【摘要】：圣诞气息十足时间20分钟难度简单特色用西蓝花做成圣诞花环的造型，可爱又有新意，赋予了食材不普通的感觉，能增加食欲。2将西蓝花放入沸水中汆烫1分钟，捞出，沥干水分备用。7准备一个白色圆形餐盘，首先将西蓝花摆放成花环状，接着将处理好的圣女果、红薯和鸡蛋摆放在西蓝花四周。烹饪秘籍西蓝花和红薯块不要焯太久，否则软烂不容易做造型。
圣诞气息十足
时间 20分钟
难度 简单
特色
用西蓝花做成圣诞花环的造型，可爱又有新意，赋予了食材不普通的感觉，能增加食欲。红薯作为主食食用，又增加了饱腹感。
主料
西蓝花100克／红薯70克／圣女果30克／胡萝卜50克（实用到10克）／鸡蛋2个（约100克）／腰果30克
辅料
油醋汁30毫升／盐少许
参考热量表
西蓝花100克 36千卡
红薯70克 69千卡
圣女果30克 7千卡
胡萝卜10克 3千卡
鸡蛋100克 152千卡(www.xing528.com)
腰果30克 178千卡
合计 445千卡
做法
1 将西蓝花洗净，掰成适口的小块儿，放入淡盐水中浸泡10分钟。
2 将西蓝花放入沸水中汆烫1分钟，捞出，沥干水分备用。
3 红薯洗净去皮，切成边长2厘米的块状，放入水中煮8分钟后捞出，沥干水分备用。
4 将圣女果洗净，对半切开，备用。
5 鸡蛋放入水中煮熟，剥掉外壳，切成与红薯块大小相同的块状待用。
6 胡萝卜洗净，去皮，用削皮刀削出三条薄片，做成装饰花环的蝴蝶结，中间可用牙签固定，固定处摆盘时用圣女果遮掩一下即可。
7 准备一个白色圆形餐盘，首先将西蓝花摆放成花环状，接着将处理好的圣女果、红薯和鸡蛋摆放在西蓝花四周。
8 在上面撒入腰果，在花环上方中间位置放上用胡萝卜做的蝴蝶结，均匀淋入油醋汁即可食用。
烹饪秘籍
西蓝花和红薯块不要焯太久，否则软烂不容易做造型。
油醋汁 018页
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
