一秒钟,一分钟,在漫长的一生中,是微不足道的!而他却花费了20多年的心血,在思索钻研着怎样为顾客节约一分一秒,使他们能腾出精力和时间,投身到工作和事业中去。
“领导为了加强咱们组,把张秉贵同志调来了。”在糖果组的欢迎会上,组长向大家宣布。
“加强”,张秉贵懂得这两个字的份量。商品部主任和他谈调动时这样讲的,糕点组同志们这样嘱咐的,糖果组也是这样期待的。作为劳动模范,这要求是正常的。但是,“隔行如隔山”,他心里底数并不大。他恳切地说:“领导上给我个新的学习机会,请同志们多多帮助。”组长说:“你是老售货员,两组业务大同小异,没问题。”
张秉贵没有放过这个“小异”。他甘当小学生,从头学起,而且首先抓住糖果组买卖频繁这个特点在争分秒上下功夫。
糖果组的顾客比糕点组多,常常围满柜台,甚至排起了长队。如何节省时间成为主要矛盾。顾客要求急,张秉贵也力求快,但是有的顾客往往是轮到购买时还没有拿定主意,售货员只好拿着秤盘等候,耽误了不少时间。根据这些情况,他总结出“接—问二联系三”的工作法:就是在接待第一个顾客时,便问第二个顾客买什么,同时和第三个顾客打好招呼。这样一来,张秉贵要多费很多口舌,但由于有了顾客的配合,售货速度提高了许多。老张想,只要能为广大顾客节约时间,自己就是磨破嘴也值得。他的工作法引起了小组内外的重视,带动了许多同志。“我们只有珍惜顾客时间的义务,没有浪费顾客时间的权力!”成为糖果组内外传诵的名言。
“那位同志,您有什么急事吗?”张秉贵注意到排在后面的一位顾客连连看表,便越过几位顾客向他打招呼。原来这位顾客急着赶火车,离开车只剩下半个小时了。于是,张秉贵便主动对排队的顾客说:“既是这样,排在前边的同志就让一让好吧?我一定加快给他拿,回头也这样给您拿。”赶火车的顾客连声道谢。张秉贵说:“您别谢我。要谢,您就谢谢大家,这是同志们的支持啊!”这位顾客买了好几种糖果满意地走了。张秉贵看看表,足用了两分种。“能不能再快点呢?”他想。(www.xing528.com)
为了提高售货效率,张秉贵把每次售货归纳为问,拿,称,包,算,收6个环节,在每个环节上下苦功研究,争分夺秒,狠挖潜力。对顾客一次买3种糖果,售货员就要回3次头看价格标签,他算了一笔细帐:售货员每回一次头,起码要耽误3秒钟,回3次头,就浪费了9秒钟。如果按他一天接待400位顾客计算,光是回头看价格,一天就浪费了顾客1个多小时,一年就浪费300多个小时。百货大楼1000多名售货员,一年将要浪费顾客多少时间呢?不行!我们售货员只有珍惜顾客时间的义务,绝没有浪费顾客时间的权力!他向自己提出了一个更高的奋斗目标:一定要解决回头看价的问题。从此,每天一有空,他就背诵糖果的价格。晚上,张秉贵一回到宿舍,就钻进了数字王国。那是一张抄满几百行数字的表格,列出各种糖果每斤每两的钱数。原来,他在苦练心算的本领。一会儿是“先加整后加零”,一会儿是“先加后减速算法”,一遍遍用心算,一遍遍用算盘检验,误差越来越少,最后终于甩掉了算盘。年近半百的张秉贵虽然记忆力已不如年轻人,但他硬是以顽强的毅力把糖果组经营的80多种糖果的价格都背熟了,卖糖果时再也不用回头看价了。
攻下这一点,张秉贵又琢磨开了:顾客买2两糖,自己往往不是抓多就是抓少。每次添秤减秤都要浪费几秒钟,积少成多,这也是一个浪费啊!能不能练就“一抓准”的硬功夫?为练“一抓准”,张秉贵把货架上的几十种糖果,每样称2两,数数多少块,然后反复地抓了称,称了抓。每天早来晚走,勤学苦练。经过几年的练习,张秉贵做到了10次抓5、6次准,其余的也只差一、两块。大家说,张师傅眼是天平手是秤,“一抓准”的功夫真叫绝。
张秉贵为顾客争分夺秒的精神,常常使顾客感动,也得到他们的主动配合。一位四川口音的顾客要买几斤什锦糖。张秉贵刚刚秤好,他就打开旅行提包说:“不用包了,请倒在里边吧!”张秉贵问:“你这糖是带回家乡的吧?”顾客点点头。他说:“您想为大家节省时间,这种精神值得我们学习。不过,四川比北京热,糖果闷在旅行包里容易溶化,发粘。”说着迅速地加了一层蜡纸把糖包好,顾客非常感谢。张秉贵说:“这是应该的。我们努力求快,还要尽量做好。您这样带走,我们才放心。”
节日,比平日忙得多。顾客排起长队。张秉贵越忙越精神,满头大汗也不理会。
“啪!”一位顾客伸手把秤盘按住了。张秉贵不由一愣:怎么,得罪顾客啦?只见顾客满面笑容:“老同志,您先擦擦汗!”排在后边的顾客也说:“您喝口水,歇会儿再卖。”他说声谢谢,擦了把汗,端起茶杯匆忙把水喝。又有人说:“请您喝足了,我们等会儿没关系。”在这样的热情关怀下,他更感到柜台上的一分一秒无比珍贵了。
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