我爱北京的炸酱面
北京 李云柯
每到星期六，奶奶都会做一碗地道（地道：没有异物，纯正的，未掺杂的）的炸酱面给我吃。炸酱面是北京有名的小吃，就像外国的薯条一样。虽然大街上有那么多的炸酱面店，可哪一家都没有我奶奶做的好吃。
每次见奶奶做面都是那么麻利（麻利：迅速敏捷）、快捷。只见奶奶将水烧开，又将一大把面丢进锅里。面煮熟之后，奶奶将黄酱、肉丁、鸡蛋等炸成酱放在碗中，又将面条挑入碗里，上面撒上黄瓜丝、菠菜、蒜片和葱花，用筷子上下挑来挑去地拌匀。这样，一碗诱人的炸酱面便摆在你的面前了。
炸酱面吃起来有些咸、有些凉、有些鲜。咸是那些炸酱的味道，凉是黄瓜的丝丝凉意，鲜是葱花与蒜片的微辣。这就是北京的炸酱面。
要让我给炸酱面写写评论，那应该是：“不到长城非好汉，不吃炸酱面太遗憾。吃完一碗，抹抹嘴，再来一碗。”
朋友，如果你来到北京，吃了烤鸭，爬了长城，品了糖葫芦，别忘了，再来一碗地道的老北京炸酱面解解馋。
心得共享
本文主要描写了老北京的一道有名小吃——炸酱面，语言朴实而又充满生活气息，文章贯通自然，小作者的描写非常生动，让人禁不住口水直流，想亲口尝一尝，想必这也是描写食物类作文的最高境界吧。
家乡的红枣
佚名
我的家乡在临泽，我喜欢家乡的红枣。
春天，柳树吐出了嫩芽，小草露出了小脑袋，可是枣树仍然光秃秃的，像个贪睡的娃娃。
端午节前后，枣树上开满金黄色的小花，这时院子里就会传来“嗡嗡”的声音，仔细一看原来许多小蜜蜂正围在枣树上忙着采花粉呢。花谢后，树上结满了小枣，绿绿的藏在叶子中间，不仔细看很难发现。
秋天来了，小枣有的眼圈红了，有的红了半边脸，这时就可以摘下来吃了。一阵秋风吹过，几颗小枣忍不住蹦着、跳着落下来，更多的则在枝头荡秋千。中秋节前后，小枣红彤彤的，仿佛树上挂满了红红的小灯笼。村子里的人拿着竹竿去打枣子，顿时枣树下起了一场红冰雹，我们便争着抢着去拾枣子。很快，一袋袋，一筐筐，鲜红脆亮的小枣便被运回了家。人们把没有受伤的枣挑出来泡醉枣，剩下的晒干枣。
冬天，枣树又变得光秃秃的了，只有几个不怕冷的枣儿在寒风中摇曳着。
啊，我喜欢家乡的红枣。
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习作运用了拟人的手法将枣写成了个活泼、可爱的娃娃，如：“小枣有的眼圈红了，有的红了半边脸”“几颗枣忍不住蹦着、跳着落下来，更多的则在枝头荡秋千”。这样既把红枣的特点展现了出来，又使文章活泼，充满了动感。这种比喻的写法非常值得借鉴。
山西 杜 斌
一提起老豆腐，太谷人老幼皆知。
每天早晨，街头巷尾卖老豆腐的摊点生意兴旺。赶着上班的人们端一碗热气腾腾的老豆腐，再配上两根油条津津有味地吃着。这老豆腐，只要你看一眼，就会垂涎三尺（垂涎三尺：流出的口水有三尺长。原形容嘴馋到极点，现多形容见了别人的好东西就眼红，并极想弄到手的贪婪样子）。白嫩嫩的老豆腐、绿莹莹的韭菜花、红艳艳的辣椒末，外加一勺黄豆粉条卤汁，舀一勺往嘴边一送，不用嚼，轻轻一抿便咽下，用不了多长时间，一碗便下了肚。老豆腐色香味俱佳，营养价值也很高。据说常吃老豆腐可以长寿。
我是老豆腐摊上的常客，一吃就是两大碗。有时爸爸看着我那贪婪地吃着老豆腐的样子，逗趣地问：“还要吃吗？”我呢，总是十分可惜地摇着头说：“唉，真是饱了口福，不饱眼福哇！”(www.xing528.com)
关于太谷的老豆腐还有一个传说呢。从前，有个卖豆腐的老人，一天，他起床晚了，一着急把豆腐做得太嫩了，无法成形，这可如何是好？于是，他急中生智（急中生智：在紧急中猛然想出了应付的好办法），舀了半碗豆腐，把准备食用的粉丝汤浇在了上面，尝了尝，味道很可口，他便急忙拿出去卖，人们品尝后赞不绝口。这位老人想：他已经老了，还能侥幸发明豆腐的新吃法，那么，就叫它“老豆腐”吧！从此，“老豆腐”的叫法就传开了。以后，人们又为它加上韭菜花、辣椒末，老豆腐就成了经济实惠的早餐佳品了。
亲爱的朋友，你来过我们太谷吗？如果有机会来这里，你一定要尝尝这里的老豆腐呀！
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老豆腐美味可口，小作者的文章也是色香味俱全，如“白嫩嫩的老豆腐、绿莹莹的韭菜花、红艳艳的辣椒末，外加一勺黄豆粉条卤汁”，不仅赏心悦目，而且读来格外顺畅自然。传说故事的引用为文章增添了几分神秘的色彩，使文章内容更加丰富充实。
我爱家乡的特产
佚名
我家乡的风味小吃有很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐……其中我最喜欢的是臭豆腐。
在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指的。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的臭豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅内炸。这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串臭豆腐放在盘子上，用刷子蘸上一点儿配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香喷喷的臭豆腐便可以吃了。
我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口。“哇，真好吃！”我情不自禁（情不自禁：感情激动，无法抑制自己）地叫道。我狼吞虎咽（狼吞虎咽：像狼虎一样吞咽东西。形容吃东西又猛又急的样子）地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了，这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要再来一串呀？”我搔着头，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。
我爱家乡的各种风味小吃，但我更爱家乡的臭豆腐。
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小作者首先概括性地介绍了家乡的风味小吃，然后突出了对臭豆腐的喜爱，并通过沿街的叫卖声及家乡人的推崇，从侧面体现出臭豆腐是一种深受人们喜欢的美食。小作者详尽介绍了臭豆腐的烹制及口感，具体、生动的描绘，加上小作者真实的体验，使人读后感同身受。结尾再次突出中心思想。
故乡的风味小吃——碗儿糕
河南 耿 萌
每天清晨，朝阳从东方冉冉升起，沉睡的城镇便开始沸腾起来。离姥姥家不远的集市上传来阵阵叫卖声和孩子们的欢笑声。随着熙熙攘攘的人群，迎着阵阵扑鼻而来的香气，我信步（信步：漫步，随意行走）来到了最受小孩子们欢迎的卖碗儿糕的小摊旁。只见一个个圆圆的碗儿糕只有手掌那么大，整齐地摆在锅盖上，好看极了。在这精致小巧的碗儿糕的中间还点缀着一颗颗绿豆，像在洁白的玉石上镶嵌着一颗颗绿色的宝石。碗儿糕不仅好看，而且味道十分诱人，甜滋滋的，叫人吃了一个还想吃下一个，“我买两个”，“我买三个”……
顾客们都争先恐后地买着。我也掏出钱说：“给，买三个。”卖碗儿糕的爷爷收了我的钱以后，熟练地挖了一勺早已碾碎的米粉，蘸上些水后，就摊在特制的小木碗里，在里面撒上红糖和绿豆，然后又拿起了一个像茶壶盖一样的小盖盖好。
接着，老爷爷把小木碗拿去加热。大约有3分钟的时间，从小木碗的缝里冒出了一丝丝诱人的香气，碗儿糕熟了。我接过来，捧在手上，只觉得软乎乎的，就像一块松软无比的豆腐。我闻了闻，便迫不及待地咬了一口。“啊！真甜！”
现在，我离开老家已经有好几年了，每当我和爸爸妈妈在街上看见来来往往的行人和川流不息（川流不息：比喻时光的流逝和大自然的运行永无休止。也形容行人、车马、船只等往来不绝）的车辆时，我就想起了故乡的小路是多么的宁静。每当我看见菜市上熙熙攘攘的人们在津津有味地喝着胡辣汤时，就不由得想起了故乡那香甜可口的碗儿糕。
朋友，假如你有机会到我的故乡的话，一定要尝尝这香甜可口的碗儿糕。
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本文小作者从色、香、味几方面，细致地介绍了家乡的小吃——碗儿糕，并精心地安排材料，内容丰富。虽为状物类文章，但并不呆板、枯燥，语言优美，感情真切，值得一读。
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