吃瘦：第10天减肥食谱与营养美食

食谱：

早餐：绿豆粥一碗，煮鸡蛋一个，一个馒头，凉拌豆腐皮1碟

午餐：韭菜炒豆芽，100克米饭，凉拌双耳

晚餐：生吃2根黄瓜，10颗圣女果

韭菜炒豆芽做法：

食材：

韭菜、豆芽

做法：

1.豆芽用水泡一下洗净备用，韭菜洗净切段备用。

2.锅里加油烧热，放上豆芽翻炒断生，倒上适量酱油，放上适量的盐翻炒均匀，再倒上韭菜翻炒一下即可出锅。

凉拌双耳做法：

食材：(www.xing528.com)

黑木耳、银耳、胡萝卜、酱油、醋、盐、鸡精

做法：

1.黑木耳、银耳分别洗净，用手摘成小朵，胡萝卜切丝。

2.锅内装水，烧开，将黑木耳、银耳倒入，略煮1～2分钟，捞起，过冷开水，沥干水分。

3.黑木耳、银耳装碗中，加胡萝卜丝，加上盐、鸡精、少许生抽、醋、麻油拌匀即可。

减肥心得：

减肥第十天了，一个月的三分之一已经度过，我以减肥5千克而取得了初步的胜利。我这10天除了合理饮食外，就是坚持不喝饮料，不吃零食的原则。每次去超市都是买生活必需品，否则决不去超市。每次去超市都绕着零食货架走，因为零食也是导致肥胖的一个重要原因。

小贴士

银耳是传统的美容保健食品，富含的钙可以补充体内钙质元素，同时丰富的维生素D能有效地防止体内钙的流失，有利于人体的生长和发育；银耳所含的磷酸有健脑安神作用，更适合老年人食用；银耳的润肤美容作用十分明显，这是因为银耳富含植物性胶质，当人体皮肤下层的胶质失去弹性后，就会出现皱纹，失去光泽，能坚持长期服用银耳，就会使皮肤滋润，恢复光泽和弹性。黑木耳可以清除体内垃圾，是身体的清道夫，减肥的朋友们可以多吃这两种木耳，促进身体排泄和代谢。

韭菜是一种理想的减肥食品，对于肥胖者来说排泄是重中之重，便秘会很不利于减肥，常吃韭菜便可以达到通便的效果。因为韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些粗纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。