第11天减肥食谱：生姜粥-《吃瘦》专家指导

食谱：

早餐：生姜粥一碗，玉米面窝头，鸡蛋一个，凉菜一份（芹菜、萝卜丁半碗）

午餐：紫菜汤，米饭（一小碗），凉拌黄瓜

晚餐：一个番茄

生姜粥做法：

生姜8克切为薄片或细料，大枣两枚，大米100克共同煮粥，加少量盐调味。

减肥心得：(www.xing528.com)

今天我家里来了客人，为了款待客人，家里准备了很多好吃的。不过我因为前10天减肥已初有成效，所以今天也一定要抵制住美食的诱惑。家人陪客人聊天时一直在吃瓜子、花生，如果在我减肥前，我肯定也凑上去和他们一起聊天吃瓜子，但现在我选择在另外一个屋子做原地跑步运动而不去碰那些零食。

玉米面的食物我是每周必吃的。如果可以适应的话，我建议朋友们在减肥期间多吃玉米面的食物，但千万不要放糖，有些超市里边的玉米面食物放糖，那是不利于减肥的。玉米面这类粗粮对缓解便秘、减肥有很好的效果。

紫菜汤是中午饭前可以喝的一种汤类，饭前喝汤可以使中午饭吃得相对少一些，对减肥有利。同时因为紫菜热量低，而且含有大量纤维素，食用少量后即有饱腹感。

小贴士

中医常把食物分为阴阳两性，生姜属于阳性食物。体重的增减在很大程度上取决于所吃食品是阴性还是阳性：阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。

西医所谓的“基础新陈代谢率”是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率，因为你在休息的时候，便能排除额外的能量，这也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗条的原因。所以，减肥者如能适当地进食阳物食物，减肥定能事半功倍。