑及耀州窑的考古发现以及科学技术手段分析可以发现，北宋时期，两窑青瓷在原料、胎釉成分、装烧工艺、装饰工艺等方面差异明显。在原料胎釉方面，越窑以瓷石制胎，瓷石与石灰石、草木灰调和制釉，耀州窑使用坩土制胎，釉石和石灰石制釉；在装烧工艺方面，虽然五代起耀州窑使用与越窑相似的M形匣钵，但在除匣钵以外的窑具及装烧方式上两窑明显不同；在装饰工艺方面，越窑北宋时期出现细线划花工艺，耀州窑装饰工艺多样，北宋时期以刻花工艺最为突出。越窑和耀州窑青瓷在工艺上有其各自独立的发展体系，两窑青瓷都是在不断创新中逐渐形成了属于各自的工艺特色与风格。

关键词：越窑；耀州窑；青瓷；工艺；比较(www.xing528.com)

中国是发明瓷器的国家，瓷器的最早表现形态是青瓷。经考古发掘资料证实，东汉时期，在我国东海之滨的宁绍地区，已经出现了以曹娥江两岸为中心的青瓷生产窑场。自三国到宋代，各朝代都非常注重青瓷的生产，所以青瓷的生产规模在这900多年的发展中逐渐扩大，种类逐渐增加，其中南北窑场生产出来的青瓷令人叹为观止，是中国陶瓷的重要组成部分。

唐宋时期越窑是南方的著名青瓷窑口，而唐中晚期北方青瓷的典型代表之一则是耀州窑。由于越窑和耀州窑青瓷在晚唐至北宋时期都处于迅速发展成熟的时期，同时两个窑址出土的器物又有相似之处，通过比较北宋时期越窑与耀州窑青瓷的工艺，从而弄清楚越窑青瓷与耀州窑青瓷的关系，对于正确认识北宋时期南北方窑业发展水平是非常关键的。