何谓“素养为本”的教学？很显然，“素养为本”的教学是相对“知识为本”的教学而提出的。“知识为本”的教学，立足“学科”角度，强调学科知识传授；而“素养为本”的教学，从“育人”视角出发，要求充分挖掘与发挥课程资源价值，优化教与学的方式与活动，培育与发展学生学科核心素养。因此，化学教学过程中，应以化学基本观念的建构、化学学科思维的培养和科学探究等实践活动作为培育化学学科核心素养的突破口。[2]
由于“素养为本”的教学关注的是培育学生学科核心素养，因此“素养为本”的教学是一个关注学生深层思维、强调知识的应用与创造、促进重要技能与品质发展的教学过程。这一教学在内容上也选择和讲授事实性知识，但其落点不在于学科知识的记忆与重现，而是将学科知识作为发展学科核心素养的载体，引导学生在真实而有意义的情境中运用学科知识、思想方法去分析、解决化学问题，从而逐步形成正确价值观念、必备品格和关键能力。
注重“知识为本”的“氧化还原反应”教学，将氧化还原反应的概念和本质、氧化反应与还原反应、氧化剂与还原剂、氧化产物与还原产物等相关具体性知识作为重点，并通过具体事例分析，让学生记住这些概念性知识和相互关系，并能够对一些陌生的化学反应进行分析判断。而“素养为本”的教学，采用图4-1-1的教学思路来进行。教学时，也注重氧化还原反应的概念、本质及其应用等方面，但这些方面的学习与掌握，并不是靠单纯的“教师讲、学生听”来完成，而是强调结合具体任务的学习来展开，并在问题解决过程中让学生掌握相关知识、形成认识思路、建构认知模型，从而培育与发展化学学科核心素养。具体操作为：在三个教学环节中，依次安排“实验探究食品脱氧剂的作用”“揭示氧化还原反应的本质”“建立氧化还原反应认识模型”和“运用氧化还原反应原理，设计并讨论汽车尾气绿色化处理方案”的学习任务，通过实验探究、小组讨论、方案设计等活动，帮助学生在掌握相关知识的基础上，发展化学变化的认识水平、形成认识化学反应的微观视角、建构氧化还原反应的认识模型、感受氧化还原反应的价值、增强社会责任感等，从而培育与发展化学学科核心素养。(www.xing528.com)
图4-1-1 “氧化还原反应”教学思路
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